聽到對方報出的數(shù)額,林宇也是愣了下,一時沒有反應過來。
很快,林宇就一臉隨意地回答:“啊,不是啊,是我爸身份證辦的卡,給我平時當零花錢的。”
臉上神情云淡風輕,仿佛嘴里說的只是幾毛錢一般,狠狠地裝了一波逼。
然后,在眾人的一臉懵情況下,瀟灑地離開。
……
整整一天時間。
林宇在十個店來回奔波著,沒有一點時間停歇,甚至連中晚飯都只是隨便簡單應付下。
人只要忙起來,就會忘記時間。
當夜幕降臨,天空中繁星點點密布時,林宇才感覺到一天時間終于結(jié)束了。
太累了。
“林宇,所有店面營業(yè)額都已經(jīng)出來了,你猜猜一共賣了多少?”
剛剛坐在椅子上,準備休息一下時,座機響了,電話那頭梁寬似乎在強行控制心中的激動,語氣平靜卻大聲地向林宇問道。
“總營業(yè)額???今天我們總共拉了四千斤蝦子,除去死掉的和沒賣完的,我猜應該差不多賣掉三千六百斤吧,這樣一算營業(yè)額應該是一萬八千塊左右吧,我算的沒問題吧!”
小龍蝦貨源是林宇掌控的,林宇自然很容易就能算出店面大概銷售額,所以他很有自信地回答。
“呃,林宇,你難道沒有注意到我們店里是怎么賣小龍蝦的嗎?”
出奇的是梁寬沒有給出確定數(shù)據(jù),而竟然停頓一下,才用疑惑的語氣問道。
顯然,對方這么一說,表明林宇猜錯了,而且相差還有些大。
“怎么賣小龍蝦?還能怎么賣,就是直接把做好的小龍蝦包裝好過稱,呃……”
林宇臉上露出一絲古怪,然后自言自語地說。
但,還未說完,他自己就愣住了,臉上露出古怪笑容來。
正常思維是進貨多少,減去剩余的,得出的結(jié)果自然就是賣出的貨物。
可這一點,拿到按斤稱的熱食上來,顯然就行不通了。
比如做好的鹵菜或涼菜,一斤的料如果賣不出一斤半的銷售額,那也就不用做生意了。
小龍蝦其實也屬于這一類,做好的小龍蝦里雖然配料已經(jīng)被除了七七八八,但還是粘了大量的油水。這當然不是林宇貪心想多賺顧客錢,而是必須保留才能保證味道正宗,吃上去肉軟多汁,另人回味無窮。
“好了,胖子,你直接說數(shù)據(jù)吧,我看看我們賣了多少油水出去?!?p> 想明白這點,林宇就不再猜了,直接開口笑道。
“嗯,總營業(yè)額是二萬一百三十五塊。還有一點你猜錯了,十個店基本都沒剩下活蝦子,只有一點點死掉的處理了?!?p> 梁寬沒再釣林宇的胃口,直接說出了數(shù)額。
一下子,電話兩頭都安靜下來,誰也沒有再說話。
“林宇,你還在吧?!边^了好一會,梁寬再次出聲。
“嗯,在。”
林宇只是輕嗯了聲,腦子里卻在快速運轉(zhuǎn)起來。
一天二萬的營業(yè)額,蝦子、配料成本大概在四千五百塊左右,人工、水電氣、房租成本一千五左右,那么純利潤在一萬四千左右。
有人會提店面轉(zhuǎn)讓費,其實這一塊完全可以忽略。因為當你不再經(jīng)營時,也可以收回一筆轉(zhuǎn)讓費用,正常來說轉(zhuǎn)讓費用還會賺上一些。
“我覺得明天店里的蝦子估計要準備得更多一些,我今天聽到好多人說明天還要過來買多一些,而且小龍蝦的口碑今天傳出去,肯定有很多人會來嘗嘗的?!?p> 梁寬語氣嚴肅了些,沉吟一下繼續(xù)建議說道。
“眼光不錯啊,就發(fā)現(xiàn)問題了。放心,我已經(jīng)打電話讓我爸加大蝦子的收購量,明天清早吳叔就可以直接去拉,不會有問題的?!?p> 林宇暗暗點頭,梁寬的建議雖然用處不大,但即使能想到這些,也就說明對方真的在用心,所以他直接寬慰地說道。
停了一下,林宇又繼續(xù)地說:“你那邊要繼續(xù)招人,店里三個人還是太忙太累了,一旦有人離開,店面正常運營都會出問題。
還有,我想和吳叔商量下,準備繼續(xù)開店擴張,你覺得怎么樣?”
“招人沒問題,我也覺得人手不夠,店里有些忙不開,人多一點的話,營業(yè)額應該還能再加一些。
至于繼續(xù)開店,你和我舅商量吧,我這邊沒意見?!?p> 梁寬沒有一絲猶豫,就答應的林宇的建議。
說到這里,兩人又安靜下來。
好一會。
林宇才拿著話筒,大聲地向著梁寬喊道:“胖子,我們成功了!”
“成功了,嘿嘿嘿!”
電話那頭,梁寬也后知后覺地傻笑起來。
……
“麻麻,隔壁小朋友今天買了大龍蝦,聽說可好吃了,我也想吃??!”
“龍蝦不好吃的,我們吃肉肉好不好?”
“哇哇哇,不要啊,我要吃龍蝦,我要吃龍蝦……”
“好好好,等下媽媽就去買,快別哭了?!?p> “哼,真的,太好了?!?p> “……”
……
“小麗,聽說步行街那邊開了家小龍蝦店,味道好吃的不得了,要不中午下班我們?nèi)ベI點嘗嘗?”
“唉,算了吧,還是吃別的吧!”
“怎么了,難道不好吃,我聽別人說蠻好吃的???”
“不是不好吃,而是太好吃了,搞得那家店一天到晚都在排隊,你中午去買,那估計得排個把小時呢!”
“不是吧,這么夸張,有沒有搞錯。”
“白天還好,你不知道下班那會兒,那里完全就擠不下人了?!?p> “唉呀,不行,被你說得忍不了了,一定要去買點。”
“……”
……
“老公,聽說那家‘七星小龍蝦’店的小龍蝦特別好吃,你去買點回來吧。”
“那個,那個老婆,要不我們自己買點蝦子做吧,弄得衛(wèi)生干凈,吃了也放心?!?p> “哼,你去不去?”
“老婆,那個店排隊的人實在太多了,我……”
“……”
“好吧,我去買還不行嗎!”
“乖,老公,我等你哦!”
……
‘七星小龍蝦’爆紅的速度超出林宇的想象,它就雨后春筍一般,眨眼間就破土而出,一下子沙城各地的人都在討論這種食物。