第187章 援軍到來(lái)(恢復(fù)更新)
過(guò)了幾天,黎斌從東川來(lái)到蓉都。
他來(lái)之前,已經(jīng)將東川的工作全部安排好了,此次來(lái)蓉都,一則幫下李軍,也就是帶下挑面技術(shù)。所謂挑面,其實(shí)就是教李軍打面的底料、如何煮出來(lái)的面好吃。中國(guó)西南方地域的面,主要是先打面的底料,再煮面放到碗里。不像北方那種面食。簡(jiǎn)單說(shuō),西南方的面,屬于拌面形式的,北方的面屬于湯面形式。而西南方不同的面師傅,做出來(lái)的面的底料,有七八種、數(shù)十種不等?;旧隙际菧?..