第288章 決賽試吃開始
廚藝的比賽,有先吃先品的優(yōu)勢。
相同的味道,先吃先品比后吃后品優(yōu)勢太多。
因為味蕾會疲勞。
很多食物,即使人們再喜歡,也是一份剛剛好,兩份有點多,三份非常膩。
第二份食物若是沒有超出第一份食物太多水準(zhǔn),最終只會敗給第一印象。
因為所有的感覺都是在大腦里產(chǎn)生的,往后的味道,大腦只會不斷用第一份來比較。
而現(xiàn)場只有20來個裁判,若是裁判們都吃了...
廚藝的比賽,有先吃先品的優(yōu)勢。
相同的味道,先吃先品比后吃后品優(yōu)勢太多。
因為味蕾會疲勞。
很多食物,即使人們再喜歡,也是一份剛剛好,兩份有點多,三份非常膩。
第二份食物若是沒有超出第一份食物太多水準(zhǔn),最終只會敗給第一印象。
因為所有的感覺都是在大腦里產(chǎn)生的,往后的味道,大腦只會不斷用第一份來比較。
而現(xiàn)場只有20來個裁判,若是裁判們都吃了...