三十六章賣面包從認(rèn)識(shí)面包開(kāi)始
打工的只需要出力就可以了,當(dāng)老板的卻還要操心,店鋪以后具體的規(guī)劃。把面包做完到上樓休息,高飛已經(jīng)呼呼大睡。而侯坤還在想著各種具體的事情。
如果真的能接他們的單的話,場(chǎng)地,機(jī)器,人手都不足,為了保證不被他們放鴿子,還是看他們有沒(méi)有誠(chéng)意吧。這種事情只能他找你。您找他,他不同意,也是枉然。想清楚這一點(diǎn)之后,何坤就放心的睡了。
睡在床上的華仔忽然驚醒,臉上露出了可怕的神情,想一想夢(mèng)中的情景,沉重的嘆了一口氣說(shuō),日有所思夜有所夢(mèng)呀。剛才他夢(mèng)到不光是燕子一個(gè)人,侯坤,高飛,高彬,龍欽,都用手指著他罵,你這個(gè)掃把星,惹禍精,趕快給我滾回去,不要在這里惹事了。他連說(shuō)不要不要,就被驚醒了。
他媽媽在村里是出了名的好面子,假如真的把他給送回去,可以說(shuō)真的就墜入了18層地獄。回到家里,他老媽用口水都可以把他淹死。兩個(gè)人一起出來(lái),人家干的好好的,而他卻只能打包回家。村里那些勢(shì)利眼又找到談?wù)摰膶?duì)象了,被他們一編排,一加料,那他的光輝形象,不知道可以臭幾個(gè)村。想到這些實(shí)在是睡不著了。如今只能使用苦肉計(jì),使坤哥開(kāi)不了那個(gè)口把他給送回去。
馬上起床穿衣,洗臉?biāo)⒀乐?,看著外面的天色還是很黑,自己又沒(méi)有手機(jī)手表之類的東西。再說(shuō)這夜深人靜的,怎么敢去打擾人家。只好坐在凳子上瞎等。
侯坤和高飛起床穿衣之后,把房門打開(kāi),開(kāi)啟了大廳的燈。就看到華仔傻傻的坐在那里,嚇了一跳。還以為是昨天的事,受了什么驚嚇,刺激。
“華仔,你沒(méi)事吧,這大晚上的不睡覺(jué),坐在這里干嘛呢。”高飛問(wèn)。
“等你們一起下去做面包呀,昨天沒(méi)有做事,閑得慌,晚上就睡不著覺(jué)了。”華仔不好意思的說(shuō)。
“不是跟你們說(shuō)了,請(qǐng)你們來(lái)就是賣面包嗎?不用那么早起來(lái),你們五點(diǎn)起來(lái)就可以了。”侯坤說(shuō)。
“坤哥,反正我現(xiàn)在睡不著,就讓我下次幫你們吧。”華仔說(shuō)。
“你小子是不是被燕子嚇到了,她說(shuō)把你送回去,你是不是怕這樣回去沒(méi)面子?!备唢w打趣的說(shuō)著。
“沒(méi)有……不是……”華仔結(jié)結(jié)巴巴的說(shuō)。
一陣哄笑聲響起……
龍欽覺(jué)得睡在這里,比睡家里還舒服,家里像這么熱的天使,睡到半夜都要去沖一下涼,壓一壓汗才可以睡得著。而在這里睡,有風(fēng)扇對(duì)著吹,好爽。
他醒來(lái)之后總感覺(jué)有什么不對(duì)勁,穿好衣服,摸了摸頭,哦對(duì)了,華仔這小子跑哪里去了……難道下去做面包了?這小子不夠兄弟,說(shuō)好有什么事一起照應(yīng),他倒好,一聲不響的,就下去了。糟了,要是被我媽知道,那還不把我給罵死。
原來(lái),來(lái)的時(shí)候他媽就跟他說(shuō),人家華仔跟侯坤是鄰居,從小就跟著侯坤屁股后面跑,關(guān)心要比你親近的多。你做什么事不要跟華仔比,凡事要比華仔多做,要比華仔勤快。這樣人家才會(huì)看得起你。要是你小子到那里想偷奸耍滑,到時(shí)候被村里的人風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)的說(shuō),看我不打死你這兔崽子。
現(xiàn)在倒好,邊說(shuō)要比華仔要勤快,連他什么時(shí)候起床的都不知道。怪就只能怪這風(fēng)扇,吹的太舒服了……
龍欽急匆匆的,洗完臉?biāo)⒑醚谰团艿较旅嫒?,走得有點(diǎn)急,差點(diǎn)和端著面包過(guò)來(lái)的華仔撞到了。
“龍欽你慢點(diǎn),差點(diǎn)把我面包都撞翻了。”華仔說(shuō)。
“起來(lái)也不叫我,想自己一個(gè)人好好表現(xiàn)嗎?說(shuō)好的不算數(shù)。”龍欽說(shuō)完這幾句,氣沖沖的到侯坤面前去了。
侯坤聽(tīng)到了也不點(diǎn)破,只微笑的對(duì)他說(shuō):“你們的主要任務(wù)是賣面包,可因?yàn)樵缟系臅r(shí)間很緊迫,另外,要想面包賣得好,也要了解它是怎么做的,所以早上你們五點(diǎn)起來(lái),裝飾面包就可以了,這幾天你們先熟悉,等正式擺檔的時(shí)候,會(huì)給你們配置手機(jī),到時(shí)候就可以調(diào)鬧鐘,別像華仔一樣的,半夜不睡覺(jué),坐在那里等我們,長(zhǎng)期這樣下去,身體哪吃得消?!?p> 龍欽一下子懵了,還要給自己配手機(jī),那真的是太好了,等拿到手機(jī)之后,第一個(gè)電話就要打給家里,那家里那些人還不羨慕死。想到來(lái)的時(shí)候,龍欽可是過(guò)五關(guān)斬六將,淘汰了多少候選人?那些被我淘汰的回去肯定會(huì)恨死我。一想到這里,嘴角就不自覺(jué)的翹了起來(lái)。
“坤哥,龍欽有手機(jī)我有沒(méi)有?!比A仔一聽(tīng)到要配置手機(jī),馬上把自己這個(gè)有罪的身份給忘了。
“都一樣有的,現(xiàn)在你們要做的,就是好好的學(xué)怎么裝飾面包,不管是面包還是蛋糕,都是虛體,也就是說(shuō)它實(shí)際的體積沒(méi)這么大,蛋糕它是靠物理膨脹,用打蛋機(jī)把它打發(fā)的,面包它是酵母發(fā)酵,里面都是微細(xì)菌,形成一個(gè)一個(gè)的小孔,才把體積弄得這么大,所以你們拿的時(shí)候一定要輕拿輕放,如果說(shuō)你用力把它壓實(shí)了,那就沒(méi)有了美感,一個(gè)沒(méi)有美感的面包蛋糕是賣不出去的,只能把它倒到垃圾桶里面,所以第一步,你們就學(xué)怎么拿這個(gè)面包蛋糕,像我一樣,輕輕的把面包抄起來(lái),放在手上,不要用力去抓,就當(dāng)是空氣在你們手上,你們先慢慢體驗(yàn)吧。”侯坤說(shuō)完就忙著去裝飾面包了。
華仔和龍欽,仔細(xì)的回味著侯坤的話。還真是如此,你稍微使大一點(diǎn)力,那面包蛋糕上就有指痕。他們就從第一步先練起吧。
把烤盤里的面包一個(gè)個(gè)的拿到膠箱里。還別說(shuō),看起來(lái)這事很簡(jiǎn)單,可真的做起來(lái)的時(shí)候,覺(jué)得很難。因?yàn)槟悴桓矣昧Γ阅忝磕靡粋€(gè)面包,就像有千斤那般重一樣。不過(guò)熟能生巧,他們終于也找到了合適的力度,即不會(huì)把面包壓餅,又可以把面包拿起放到膠箱里。
侯坤看他們那么快就掌握到了技巧,高興的說(shuō):“挺有悟性的,把這些面包裝完就叫高飛教你們?cè)趺囱b飾吧?!?p> 他們聽(tīng)到這話動(dòng)作明顯又快了幾分。
看他們過(guò)來(lái)高飛早在旁邊聽(tīng)到了:“只要你們的手可以抓面包了,裝飾這些東西都是很簡(jiǎn)單的,你們看,怎么把椰絲粘到面包上面,先用沙拉醬,把切好的面包每個(gè)都刷均勻,當(dāng)然切面包的話,你們還要過(guò)段時(shí)間,刷均勻之后就用兩個(gè)手,一個(gè)手拿一個(gè)面包,往椰絲上一沾,你們看是不是所有的耶絲都沾均勻了,擠奶油的話,你們就先看幾天吧,華仔,你沾八盤椰絲面包,龍欽你沾八盤肉松面包,方法跟剛才的椰絲是一樣的。我來(lái)切,你們沾。”
看到華仔和龍欽這么快就掌握了技巧,高飛很高興。這表示他們以后的工作效率又可以提高不少。很快他們就把剛才,高飛要求他們做的,全部做好。
“肉松的面包用膠箱裝四盤,沾椰絲的還沒(méi)那么快,我馬上擠奶油,你們可以看一下,擠奶油是怎么擠的。”高飛說(shuō)完就拿出一個(gè)裱花袋。里面裝上鮮奶油,隨著他的手一抖一抖,漂亮的波浪紋就形成了??吹娜A仔和龍欽兩個(gè)驚為絕技。
“擠好奶油的也拿膠箱子裝四盤,你們知不知道為什么拿膠箱子裝?!备唢w問(wèn)。
龍欽跟過(guò)侯坤擺攤馬上回答:“裝膠箱子的面包就是用來(lái)擺攤的,沒(méi)裝的就表示是放店里賣的?!?p> “不錯(cuò),龍欽很聰明,以后你們擺攤的話也要心里有數(shù),自己攤位上可以賣多少貨,自己心里必須有底,這樣做面包的時(shí)候就好下單,以后我們裝面包做裝飾面包,一人負(fù)責(zé)一個(gè)品種,這樣效率就會(huì)提高好多,只要大家一起齊心協(xié)力,不但我們工作的時(shí)間會(huì)縮短,做出產(chǎn)品的數(shù)量,還會(huì)提高?!?p> 兩人連忙用心的記下。
侯坤站在外面看了看天氣,又問(wèn)了燕子今天會(huì)不會(huì)下雨?燕子回答說(shuō)不下,就笑著說(shuō):“這鬼天氣,專跟我們作對(duì),沒(méi)買傘的時(shí)候淋成了落湯雞,傘買回來(lái),它就不下了?!?p> “不下,還不好嗎?又可以讓我們多賺點(diǎn)錢?!毖嘧诱f(shuō)。
“我也希望老天總是不要下雨,可天要下雨,娘要嫁人,誰(shuí)都擋不住,高飛,所有的面包都弄好沒(méi)有?”
“弄好了,弄好了,馬上就可以出發(fā)了?!备唢w回答
“燕子,那我們就走了,如果有人過(guò)來(lái)談生意,要么你直接問(wèn)他是怎么個(gè)送法,要么就等我回來(lái)。”侯坤說(shuō)。
燕子驚喜的追問(wèn):“什么人過(guò)來(lái)談生意呀,我怎么不知道?!?p> “昨天晚上有幾個(gè)老板說(shuō),叫我送面包到他們的食堂,有個(gè)老板的單子太大,我們現(xiàn)在還接不了,其他幾個(gè)老板的單子倒可以接,等下看他們會(huì)不會(huì)過(guò)來(lái)吧,如果你有不懂的就打電話給我?!?p> “好勒好勒……”
這應(yīng)該又是一個(gè)好消息吧……