正月初八，春雷的飯店就開張了，之所以選在初八，是因為八同發(fā)諧音，大吉大利。
開業(yè)那天，全村的人都去祝賀了，趁著大伙都在的當口，愛民叔強調了一下家長言傳身教的重要性，要重視小伢們的教育問題，要求大人們盡量不要當著伢們的面打牌，多給伢們一些好的正面的形象引導，下回再看見伢們擺著桌子學打牌的，請家長到學校去檢討等等。
然后是噼噼啪啪的鞭炮放了半日，一地的紅紅綠綠，春雷在部隊是炊事班長，往日的戰(zhàn)友能來的都來捧場了，一溜的精壯小伙子排成排，給大伙表演烹炒煮炸，切菜雕花的功夫，令人拍案叫好，這名頭一下子就打出去了。
當天飯館前就有停車吃飯的人，國道邊這個得天獨厚的位置也是選對了。
為了表示對村民的謝意，飯店開張當天中午，隊長大叔挨家挨護的請，把全村的老人安排吃一次宴席，品嘗美味的菜肴，也算是對老人們盡點孝心，
老人們吃得是開開心心熱熱鬧鬧。
而且，春雷說了，今后凡是村里的紅白喜事，開席的事情飯店承包了，菜品由東家選，價錢打八折，東家再也不用到處借碗借盤借桌借凳，只需要招呼賓客，到點來吃，自己再也不用勞神費力了，真是方便至極。
奶奶也在被邀之列，回來后贊不絕口，說一輩子沒吃過那么好的味道。
日后我家青松雪松娶親，都直接去飯店包幾桌就行了，不用操心受累自已整了。
母親笑著說：“八字都還沒有一撇，媳婦在哪里都還不知道呢！能和人家三改比嗎？“
春雷的飯店請了幾名廚師，蘭英嬸她二丫頭初中畢業(yè)后就沒再讀了，到飯店去當了名服務員，
還有另外幾個也是熟人親戚推薦的，沒有切菜的工人，要新招四名配菜的工人，只需要早上八點半青菜肉買回來后，在上午十一點之前切好，切出一天的量供廚師使用就行。
要求手快、穩(wěn)、準。村里有七八位婦女都報名想去，因為只要工作兩個小時，不影響家務和地里的活，還每月有工資，何樂而不為？
報名的人多，春雷礙于情面不好說要誰不要誰，只好說那就比一場賽擇優(yōu)錄取，這樣大家就都沒話說了吧？
于是趁上午沒有客人的時候八點就開始比上了，建民大叔計時計數(shù)，在小本上記上每個人的成績。
先是比切絲兒，土豆蘿卜青筍豆腐任挑一樣，看誰切的細切的快切的勻，只聽刀聲刷刷聲響成一片，似有馬蹄飛揚，小嬸憑借她經常切蘿卜絲做咸菜的功底穩(wěn)奪第一；
第二項是切片，材料與之前有所不同，分別是黃瓜瓠子土豆蓮藕東瓜，這次切聲清脆，鏗鏘有力，光宗媳婦贏得不費吹灰之力，
光宗在旁邊看著，剛說了句：你要是來上工家里耀祖不得哭著找媽呀，光宗媳婦瞪了他一眼，把刀在木頭砧板上使勁一拍，一聲脆響，光宗一縮脖子，趕緊往人縫里鉆出去；
第三項是切肉，蘭英嬸不知什么時候也來了，將小金寶交給大丫頭抱著，擦了兩下刀，片起肉片來手法熟練，肉絲整齊均勻，不大一會就切好一盤，遙遙領先，
大伙笑起來說，蘭英嬸你還有個這么小的奶娃，哪里能來上工呀？
蘭英嬸把嘴的呶，“我知道現(xiàn)在是上不了工，得個名次放著，等我家金寶大點了我再來，看你們比得這么熱鬧，我手癢癢著呢，這心里也癢癢著呢，巴不得早點能出來跟你們一起上工熱鬧。“
大伙笑得更厲害了，‘你看她心急的。”
蘭英嬸雖然得了第一，但是暫時上不了工，所以第二名自動往上升為第一名，
第二名是兩個人并列的，志志媽和三改媳婦，建民叔提議加賽一場，兩人自已出一個花式切菜，
志志媽拿出一根黃瓜，去掉頭尾，把黃瓜放在兩根筷子中間，橫刀往后切，然后把黃瓜翻個面，再橫刀往后切，切完后，從頭上拎起黃瓜，黃瓜象有格的窗簾一樣垂下來，在場的人一片叫好：“好一個蓑衣黃瓜”
，志志媽將黃瓜盤成一圓圈放進盤子里，撒上點鹽倒幾滴醋，中間擱上一朵小黃花，邊上再擱幾片芹菜葉，一盤漂亮爽口的蓑黃瓜就上桌了，大伙兒都嘖嘖稱贊不已
，三改媳婦自嘆不如，主動放棄，笑說要跟志志媽好好學學。
一場切菜工的選拔賽暫告一段落了，小嬸孫玉芬、光宗媳婦秋陽、志志媽三人入選，蘭英嬸后補。
建民叔說沒想到咱們高莊還藏有這么多的能人，這次比賽比出了‘四朵金花“（本來是四朵，蘭英嬸有特殊原因就只當是暫時蔫了一朵），說是“四大金剛“也合適，
這四個人也是高莊娘子軍里的厲害角色，堪比花木蘭。
由于沒有競爭，飯店的生意十分的好，一到飯點，飯店里坐滿了人好不熱鬧。
隊長嬸也就是春雷的姆媽，又是個勤儉之人，看到金釵家門口的峨眉豆結滿了果實吃不過來，就打個招呼自己去摘了滿滿一簍子，飯店的菜譜上沒有這道菜，可是幫工的人也是要吃飯咽菜的呀，這峨嵋豆可以給服務人員們吃嘛
，金釵婆婆笑著說：“你家要是不發(fā)財，老天爺都不會答應。“
三月里薺菜花開的時候，毛貨的建筑隊要開拔了，
這次他在高莊帶了一隊自己人走的，攢了兩年的工錢加上家里賣豬的錢再跟親戚借了點，準備自己當小包頭單干，
臨行前毛貨去鎮(zhèn)里派出所改了名字，鄉(xiāng)親們叫他毛貨也就罷了，如果在外跑業(yè)務簽合同，對方稱呼他高毛貨先生有些呦口，落款高毛貨也有些不妥，顯得沒文化，未免叫人小瞧，
于是他翻了一天的字典，覺得改為高福毛不錯，村里人叫毛貨就只當是叫個小名的了，出門在外一定得有面兒。
高福毛先生帶著他的一隊人馬十多人在春雷的飯店吃餞行飯，拍著胸脯說今年一定把業(yè)務干大點，回來再在春雷的飯店請大家。
三年之內，你，高春雷，你負責把從國道進村的這條土路修了，瀝青柏油馬路外帶綠化。
我，高福毛，負責把通往七家村的的那座小木橋換成磚石結構的的拱橋，青石護欄，
兩兄弟說好了，一碰杯，一飲而盡。
高福毛先生今年外出做工，連媳婦也帶去了，說是兩個人在外面有個照應，媳婦也能照顧一下他的生活。
兩個孩子都在家里老人幫著看，家中老人身體還結實，能幫上他們，所以他們要一心一意地去外面拼世界。
今年他們不去XJ，改去東北，說是東北那邊的活多，我們村這些建筑師傅的手藝深得東北人的認可，
就是那邊氣候比較寒冷，大概到十月份就不能再在室外砌墻了，人受不了。
有一回十月天就下了一場薄雪，大家在被窩里都不想起，催工的包頭往每個人被窩里塞一張一百元的大票也沒人起來，想想那個場景是有多么的艱苦。
春雷和毛貨，不，高福毛兩兄弟在飯桌上的約定傳回村里時，大家心里都沸騰了，我們高莊有能人呀，祖輩積了德，給村里帶來福氣。
高福毛這個名字就是改得好?。?p> 于是乎這兩件事就成為鄉(xiāng)親們茶作飯后最期盼的話題，那一條土路，有多少人期盼著它能變成柏油馬路啊，孩子們上學也方便了，大人們上集也方便了，交公糧賣菜拖個板車也不會再陷在里面了。
還有那座令人膽寒的小木橋，老人小伢們至今都沒有過橋去看一看那邊的景致，我想：如果真的修成磚石結構以，一定要去橋上走走，靠在欄上照個相。