父母相繼辭世，對趙楓的打擊很大，但是趙楓并沒有頹廢下去，而是鎮(zhèn)定下來，有條不紊的安排好府中的事務。
首先是檢查各種賬目，核對數(shù)目，查出有私自篡改賬目，挪用錢財?shù)?，一律逐出趙府；然后精簡府中人員，沒有用處的人一律遣走，以減少開支，當然，補償肯定不能少；最后就是減少趙府田土的租稅，更為手下的佃戶發(fā)放農(nóng)具，鼓勵墾荒，租子不定多少，而是按產(chǎn)量的比例來收，只收所有產(chǎn)量的一半，剩下的全是佃戶自己的，每年如果佃戶有多余的糧食，趙府以市場上的價格收購，這一舉措，讓佃戶們無不感恩戴德；趙家各商鋪開始雇傭人來幫忙，工資按月結(jié)算；趙家的工場開始四處招納會手藝的工人，鐵匠、木匠、裁縫……只要你有一技之長，而趙家又需要，那么就能進入趙府，獲得優(yōu)厚的報酬。
趙楓的很多舉措讓趙家的下人不知所措，連老管家趙祥也問了幾次，特別是減少租稅的事兒，趙祥老管家很是費解，老管家趙祥是跟隨父親多年，父親一直把他當兄長看待，按輩分是趙楓的伯伯，如今已經(jīng)是五十多歲的老人了，所以對于他的問題，趙楓也不能不解釋，所以趙楓廢了九牛二虎之力，才跟老管家說清楚，而關于各種工人，趙楓有他自己的打算。
曾經(jīng)在一次宴會上，趙楓嘗到了北宋的酒，但是他發(fā)現(xiàn)，這酒跟本不能稱之為酒，因為它比前世的酒差得太遠了，按酒精度算的話，最多不過十幾度，比啤酒都高不了多少，從那時，他就開始籌劃要釀出前世的好酒來，這樣的話在這邊一定能賣出天價，這些工匠中會釀酒的人就是為了這個做準備的。而其他的人，趙楓各有用途。酒廠、煉鐵廠、制衣廠………都在趙楓的計劃中，現(xiàn)在最缺的就是人才和資金，而釀酒進賬最快，所以最先要做的就是馬上把酒廠建好。
趙楓并沒有急著去找人來幫忙釀酒，而是先自己動手，把現(xiàn)代釀酒的工具簡化了一下，做出一套，先自己釀一次。
制作工具和釀酒，一共花了差不多半個多月，二十來天，除了吃飯上廁所，趙楓都把自己關在別院里，這可嚇壞了老管家，還以為他瘋了，畢竟他才十歲，太小了，老管家問了幾遍，趙楓卻沒有認真回答他，老管家雖然擔心，卻也無可奈何，直到這天，趙楓從別院房中出來。
“少爺，你這幾天都在干什么？怎么總是把自己關在這里面？”老管家一見趙楓出來，馬上上前去問，他在這外面已經(jīng)等了老半天了。
趙楓揉了揉眼睛，把手中的一個壇子送到老管家手里:“祥伯，這就是我這十幾天的成果，你嘗嘗，看拿出去賣能賣到什么價?！?p> “我說少爺啊，這家里還有很多事要做，你還有心情來做這些沒用的事情，唉！”趙祥接過壇子，沒有多看，就開始教訓趙楓。
“不是，祥伯，你先看看再說??！你不看怎么知道這東西沒用??？”趙楓無奈的說道。
“好吧，就讓我看看你都做出了什么好東西?！闭f著，趙祥揭開壇子的蓋子，頓時，一股濃郁清純的香氣撲鼻而來，“這…這是酒？這怎么可能？酒怎么會這么香呢？”馬上，趙祥就被壇中酒吸引了，因為那酒香實在太撩人了，吸上一口，就能讓人飄飄欲仙了！
“祥伯，你嘗嘗看，這樣的酒拿出去賣能賣多少錢一壇？”對趙祥驚訝的表情，趙楓很是受用，但是還是馬上問了他最想知道的問題！
“什么？這酒你要拿去賣？這根本就是無價之寶，怎么是價格能夠估量的！這么好的酒應該保存起來，這可是傳家寶??！”聽說趙楓要拿去賣，趙祥頓時急了，趕緊蓋上蓋子，把酒抱在懷里，像個護著自己玩具的孩子！
老管家的動作讓趙楓哭笑不得，“祥伯，這酒真的就那么值錢？要是我能釀出大量這樣的酒是不是我們就發(fā)財了？”
“什么？大量？這樣的仙釀還能有大量？”趙祥簡直不敢相信自己的耳朵，張大眼睛瞪著趙楓問道。
“嗯！我這十幾天來就是在釀酒，這一次，我一共釀制了二十壇，就是想看看能賣出個什么價，能不能賺錢，如果可以，以后可以釀很多出來！”趙楓點點頭說道。
“實話跟少爺說吧，這種酒如果出現(xiàn)在酒樓中，馬上就會遭到瘋搶，價格根本不是問題，想賣多高就能買多高，到時候絕對是酒比金子貴??！”趙祥看著趙楓，眼中是難以掩飾的興奮！
“既然如此，我們馬上放出消息，招收會釀酒的人來趙府，幫忙釀酒，就說我趙府能釀出天下第一的好酒，不愁那些釀酒技術高超的酒鬼不來。還有要把我們在蘇州城中最好的酒樓裝修一下，改名為‘醉仙樓’，而這酒就叫‘醉仙釀’吧！醉仙樓中每天巳時開始拍賣醉仙釀，價高者得，每天只賣五十壇，每人最多只能買三壇，這樣如何？”趙楓沉思了一下，馬上就想出了售賣方法。
“這………少爺，你是怎么想到這個辦法的？太妙了，這樣的話那些嗜酒如命的家伙還不打破腦袋的搶啊？”趙祥一臉見鬼的表情，看著趙楓像是看見怪物一樣，只因這拍賣，從來沒人做過。
“沒什么，本少爺聰明！”趙楓一撩鬢角長發(fā)，大搖大擺的走了，只留下在風中凌亂的老管家趙祥。
第二天，蘇州城中心趙家的邀月樓閉門謝客，理由是正在裝修，不方便接待客人，同時從趙府傳出消息，說趙府能釀制天下第一的美酒，希望各位酒中同道能前往趙府，比試一下，看誰的酒更好。
聽到這些消息，蘇州城中的人都是一頭霧水，摸不清趙府想干什么，其他幾個覬覦趙家家業(yè)的家族則是心中冷笑，認為是趙家無人，虛張聲勢。
消息放出去第三天，趙府來了個掛著酒葫蘆，穿著粗布麻衣的年輕人，約莫二十來歲，相貌還算是英俊，而他來趙府的理由正是聽說趙府有天下第一的美酒，想來與趙府的釀酒師斗酒的。
趙楓聽說來了個年輕人要與他比酒，便在客廳見他。那年輕人一進客廳，見一個模樣俊秀的小孩正坐在主位上，左首坐著一個管家打扮的老者，兩人正打量著自己，頓時感到不悅。
“聽說貴府邀人斗酒，在下自認為自己所釀之酒尚能入口，而貴府聲稱能釀出天下第一的美酒來，所以想來見識見識，不過貴府也太不把我們當回事了吧，只派了個小孩子出來接待，難道堂堂趙府，卻沒個主事的人嗎？”年輕人拱拱手，算是見禮。
“公子不是蘇州人氏吧？”祥伯一聽年輕人的話，臉上有點陰沉，沉聲問道。
“不錯，在下乃是洛陽人氏?！蹦贻p人見那管家面色不悅，也沒有多問，直接回答。
“這樣啊，那也怪不得你，我們趙府老爺夫人均已故去，現(xiàn)在府中是楓少爺做主，而且美酒就是我們少爺釀出來的，當然是他來見你們了?！壁w祥點點頭，臉上不悅之色稍減，慢慢說道。
這時年輕人才開始仔細打量眼前的小孩子……
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