第233章 裁判品湯,選手們有點(diǎn)厲害!
第四環(huán)節(jié),品菜。
常規(guī)的品菜要通過(guò)多個(gè)方面綜合起來(lái)品。
首先是色,即菜色。
菜色就是賣相,長(zhǎng)得好看才會(huì)勾起人的食欲。
若是一碗邋遢的,看上去一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有的食物擺在面前,即使很香,你也不一定會(huì)去品嘗。
所以,賣相很重要。
第二是香。
香氣是食物的靈魂,征服了嗅覺(jué),才能繼續(xù)征服人的味覺(jué)。
因?yàn)樗械母杏X(jué)都是在大腦中產(chǎn)生的,人對(duì)...
墨楹
晚安!