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重生之閱享其成

第四十二章 開業(yè)

重生之閱享其成 善良的老書蟲 2426 2019-06-17 23:55:32

  秦墨這今天的小日子過的,可謂是痛并煎熬著。

  蘇銳在家里住著,晚上一個(gè)人不敢睡,自然就便宜了秦墨,兩個(gè)人也算是同床共枕好幾天了,只不過是不在一個(gè)被窩里罷了。只是能看不能吃,也不好受就是了。

  好在今天蘇爸蘇媽就回來了,也算是解脫了。

  今天就是便利店正式營業(yè)的時(shí)候了,該準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備好了,就差最后一哆嗦了。店里現(xiàn)在除了李玉,還新招了兩個(gè)人,一個(gè)是店里掌勺的師傅,一個(gè)是營業(yè)員。

  說實(shí)話,人手不是很足,但是勉強(qiáng)能維持運(yùn)轉(zhuǎn),實(shí)在是手里沒錢了。作為上一輩子的小屌絲,秦墨不得不承認(rèn)他高估了自己的實(shí)力,對現(xiàn)如今的市場沒有清晰的認(rèn)識,最后還是爸媽出手,支援了兩千塊錢,才終于在今天順利開業(yè)。

  開業(yè)是挑好的日子,黃道吉日,秦墨到是無所謂這些,但是爸媽和李玉都對這些很上心,所以也就聽之任之了。

  其實(shí)降低一些,沒準(zhǔn)早就完工了,甚至還能余下一些資金,但是秦墨畢竟受到后世影響,總覺得現(xiàn)在的做法過于粗糙敷衍,所以一再強(qiáng)調(diào),一再要求,必須做到精益求精,自然而然的就多花出去好多錢。

  雖然過程有些坎坷,但是結(jié)果是喜人的。

  一進(jìn)店里,首先就給人一種寬敞明亮的感覺,店里收拾的一塵不染。雖然擺放著很多貨架,但是不會給人擁擠的感覺。

  店里的角落里,擺放著幾張小桌,是給在這里進(jìn)餐的客人準(zhǔn)備的。

  隔壁被改造成了廚房和一間被分割開的小庫房。

  這是之前為什么要租兩間鋪?zhàn)拥脑蛄耍@里的這種店面不大,只開個(gè)便利店還行,再加上快餐就有些不夠用了。

  隨著鞭炮聲響,屬于秦墨的第一家便利店正式開業(yè)了,秦時(shí)快餐便利店,你值得擁有。

  要在開業(yè)前一個(gè)星期,秦墨就雇人開始宣傳,各準(zhǔn)開業(yè)打折促銷之類的傳單鋪天蓋地的往外撒。

  畢竟占便宜是人類的天性,所以今天開業(yè),店門口人生鼎沸。

  站在臺面上的是李玉,一身合體的小西服,看著格外精神,秦墨則選擇了隱于幕后。

  在一段簡短的開場致詞之后,正式開業(yè)。客人蜂擁而入,在店內(nèi)人員的安排下,井然有序進(jìn)行購物,最后看的實(shí)在是忙不過來了,秦墨也加入進(jìn)去。

  一天忙下來累了個(gè)半死,但是所有人的內(nèi)心都是干勁十足,雖然大家也知道第一天開業(yè)生意這么好,大都是因?yàn)榈谝惶扉_業(yè)的優(yōu)惠政策吸引了顧客,但是還是為內(nèi)心注入了一劑強(qiáng)心劑。

  每個(gè)人臉上都洋溢著笑容,秦墨到是表現(xiàn)的很淡定,其實(shí)內(nèi)心早就樂開花了,但是為了維持身為老板的尊嚴(yán),還是強(qiáng)行忍了下來。

  到了下午四點(diǎn)的時(shí)候,人流量終于降了下來,雖然時(shí)不時(shí)的有一兩位客人進(jìn)來,但是已經(jīng)不是那么緊張了。

  秦墨把李玉叫到一旁。

  李阿姨,今天看到的這些人,大多數(shù)就是店里的重點(diǎn)客戶了。

  我們開的是便利店,買的的是日用百貨,零食,還有輕快餐,便利店的輻射范圍不大,靠的就是便利二字。

  什么叫便利,出門走幾步就可以買到你所需要的東西,就是便利。所以我們的主要客戶來源,就是方圓一千米到兩千米的客戶。距離再遠(yuǎn)就很難留住客戶了。

  怎么才能讓這些客戶需要的時(shí)候,第一瞬間想到的就是秦時(shí),這就需要從我們自身做起。

  店里一定要每時(shí)每刻都保證干凈整潔,陳列的商品更是需要經(jīng)常維護(hù),不只是保證干凈,更是需要排查是否有過期商品,這是重中之重,一定不能讓客戶從我們這里帶走過期商品。如果一旦發(fā)生,一定要及時(shí)補(bǔ)救,避免對我們的口杯造成不可逆的傷害。只要有一個(gè)客戶不滿,我們就很可能失去十個(gè)一百個(gè)客戶,要知道人言可畏,如果名聲敗壞,那么對我們店里造成的傷害是多少錢都彌補(bǔ)不了的。

  還有,既然我們經(jīng)營快餐,就一定要注重食品安全,廚房這一塊地方,除了你和負(fù)責(zé)做飯的師傅,其他人禁止入內(nèi)。如果有人在我們這里出了事,到是候,就是有十張嘴,也說不清了。

  老板你就放心吧,你說的這些我都記住了,一定嚴(yán)格要求他們執(zhí)行,真不知道你這小小年紀(jì)怎么懂得這么多東西。

  李阿姨,不用叫我老板,叫我小墨就好,聽的我怪不好意思的,我這都是書上看來得,哪有你說的那么厲害。

  老板就是老板,私下里你不喜歡,我可以隨便叫,但是現(xiàn)在是工作時(shí)間,我作為店長都不做好表率,該怎么要求底下的員工。

  好了好了,你說什么就是是什么,我不和你爭。秦墨看著一臉嚴(yán)肅的李玉,瞬間敗下陣來。

  總之一句話,服務(wù)好進(jìn)來的每一位顧客??腿诉M(jìn)來消費(fèi),如果每次都心情受到影響,那么久而久之就不會有人再愿意來我們這里買東西了。

  李阿姨,我要說的就這么多了,只要嚴(yán)格按照我的要求來執(zhí)行,總有一天,我們的秦時(shí)會開遍石縣的沒個(gè)角落。甚至走出這個(gè)小縣城,走向更大的城市,。

  我相信會有這么一天的,李玉激情滿滿的回到。

  那我就不在這里呆著了,以后這個(gè)店就交給你了。我肯定沒辦法經(jīng)常過來的,你多上心。

  好的,今天最后的營業(yè)額,我會打電話到你家里,告訴你一聲。

  秦墨點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身就走,出了店門,走了幾步,看了看四下無人,興奮的蹦噠了幾下。

  哪知道,正好被送出來的李玉看在了眼里,不禁有些好笑。

  果然還是個(gè)孩子,這才符合他的年齡呀!搖了搖頭回店里繼續(xù)忙活去了。

  秦墨則邁著歡快的小碎步向蘇銳家走去,今天蘇爸蘇媽為了感謝秦墨一家照顧蘇銳,特意請秦墨一家去家里吃飯。

  來到蘇銳家中的時(shí)候,已經(jīng)是二十多分鐘以后的事了。老媽早早的過來,現(xiàn)在正和丁阿姨在廚房忙活著了。老爸還在店里干活。

  在丁阿姨的指引下來到蘇銳的臥室一看,正和家里的二哈逗悶子了,看到秦墨進(jìn)來,歡喜得跑了過來。

  話說這還是秦墨第一次進(jìn)蘇銳的臥室,一推門,少女特有的香味撲面而來,整個(gè)臥室整整齊齊,看的人賞心悅目,怪不得每次去了秦墨家里,都嫌棄秦墨的臥室亂七八糟的。和人家這里一比較,還真的像豬窩一樣。

  把撲過來的小丫頭一把接住,秦墨笑著加入到逗狗大軍中。一直到晚上七點(diǎn)多,人才慢慢到齊,兩家人樂淘淘的坐一起,開開心心的享用這美味的晚餐。

  也許是今天心情太好的緣故,秦墨覺得今天的飯菜格外香甜,嘴巴抹了蜜一樣,把兩位主廚夸的眉開眼笑的。

  晚上回到家中,接到了李玉的電話,電話中李玉聲音中透露著喜悅,今天一天店里的純利潤就達(dá)到了一千七百多塊錢。實(shí)在是一個(gè)令人振奮的好消息。在電話里給李玉鼓了鼓勁,秦墨就放下了電話,迫不及待的將這個(gè)好消息分享給老爸老媽。

  畢竟,美好的心情,總是需要和家人分享的。

  

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