“是，小姐?！倍说昧詈?，一人提著兩個食盒出了廚房。
“小蓮，將去殼后蝦仁用鹽腌制一會兒，之后用水洗凈晾干，再加鹽，酒和蛋清以及一勺淀粉拌勻腌制?！背汤煺f到這便不再往下說了，因為接下來還需要用到雞蛋和其他調(diào)料，一股腦的都說了，自個兒倒是輕松了但小蓮恐怕記不住。倒不如先讓她把這些做完。
小蓮一面聽著，一面按程漓說的麻溜的干了起來。
程漓見小蓮有條不紊的干著，甚是放心，只是這腌制還需要一些時間，程漓便讓李福去將剩余的蝦洗凈。這剩余的蝦也不少，程漓打算全部做成蝦醬，蝦醬的做法，她之前看美食節(jié)目時就看見過，非常的簡單，只是她在現(xiàn)代時自己一個人住，做了蝦醬短時間內(nèi)也吃不完便沒有親手做過。
這次不用剝殼，李福倒也不用別人幫忙，他一個人就能夠搞得定。
小蓮和李福都忙活著，程漓倒是閑了下來，她便開始琢磨中午打我吃食。今日張勇在這吃飯，張楠也在此歇息張勇雖之前吃了炸雞，但張勇正是長身體的時候，那些炸雞縱是他都吃了也是不夠的，何況他聽程漓說不可多吃后，剩下的便沒有再吃了，而張楠更是一醒來肯定會餓，雖之前讓小蓮備了些吃的給他預備著，但早上備的下午吃，難免口味會有所欠缺。炸雞加上這滑蛋蝦仁，和剩下的一只烤鴨，他們?nèi)顺钥峙率遣粔虻?，而且這些都是肉菜，現(xiàn)在天氣漸熱，這些菜吃完恐怕得渴。程漓當下決定得再炒個蔬菜和打個清單下火的湯。這個時代蔬菜也很匱乏，至少目前程漓知道的不超過二十種，其中還包括一些味道不是很好的。
“小姐，都腌制好了?！毙∩徱莱汤斓脑?，將蝦仁腌制了兩次。卻沒有聽見程漓說下一步的做法，一看程漓居然在出神，若是平常小蓮自然不會驚擾程漓，但如今眼見著就要到正午了，她只得提醒道。
“好，五個雞蛋打散放入半勺鹽再切些蔥花，備些淀粉，稍后有用?！背汤炻犚娦∩彽穆曇袅⒖叹突亓松?，看了一眼蝦仁，便開口說道。
此刻李福也洗好蝦子走了進來。
“蝦子先放一旁晾干，李福你先生火燒鍋水?！背汤熘幻榱艘谎畚r子便不再看，蝦子在簍子里呆了這么久又被李福這般折騰，早已死的差不多了，不過還好馬上就要用并不會妨礙到做蝦醬。
“是，小姐?！崩罡⑽r子找了個透風的地方放置，便趕著去生火。
“水開后，放入蝦仁。”程漓刻意沒說要煮多久，因為這蝦仁需要煮的時間實在是太短了，她預備煮好后，直接就撈起來。
李福見水開了，連忙將蝦仁下鍋。
“撈出來。”程漓掐算著時間，不過半分鐘便開口道。
李福手一頓，連忙將剛下下去的蝦仁撈了出來，若是別人，李福定要認為這人是在戲耍自己，但換做程漓，他卻并不做他想，畢竟程漓這幾次在廚藝方面表現(xiàn)出的想法讓他佩服不已。