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余生只為悅你

第三十五章 豫菜

余生只為悅你 十二一世 2110 2020-03-20 13:16:12

  讓上官微忍不住的吐槽:“顧城哥,你也太不夠意思了吧!”

  潛臺詞就是,我?guī)湍阕肺议|蜜,你竟然不領情,還說我,那你可等著吧!

  這話說的卻讓顧城沒有辦法反駁,因為本來上官微的年齡就比顧城小兩歲,再說下去,估計就成了自己欺負她了。

  幸虧是到了地方。

  “你們先進去,我去停車?!?p>  這話說完,念貝貝覺得上官微好像是跑下車的。

  總給人一種落荒而逃的感覺。

  等到顧城開車去停車場的時候,上官微才敢對念貝貝說:“剛把真的是嚇死我了,都怪今天的顧城太反常了,讓我一時間以為他是個溫和的人了?!?p>  之前她哪里敢對顧城那樣說話,就算是念貝貝在這里,上官微也不敢保證,顧城會不會事后報復。

  想到以前小時候,她哥哥不小心把顧城的玩具摔壞了,過了很久之后,顧城把她哥哥的玩具汽車扎爆胎,那可是她哥哥最喜歡的一個玩具。

  顧城的報復心實在是有些強,之所以中間隔那么久沒有實施報復,實在是因為顧城不知道哪個玩具是她哥哥的最愛。

  突然,上官微身體就打了一個寒顫:顧城哥真的是太可怕了,現(xiàn)在還可以讓時光倒流嗎?

  看到上官微嚇成了這個樣子,念貝貝真的是想不出來顧城到底是多么可怕。

  “微微,回神了?!?p>  聽到了念貝貝的聲音,才讓上官微好受一點。

  念貝貝的聲音讓上官微安定了心神,想想兵來將擋,水來土掩,都到這一步了,還能怎么辦?

  在她們兩個剛進去的時候,兩個女服務員就走到了她們身邊。

  女服務員的態(tài)度特別的好。

  “念小姐,上官小姐,這邊來?!?p>  念貝貝覺得奇怪,之前她也沒有來過這里吃飯,但是女服務員卻知道她們兩個誰是誰。

  還來不及太過于驚訝這個,就被女服務員們帶到了一個裝修帶有豫地風格的房間。

  剛才在大堂里面,還不覺得這里的風格有多么特別,現(xiàn)在到了包間,倒是有一種豫氏的感覺。

  然后上官微給念貝貝解釋說:“這個餐廳是集全國特色的,我們在的這個包間,是餐廳里面的豫菜包間?!?p>  這么一解釋,念貝貝就明白了。

  再怎么說,自己家里面也是開民宿的,開民宿,那么自然是有人吃飯的,這個模式,但是挺好的。

  但是卻不適用于家里面的民宿。

  “這是菜單,兩位先看看?!?p>  女服務員知道還有一個人沒有到,所以也沒有直接說讓點菜,只是說讓先看看。

  知道念貝貝沒有來這里吃過,所以上官微就對女服務員說:“你給我們講講豫菜,可以推薦幾個?!?p>  現(xiàn)在房間里面就剩了一個女服務員。

  女服務員就是專門服務豫菜包間的,對豫菜可謂是十分了解。

  張口就來。

  “先來介紹一道炸紫酥肉,又叫牡丹燕菜,它的原名是洛陽燕菜。洛陽之外多稱素燕菜或假燕菜,也是洛陽水席之頭菜。此菜制作十分精細,它以白蘿卜切細絲,浸泡、空干、拌上好的綠豆粉芡上籠稍蒸后,入涼水中撕散,麻上鹽味。再蒸成頗似燕窩之絲。此時配以蟹柳、海參、火腿、筍絲等物再上籠蒸透,然后以清湯加鹽、味精、胡椒粉、香油澆入既成。”

  只是介紹了一道菜,念貝貝就覺得讓人胃口大開,聽的也是津津有味,都把顧城還沒進來的這件事情給忘了。

  在女服務員想要接著介紹的時候,門被推開了。

  念貝貝回神的時候,就看到了顧城推門而來。

  臉上也沒有什么被打擾的感覺,只是多了幾分的迷糊。

  上官微這個時候,可算是會表現(xiàn)了,也不耍小脾氣了,笑話,也不看看上官微是誰,她自己都佩服自己,能屈能伸,可謂是一個能人。

  “顧城哥,來,你坐這。”

  上官微那是一個殷勤,給顧城拉開念貝貝旁邊的椅子。

  而且上官微的臉上還帶著討好的笑,生怕顧城記恨到自己。

  看到上官微這個樣子,顧城覺得這個女生的閨蜜,也沒有張強講的這么難以討好,看來這一關是過了。

  但是顧城卻不知道,上官微只是礙于顧城的威嚴,呵呵,就是威嚴,可不是上官微慫。

  “嗯?!鳖櫝强粗瞎傥⒔o自己拉開的是,念貝貝旁邊的這個椅子,所以也就給面子的搭理了上官微。

  也就是不給上官微計較什么事情。

  其實顧城也沒有想到,上官微竟然會害怕到這個地步,他自己認為自己并沒有那么可怕。

  每個人的想法都不一樣。

  念貝貝也不知道,她的閨蜜竟然會害怕,等到上官微坐下的時候,拉著上官微的手,拍了拍。

  其實念貝貝是在安慰上官微,她有點感覺,上官微對她好,這也是在幫她,因為上官微可能是感覺到自己對顧城有好感。

  誰知道,顧城看到這一幕,心里的酸水都快冒出來了。

  “接著講吧!”

  剛才進門之前,顧城也是聽到了女服務員在講豫菜。

  “再講一下這豫菜十大名菜之一的炸八塊,響堂報菜,多出妙語。

  河南酒樓堂倌,“一只雞子剁八瓣,又香又嫩又好看”的唱詞便是其一。這八瓣之雞就是叫響了二百余年的炸八塊。

  此菜是用秋末之小公雞兩腿四塊,雞膀連脯四塊,以料酒、精鹽、醬油、姜汁腌麻入味后,旺火中油入鍋,頓火漿透,升溫再炸,使其外脆里嫩。食時佐以椒鹽或辣醬油,極其爽口。

  此菜是魯迅當年愛吃的四個豫菜之一,就連有名的作家姚雪垠也有“我最喜歡河南的炸八塊又香又嫩”的贊語。

  停了片刻,女服務員說:“酸辣烏魚蛋湯,烏魚蛋并非蛋,乃是雌性墨魚的卵腺體,沿海均產(chǎn),治法亦多。

  但以清湯和之,是我豫菜獨有。上世紀七十年代豫菜大師侯瑞軒將其帶入釣魚臺國賓館成為國宴菜。此菜湯要清且醇,小館子作不了,是因套不出好湯。再則調(diào)味要精準,咸鮮中透酸辣,酸辣中透清淡,把握的好,才有鮮美利口,味道適中的效果,此湯可當豫菜第一羹之名?!?p>  因為這里的規(guī)矩是,每次來吃飯,最多女服務員只會講三道名菜,如果想聽更多的話,請你下次再來。

  

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