“等等,綠萍你請個大夫隨他回去,碧桃把錢袋給綠萍。”程漓叫住二人,并對碧桃與綠萍吩咐道。
“是,小姐?!本G萍接過碧桃遞來的錢袋應道。
“多謝小姐,多謝小姐,二蛋你還不多謝小姐,指不準你娘就有救了。”大嬸忙推了推二蛋,二蛋這才回過神,對著程漓就要磕頭。
程漓連忙伸手攔住他,“行了,快去找大夫吧!我也不白幫你,你這蝦子便是你的謝禮了。”
二蛋點了點頭,擦了擦快要溢出來的眼淚,忙跟著那大嬸帶著綠萍走了。
碧桃手挎裝著雞的籃子,背上又背著竹簍,倒是有了幾分農(nóng)家婦人的模樣。
“籃子給我拿吧!”程漓伸手想要接過籃子。
“不用,小姐,不重,您怎么能干這些活呢?!北烫疫B忙讓開程漓伸出的手,不讓她接觸這些東西。
程漓默默的將手收回,這個時代主仆制度分明,在這個時代生活的越久,越容易被同化,不然今日她也不會對碧桃說出那番言論。只是于程漓而言,她多少希望自己能保留一些現(xiàn)代人的品質(zhì)。
程漓晃了晃腦袋,不再去想這個問題,錢袋都給了綠萍,這集市也沒什么好逛的了,而且碧桃?guī)е@么多東西更是不便多做耽擱。
集市還沒逛多久程漓與碧桃便回來了,此時烤鴨才剛烤沒多久,程漓只在烤爐邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),便不再關注,鴨子已經(jīng)放進去烤制了,這爐子從外看也看不出什么名堂。程漓便不再多關注這烤爐,轉(zhuǎn)身進了廚房,炸雞的事情還需要處理一番。
“小蓮,今日咱們再做個新菜吧!”程漓眼睛發(fā)亮的看著小蓮。
“小姐又有什么好點子?”聽程漓說要做新菜,小蓮也來了興致,小姐這幾次想的點子做出的菜都十分的美味,作為一個專業(yè)的廚子,沒有什么比這更令人感興趣的了。
“今日咱們做炸雞?!背汤熘噶酥富@子里的雞肉,對小蓮說道。
“炸雞?”小蓮眉頭微皺,這可真又是聞所未聞了,不過鑒于前幾次的成功經(jīng)驗,她還是很相信程漓的。
“李福,雞洗凈后去骨切塊?!本G萍買的雞肉是一整只的雞,只是先被拔毛處理過了,但還是需要再清洗一次。
“是,小姐?!崩罡B勓员銓㈦u拿走去清洗,近來他可是處理了好些雞鴨魚肉,對于做這事早已是駕輕就熟。
“小蓮,我先跟你說一下這雞怎么炸?!背汤煲婋u被李福拿了出去,想著處理還需要一些時間,便想先給小蓮講一講這炸雞如何制作。
小蓮笑著忙點了點頭。
“雞肉要先放鹽腌制,再加入一兩個雞蛋,放面粉與少許淀粉再加些水和酒,攪拌均勻后,放入油鍋中炸制,記住,炸完后放冷再炸一次?!背汤鞂⑦@個時代沒有的東西給剔除了,又將一些可以代替現(xiàn)代材料的用品進行了替換。
“記住了嗎?”程漓沒有聽見小蓮的回應,便開口問道。
“記住了,”小蓮忙點了點頭?!靶〗悖媛斆??!?p>