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網(wǎng)紅西點店的老板娘

第二十六章 司康餅的食用方法

網(wǎng)紅西點店的老板娘 陌懷庭 3875 2019-05-31 10:00:00

  蘇彤:“有時候我也會反思,我的店是不是停滯了,是不是需要突破了??墒怯袝r候又覺得,這樣順其自然也沒什么不好的。這么說是不是太沒進(jìn)取心了?不符合新時代女性的人設(shè)?”

  王均然的事情到此就結(jié)束了。最后段糾葛和頓悟,蘇彤沒有告訴周培。畢竟“被劈腿后與前任小三同街叫板”這種故事遠(yuǎn)比“多年后終于明白你為何離開我”更抓人眼球。

  就在蘇彤笑憶往昔時,安周回來了。看見蘇彤笑得奇怪,周培又滿臉可惜,安周疑惑皺眉:“你們在干嘛?”

  見到安周,周培忽然想起大學(xué)的事兒,于是立刻問他:“安哥,你什么學(xué)校畢業(yè)的?”

  安周的過往,知道的人只管自己知道,鮮少和別人說。周培他們幾個新來的只知道他不是本地人,家境一般。

  現(xiàn)在周培明著問,安周眼神一頓。

  周培見他不答,解釋說:“老板娘媽給她介紹了一個牛津畢業(yè)的高材生!”

  沉默幾秒,安周突然一挑眉:“所以呢?”

  “所以……所以我們發(fā)現(xiàn)店里大部分人都不是對口專業(yè)的……所以……”

  蘇彤知道安周介意,就像秦焱介意別人開他玩笑是不是喜歡男的一樣,安周也介意別人打探他的過去。于是蘇彤出面道:“你安哥是老家上的學(xué)?!?p>  “什么專業(yè)啊?”

  “社會學(xué)?!?p>  正當(dāng)周培想追問時,后廚傳來李季的嘶吼:“周培,你吃好了沒有??!傳菜啊!”

  “哦哦,來了!”

  周培咽下最后一口飯,匆匆上崗,留下安周在一旁低落。

  蘇彤拍拍他:“別難過,英雄不問出處。”

  安周哼笑一聲:“不問出處,那你干嘛不告訴他真相?”

  真相?

  蘇彤反問:“你初中不是老家的學(xué)校念的嗎?早早出來打工又體會了幾年牢獄生活,那不就是在社會學(xué)上習(xí)嗎?簡稱社會學(xué)。”

  安周聽著蘇彤的鬼扯,啞口無言。

  為了讓他放心,蘇彤故作深沉再道:“還有一句話你聽過沒?慧眼識英雄?;垩刍垩?,也就是說并非所有人都能識的。周培是暖棚里出來的孩子,很多事只聽聞不經(jīng)歷。我要是實話實說,他怕是先入為主,接受無能?!?p>  “是嗎……”安周的語氣并沒有因為蘇彤的解釋而轉(zhuǎn)晴,“秦焱不也是有錢人的孩子?他知道我的事,也沒怎么樣。”

  “他們兩能一樣嗎?”說到這個,蘇彤壓低聲音,“周培家是大戶人家,他又是小兒子。一開始他爸媽不還接他上下班?秦焱呢,他家是暴發(fā)戶,又因為出柜被家里趕出來的,還被同學(xué)排擠。完全就不一樣啊。”

  “可你不是讓周培跟著陳覺霖,想培養(yǎng)他?”

  “是啊?!?p>  “那他早晚會知道暖棚外的事?!?p>  “我培養(yǎng)他是為了應(yīng)急?!?p>  安周不懂:“應(yīng)急?”

  “陳覺霖的限制令快撤了,不出意外明年年底。到時候他肯定要去澳洲待一段時間。在找到合適的新店長前,我需要一個人應(yīng)急?!?p>  “你自己上不行嗎?”

  蘇彤搖頭,和安周談起了她的各種設(shè)想:“我打算把旁邊吞進(jìn)來擴大店面。到時候,我和你、路大師、陸希下面都要再招人。”

  “怎么……忽然要擴店?”

  擴店這事,其實陳覺霖在年初就提過了,只是蘇彤一直猶豫。

  錢的方面,勒緊褲腰帶就夠;但是擴店后,員工數(shù)量要上來,產(chǎn)品線要鋪開,各個職能崗位要再規(guī)范再細(xì)分。這樣一來,蘇彤真的有精力有能力做好嗎?而這些背景各異的老員工又能否適應(yīng)?

  而陳覺霖的意思,趁他現(xiàn)在還在,趁蘇彤還沒忙著結(jié)婚,趁陸希還沒再懷,趁大家都沒什么重要的私事要忙時,把店擴了,否則來不及了。

  可是……

  “你那個相親相的如何?”

  “???”

  安周話題跳的太快,蘇彤一下子反應(yīng)不過來。

  “就是那個牛津大學(xué)畢業(yè)的高材生?!?p>  蘇彤汗顏:“我在和你說工作,你扯什么相親??!”

  這時安周已經(jīng)吃完了飯,他擦擦嘴:“工作有什么好說的,你決定了通知我不就行了。”

  “嘿!那我相親有什么好說的?要結(jié)婚了通知你不也行了?!?p>  安周站起身,盯了她一會兒,半響道:“不一樣?!?p>  “怎么不一樣?”

  “工作是我拿錢,你結(jié)婚是我掏錢。”

  蘇彤:……

  真是邏輯鬼才!

  蘇彤深吸一口氣:“你放心,我不收你紅包,你們的紅包我都不收。好了,現(xiàn)在,請你轉(zhuǎn)身去工作吧!”

  送走安周,蘇彤打算繼續(xù)思考擴店的事宜??墒鞘謾C又傳來震動。

  她打開微信,是沈默書來打招呼了。還真是……巧。

  沈默書:晚上好!

  蘇彤:下午好。

  沈默書:今天早上翻了翻你們店的公眾號,以前有一個“龍蛋”蛋糕??墒蔷W(wǎng)評的菜單圖片上沒有這款。是不做了嗎?(圖片)

  圖片上是三個橢圓形的蛋,有刻著龍鱗紋路的,有畫著藍(lán)綠波點的,也有純色的。

  蘇彤:是的,被客人投訴里面沒有龍,小孩子發(fā)現(xiàn)真相難以接受。

  沈默書:(震驚)你開玩笑的吧?

  蘇彤:(笑)確實有人抱怨過。但是下架是因為兒童節(jié)限定。

  沈默書:那是什么料做的?

  蘇彤:外殼是巧克力,敲碎之后里面是一小塊水果鮮奶蛋糕。

  沈默書:為什么不放個巧克力小恐龍呢?

  蘇彤:作為一只年輕的蛋,里面是不會有小恐龍的,只有胚胎。

  沈默書:哈哈哈哈,那你們有出恐龍蛋糕嘛?

  蘇彤:有恐龍巧克力。(圖片)

  沈默書:綠色的是綠茶味?

  蘇彤:對,還有辣椒味的。(圖片)

  沈默書:辣椒味?回來之后我得嘗嘗。不過我有個問題,西點是不是味道都差不多,都是拼外貌的?

  蘇彤:外貌是吸引顧客的重要因素,但味道才是本質(zhì)。如果只做一次性生意,確實外貌高于一切,但是想留住客人就得內(nèi)外兼修。

  沈默書:恩,也是。抱歉,我無意冒犯。只是之前和朋友去了幾家和你們一樣的網(wǎng)紅店,東西的味道都大同小異,不是很明白為什么要排幾個小時的隊。

  蘇彤:(笑)打個不太恰當(dāng)比方,為什么這么多學(xué)生想考F大,想考牛津?同樣的專業(yè),差不多的排名,師資力量,課程設(shè)置,真的差這么多?

  沈默書:懂了。那你的西點是哪里學(xué)的?藍(lán)帶?

  蘇彤:不是,我是參加國內(nèi)技能培訓(xùn),加上以前店里的西點師傅教。

  沈默書:?!完全沒有在海外學(xué)習(xí)?

  蘇彤:有海外交流參觀。而且我之前那個培訓(xùn)學(xué)校也會定期請老外開短期課程。現(xiàn)在國內(nèi)西點市場需求很大,老外都跑來了,不一定要出國學(xué)。

  沈默書:這倒是挺好的。那你學(xué)過繪畫設(shè)計吧,你們店的西點挺好看的,我看網(wǎng)評說都是老板娘設(shè)計的。

  蘇彤:不全是我,我們店還有個西點師。不過我們以前上過繪畫入門,后來就買網(wǎng)課自學(xué)。

  沈默書:自學(xué)……對了,你原本是學(xué)什么專業(yè)的?

  蘇彤:金融。

  沈默書:果然是英雄不問出處。

  蘇彤:(笑)謬贊了。

  沈默書:舍妹在圣馬丁學(xué)工業(yè)設(shè)計,昨天給她看你店里的西點,她以為你是專業(yè)的。

  蘇彤:哈哈哈,專業(yè)談不上,只能說專門去學(xué)過。

  沈默書:她以前有段時間也沉迷烘培,不過能吃的只有海綿布丁,司康餅和司康餅和司康餅……

  司康餅三連,蘇彤噗嗤一聲,看司康餅給沈默書留下的陰影有夠大的。

  嘶,莫非當(dāng)年王均然這么看不起她的兒童蛋糕,也是因為吃多了有陰影?

  “彤彤?”蘇彤正想著怎么安慰沈默書時,蘇琳菲敲門,“我想來問問你,下期視頻做什么?我看網(wǎng)友說還是想看簡單的材料不多的。可是蛋白糖,曲奇餅干之類的都已經(jīng)做過了……”

  聽問,蘇彤脫口而出:“司康餅?!?p>  “司康?”

  “對啊,司康制作不難,比泡芙簡單的多。而且能加很多輔料,加奶油,加果醬,加巧克力。很符合你的要求?!?p>  為了證明司康餅的多樣性,這天夜里,蘇彤在自家小廚房實操。

  劉昊做完作業(yè)擠到她和蘇琳菲身旁觀摩,看蘇彤把低粉糖鹽以及黃油混合成沙,再加蛋液牛奶,和面至無干粉:“姨,這個好像挺簡單啊?!?p>  蘇彤:“是啊,給你一分料,跟你媽媽一起搓,她加巧蔓越莓的時候,你就加巧克力豆?!?p>  三人就這樣做了三盤子司康餅,期間劉昊還差點把巧克力豆吃光了。

  出箱后,蘇彤選了一部分司康餅撒上糖分,再加一顆小紅果,小巧可愛;或者用勺子微微壓扁壓出一個凹槽再淋上各色果醬或楓糖漿,早餐午茶都可以;也可以切開,擠兩坨大小不一的奶油夾在當(dāng)中,頂上加草莓醬,奶油上點三根糖碎,就是一個小人。

  三個人搞了半天創(chuàng)意后,蘇彤挑了幾個好看的給它們拍了張合影,而后發(fā)給沈默書:突發(fā)靈感,希望能改善司康餅在你心里的形象。

  蘇彤本想看看沈默書會是什么反應(yīng),會不會發(fā)個笑哭了的表情,可惜她媽媽來電了。

  “明天周一你們公休,你......沒安排吧?”

  她媽媽這么客氣,蘇彤直覺沒好事。

  “我有,明天要幫菲菲拍視頻?!?p>  “她還住在你那里?。刻K彤,你準(zhǔn)備開救濟社嗎?”

  蘇彤汗顏:“媽!”

  “干嘛?我說錯了?你店里那些人我就不說了,起碼都是自食其力的;你姐,說的好聽點是傻,說的難聽就是懦弱。離個婚跟沒活路似的,全世界就她最難啊。還是你有仁慈???要我?guī)湍慊貞浺幌履愕脑庥鰡??小學(xué)幫受傷同學(xué)拎包,結(jié)果包上掛件掉了,哭著鬧著要你陪錢;初中幫人打飯,結(jié)果菜選的不高級被人到處說你吃不起肉;高中藝術(shù)節(jié)比賽,你幫朋友排練節(jié)目,自己的時間都耽擱了,結(jié)果人還不告訴你初試時間調(diào)整;大學(xué)......”

  “媽,你和我爸又吵架了?”

  “沒有!”

  “那你沒事說這個干嗎?是我提議她住我家,是我提議她到我店里打臨工的。這都是暫時的事情,等過段時間她緩過來自然會安排自己的生活?!?p>  蘇彤媽冷笑一聲:“自然會?你還真覺得人生是順其自然的?人家都是不想做不想談的事才說順其自然的好吧?!?p>  “行了媽,明天什么事?。俊?p>  “你爸老同學(xué)來,想叫我們一家三口吃個飯?!?p>  “哦,行啊。中午還是晚上?”

  “晚上。打扮的淑女一點,穿連衣裙啊,我記得你有條裸色的連衣裙。不要什么大紅深藍(lán)這種咄咄逼人的衣服?!?p>  咄咄逼人的衣服......蘇彤搖頭,她媽媽說話真是越來越精彩了。但是穿得淑女一點......每次她媽媽說這句話,多半是為了把她介紹給什么人。

  “媽,我爸老同學(xué)家不會有個未婚的兒子吧?”

  “哎呀,就是認(rèn)識一下,沒別的意思?!?p>  蘇彤心里生出一股沒由來的排斥,恰好看見沈默書回微信,她便借口道:“那沈默書怎么辦?”

  蘇彤媽:“什么怎么辦?誰叫他不在國內(nèi)?你怎么還認(rèn)死理了。哎,你問過了發(fā),他到底在英國干嘛?呆多久?”

  蘇彤:“剛問了,他妹妹今年畢業(yè),他過去參加畢業(yè)典禮,然后一家四口還要在英國玩一圈?!?p>  蘇彤媽:“哦呦,藍(lán)阿姨也真是的,沒玩夠的也介紹。算了算了,反正能見的先見吧。”

  能見的先見?行吧行吧,再不相見就來不及了,懂的。

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