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山溝里的榨油帝國(guó)

第二十六章 胳膊腫了

  張有礦猜的沒錯(cuò),第二天早晨他起床開門的時(shí)候,一下子看到油坊大門口東邊墻腳蹲著個(gè)老頭,不是別人,正是老吳木匠。

  老吳木匠連夜給張家油坊加工了三個(gè)木拐,推著小推車送了過來。

  張有礦一看,趕忙要付賬,然后老吳木匠推著他的小推車便健步如飛得跑了,說是要趕集去了。

  農(nóng)村集市,在很長(zhǎng)一段歷史時(shí)期里面,都是農(nóng)村老百姓采購(gòu)生活生產(chǎn)用品的重要途徑。

  今天是寨子集,到2002年的時(shí)候,鋼城縣范圍內(nèi),只有寨子集、城子坡集、黃莊集、里辛集和顏莊集這五個(gè)集。而規(guī)模最大的農(nóng)村大集,就是寨子集。

  集市上面原先劃分為好幾個(gè)市場(chǎng),有蔬菜市場(chǎng)、衣帽市場(chǎng)、牲畜市場(chǎng)、家禽市場(chǎng)、牛羊肉市場(chǎng)、魚市場(chǎng)、家具市場(chǎng)等等好幾個(gè)市場(chǎng)。

  在農(nóng)村集市最繁榮的九十年代,每到過年的時(shí)候,長(zhǎng)達(dá)一公里的寨子大集上,是人趕著人,人挨著人,整個(gè)寨子鄉(xiāng)有人口三萬,到這天的時(shí)候,除了那些老弱病殘行動(dòng)不便的幾千人,剩下的兩萬多人最少也會(huì)到大集上面來個(gè)三趟兩趟的。

  過年要給孩子買新衣服,在九十年代的時(shí)候,寨子鄉(xiāng)農(nóng)村所有孩子穿的新衣服,幾乎都是從農(nóng)村集市上買的。

  不過,隨著社會(huì)的發(fā)展,原先一度非常熱鬧的農(nóng)村集市,慢慢得變得凋敗了。

  最先從農(nóng)村集市里面分離出來的市場(chǎng),是家具市場(chǎng)。

  隨著機(jī)械化,批量化家具生產(chǎn)的流行,從外地販賣家具到本地開家具店,擠壓了老木匠做了家具到集市上賣的生存空間。

  到2002年的時(shí)候,原先規(guī)模很大的農(nóng)村集市家具市場(chǎng),幾乎就只剩下幾個(gè)賣馬扎和切菜板的老頭,這些老頭,都是老木匠。

  緊隨其后,其他市場(chǎng)也都受到了嚴(yán)重沖擊,尤其是當(dāng)2003年,鋼城縣范圍內(nèi)第一家現(xiàn)代化超市,新百超市開始營(yíng)業(yè)的時(shí)候,大家購(gòu)物的熱情,便從農(nóng)村集市上,一下子跑到了新開的超市里面去了。

  而每當(dāng)集市開市的時(shí)候,也是油坊銷售的高峰期,寨子集是五天一個(gè)集,逢農(nóng)歷帶2和7的日子開市。

  平時(shí)一天,油坊里面一天能賣六七十斤花生油,大豆油和芝麻油賣得很少,而到了集市的時(shí)候呢,一天則會(huì)賣掉二百多斤花生油,以及少量的大豆油和芝麻油,有些時(shí)候也會(huì)賣掉一些花椒種子油。

  魯中老百姓炒菜做飯所用的食用油,一直主要就是花生油,而魯中地區(qū)花生的產(chǎn)量,一直是很高的,能夠達(dá)到八千萬斤左右的花生仁。

  八千萬斤花生仁,可以壓榨出三千二百萬斤以上的花生油。而整個(gè)魯中市總共也只有一百萬人口,按照2002年人均使用花生油20斤的規(guī)模計(jì)算,魯中市年產(chǎn)花生仁除了可以滿足全市人口食用外,還能有一千二百萬斤的富余。當(dāng)然了,在2002年的時(shí)候,花生油是不愁賣的。

  張有礦是六點(diǎn)左右開的油坊屋門和大門,然后他便搬了個(gè)椅子坐在門口,悠哉悠哉得看著公路上來來往往的行人。

  一邊看著行人,張有礦一邊思考著下一步的打算。

  接下來主要的工作,就是收購(gòu)花生仁了。

  油坊里面花生油的銷量是最大的,能夠占到全部銷量的百分之九十以上。

  不同地方的飲食習(xí)慣相差巨大,魯中市這邊的食用油主要是花生油,而在南方有些省份,食用油主要是菜籽油,在北方好多省市,食用油又主要是大豆油。

  在魯中地區(qū),大豆油大家一般不拿來炒菜,而是用來擦鏊子。

  魯中地區(qū)農(nóng)村里面老百姓的主食,主要是玉米面煎餅和小麥面饅頭。而且因?yàn)橛衩酌婕屣瀮?chǔ)存時(shí)間比較長(zhǎng)的緣故,所以很多農(nóng)村婦女會(huì)經(jīng)常攤煎餅。

  攤煎餅的炊具,是一個(gè)扣在爐灶上的圓形鐵餅,這個(gè)東西魯中老百姓俗稱叫鏊子。

  用鏊子攤煎餅的時(shí)候,需要往鏊子上抹油,以防止煎餅糊在鏊子上,而老百姓在鏊子上抹的油呢,主要就是大豆油和花椒種子油。這兩種油相比較花生油,算是便宜的了。

  至于說芝麻油呢,因?yàn)樘F,大家也就是夏天拌個(gè)涼菜,冬天沖個(gè)雞蛋的時(shí)候用一點(diǎn)。

  張有礦正坐在,一個(gè)穿著補(bǔ)丁打補(bǔ)丁的衣服的老年人,打公路的西邊走過來,大老遠(yuǎn)看到張有礦了,還攏著眼睛看了看,最后確認(rèn)油坊這邊有人,便向著張有礦的方向走過來。

  “孩子,還賣油不?”

  張有礦忙站起來,笑著回答道:“賣!”

  走進(jìn)之后,張有礦方才看清楚,這老頭,少說也有個(gè)六十歲以上,臉上看著挺干凈得,不過身上穿的衣服,卻是補(bǔ)丁打補(bǔ)丁的。

  “好,等我趕集回來,打點(diǎn)油。”

  說完之后,那老頭便背著一個(gè)編織袋,向集市的方向走去。

  寨子集,位于張家油坊東南方向大約百十米遠(yuǎn)的地方。

  看著老頭遠(yuǎn)去的背影,張有礦皺緊了眉頭。

  到2002年的時(shí)候,寨子鄉(xiāng)西邊和南邊,那些偏遠(yuǎn)的山村里面,還有很多特別貧困的人口,而自己身為一個(gè)重生者,一個(gè)眼光超前十幾年的開掛之人,如果說看到這么多人還生活在讓自己感覺到可憐的地步,是會(huì)讓自己臉紅的。

  “哎,我要是不能用兩三年的時(shí)間,讓整個(gè)寨子鄉(xiāng)的老百姓都過上體面的日子,我還算什么重生者???”

  張有礦搖著頭,然后他這時(shí)候又看到,自己的母親提著一個(gè)籃子向這邊走來,他知道,自己的早飯來了,便立馬又高興了起來。

  “媽!”張有礦大老遠(yuǎn)得就沖著自己媽媽揮手,可是一揮手,這才感覺到,自己的胳膊疼得厲害。

  “哎呀!”

  他忙擼起袖子一看,這才發(fā)現(xiàn),自己整個(gè)左胳膊已經(jīng)腫起來了。

  昨天在醫(yī)院的時(shí)候,大夫就說過,有可能今天胳膊會(huì)腫起來,果不其然。

  “有礦,你胳膊怎么腫的這么厲害了?”

  張有礦看到自己母親一臉擔(dān)心的樣子,立刻輕描淡寫得說道:“沒事,腫是肯定要腫的,今天再打打消炎針,用不了兩天就好了?!?p>  宋道燕并不完全相信自己兒子的話,很是擔(dān)心得說道:“那一會(huì)吃了早飯,你就快點(diǎn)去打消炎針。”

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