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煙花之城

65.楊眼鏡

煙花之城 宮羽仙生 2149 2019-07-20 18:10:16

  其實(shí)現(xiàn)在的四娭毑年紀(jì)大了,最近退居到了二線,很少親自抄刀,基本上交給子女們?cè)诖蚶怼?p>  店里生意依然算可以,但我們總覺(jué)得與她老人家比起來(lái)依然差了點(diǎn)火候,再加上現(xiàn)在我們的選擇更多了,去那就逐漸少了。今天我們沒(méi)聽(tīng)唐璜的建議,依著王健的意思改去“楊眼鏡”吃蝦消夜。

  “楊眼鏡”好在還有個(gè)院子,像是城市中心的農(nóng)家樂(lè),我們一般都不喜歡坐包廂,喜歡坐得外面坪里,更敞亮透氣。

  店主本名楊軍,在星城也有口味蝦泰山北斗之稱(chēng)。他的口味蝦不管你去過(guò)多少次總是感覺(jué)特別好吃,去得多了大家也就混熟了,楊眼鏡向我們稍稍透露了一些:蝦子要煮得好第一是蝦子湯要正,豬的筒子骨燉湯,要新鮮的,不要冰凍的。筒子骨和黃豆,還有豆瓣醬和辣椒醬。

  其次最重要的部分就是主料和配料要好。得選上好的蝦,還有各種不同的配料,如大蒜、姜、干濕紫蘇、肉末、茴香、干辣椒,這樣做出來(lái)的蝦才會(huì)讓人回味無(wú)窮、香氣撲鼻。

  蝦上桌了,店家拿來(lái)一次性手套,唐璜說(shuō)他不要,個(gè)人感覺(jué)戴著手套剝蝦就如同戴著手套挖鼻孔,靈活性和方便性大大降低。這確實(shí)跟個(gè)人性格有關(guān),璜哥平日里在床上也總是習(xí)慣純天然無(wú)束縛,他說(shuō)帶個(gè)橡膠套子還談何肌膚之親呢?

  我說(shuō)我也不用了,電視上曾經(jīng)暴光這些手套大多都是三無(wú)產(chǎn)品,戴著吃蝦也許更加不衛(wèi)生,唯一的好處就是幫老板省了買(mǎi)衛(wèi)生紙的錢(qián)。

  王健就一定要帶著手套抓著吃,而切他喜歡帶著雙層的手套,象外科醫(yī)生那樣把四個(gè)鉗子由小到大依次剝開(kāi),把里面那細(xì)嫩的蝦肉很有耐心和細(xì)心的挑入口中,一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

  李勛不知是故裝斯文,還是怕弄臟了手,始終只用筷子來(lái)對(duì)付那些滿(mǎn)身都是硬殼的蝦子。每次吃完蝦后,在他面前留下的都是蝦肉和蝦殼的混合物,估計(jì)吃到肚子里的蝦肉還沒(méi)有留在桌上的多;也不知他到底是在吃蝦還是在練習(xí)咀嚼功夫,還要裝模作樣的從頭吃到尾,真是暴殄天物。

  大家吃口味蝦的手法還真是各有不同,不同的個(gè)性便可窺一斑。不管怎么吃,能讓自己吃得開(kāi)心就是最好的。

  我挑起一個(gè)大蝦子,把它的身子和鉗子一分為二,將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來(lái)先消滅掉,再把剩下的蝦身部分吸一吸滲透在里面的絕味湯汁,好韻味。

  王健吃完幾個(gè)蝦子,把手套取下,再用紙巾把手擦拭了一番,端起酒杯敬大家:“雖說(shuō)我們今后不再是同事了,但永遠(yuǎn)是朋友?!?p>  “當(dāng)然,永遠(yuǎn)是朋友!”大家干杯。

  李勛說(shuō):“健哥你為什么一定要辭職咯?莫齒起(理睬)他們就是的?!?p>  王健說(shuō):“做起不開(kāi)心,做下去也沒(méi)意思。我其實(shí)早就準(zhǔn)備走的,只不過(guò)這個(gè)事情讓我下了決心。我伢老子(爹)一直催我去參加交警隊(duì)去的考試,他說(shuō)他想辦法幫我搞進(jìn)去。”

  王健的話實(shí)際上是有點(diǎn)言不由衷的,雖然父母都是公職單位的人,但他從來(lái)就不太喜歡這種朝九晚五的拘束生活。

  家里面一直在做他的工作讓他還是回去做公務(wù)員,他個(gè)人的意愿其實(shí)是本不想離開(kāi)廣電系統(tǒng)的,這一次他是準(zhǔn)備把這個(gè)工作當(dāng)成事業(yè)一直干下去的,準(zhǔn)備做出點(diǎn)成績(jī)讓大家看看。

  只是這次的事件讓他沒(méi)有了太多的選擇,失去了說(shuō)服家長(zhǎng)和自己繼續(xù)留下來(lái)的理由,只好被動(dòng)的離開(kāi)了。

  和大家喝過(guò)幾杯酒,用筷子夾了點(diǎn)涼菜后,健哥又重新?lián)Q了一副手套戴上開(kāi)始了他對(duì)蝦子的的“解剖手術(shù)”,這是他的習(xí)慣,每次吃完幾個(gè)蝦告一段落后,再開(kāi)始的時(shí)候總會(huì)要換一副新的手套。

  一邊吃一邊憤憤的說(shuō):“戴添那雜老王八,我是不得放過(guò)他的,現(xiàn)在老子不在里面做事了,冒那么多顧慮了,我要喊人搞死他?!?p>  此時(shí)錢(qián)程已經(jīng)一口氣吃完了五只大蝦子,將十個(gè)指頭一一放入口中舔舔,才算是完成了最后一道工序。

  大家笑他,未必那冒吃過(guò)?。克裾裼修o的說(shuō)口味蝦重在口味二字,而真正的口味不是在蝦肉中,更是在湯汁中,只有懂得這種吃法的家伙,方能算是領(lǐng)會(huì)到口味蝦的美味真諦的人。

  林子說(shuō)他講得也有幾分道理,但是舔手指這個(gè)吃象對(duì)于女生來(lái)說(shuō)還是不值得推薦,確有幾分不雅。

  也許是太辣了,錢(qián)程舉起一大杯冰鎮(zhèn)啤酒和王健碰了一下后飲而盡,然后他打了一個(gè)酒嗝,再然后他對(duì)王健說(shuō):“戴添在公司是出了名的,他這又不是第一次做這種搶別個(gè)業(yè)務(wù)的勾當(dāng)了,他爸媽給他取這名字真是叫名副其實(shí),公司很多人都吃過(guò)他的虧,不光你一個(gè)人“不共戴添”。其實(shí)你也沒(méi)必要去和他這樣的人計(jì)較?!?p>  對(duì)于這個(gè)說(shuō)法我表示支持,我對(duì)王健說(shuō):“程哥講得對(duì),我聽(tīng)說(shuō)了戴這樣的人不管男女老少的業(yè)務(wù)都搶?zhuān)鱾€(gè)頻道的業(yè)務(wù)包括衛(wèi)視的業(yè)務(wù)他插一杠子,與這樣冒人性的家伙去爭(zhēng)斗的無(wú)非三種結(jié)局。贏了,比禽獸還禽獸;輸了,禽獸不如;平了,跟禽獸沒(méi)兩樣?!?p>  “我聽(tīng)其他的業(yè)務(wù)員說(shuō)過(guò),據(jù)說(shuō)戴添的許多“特價(jià)”合同都是在各個(gè)賓館的麻將房里請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)抽空簽的字?!睅熌罾洳欢〉拿俺鲆痪洹?p>  “但是也要佩服他的敬業(yè)咯。”我在一旁自言自語(yǔ),大家不知聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去,也沒(méi)人駁斥我。

  唐璜插話道:“上次另外一家廣告公司的朋友還和我講過(guò),說(shuō)和雅滋味簽約的這家代理公司跟張總也有關(guān)系,好象他在里面占三分之一的股份。”

  “關(guān)我卵事,現(xiàn)在我已經(jīng)是局外人了,只是希望他們少作點(diǎn)孽,哪天別落在我手里。不策他們那些掃興的事了,來(lái),搞酒。誒,我今天總覺(jué)得少了個(gè)人,彭羽何解冒來(lái)咯?”王健問(wèn)。

  “不曉得啊,開(kāi)始準(zhǔn)備一起喊他的,他電話一直打不通?!蔽艺f(shuō)。

  過(guò)了沒(méi)多久,李勛的電話響了,來(lái)電顯示是彭羽,正所謂說(shuō)曹操曹操就到。彭羽一直和他走得比跟我們幾個(gè)要近點(diǎn),所以打他電話也不奇怪。

  李勛帶著手套一手的油,一時(shí)不方便拿起桌上的手機(jī),于是就直接按了免提。

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