“小姐啊，這幾個(gè)都是本行新接收的官奴婢呢，府上說用人，就先緊著送來了?！边@些人牙行都與官府勾連著，可以轉(zhuǎn)賣為私奴。
“這個(gè)廚娘也是？”燕紓指著那個(gè)廚娘問。
“是，是的，這個(gè)小娘子，原為青江下游不遠(yuǎn)的，嘉臺(tái)鹽運(yùn)司隸下批驗(yàn)官府邸專給那犯官掌勺的，紅白兩案俱佳，因犯官下獄才被發(fā)賣了。另三個(gè)廚娘也同一處來?！毖榔呕氐?。
最近，朝廷整頓鹽運(yùn)，從上到下擼了一串兒，官場(chǎng)震動(dòng)。燕紓雖不知道這些事，單聽這一個(gè)鹽官府上的廚娘配置就覺得敗腐。
經(jīng)她詢問，這四個(gè)廚娘，分別執(zhí)掌東、西、南、北、中五方菜系中的四方，還有一個(gè)男廚子為總廚長(zhǎng)直接被別的買家點(diǎn)名要走了。
那鹽官每次在府內(nèi)吃個(gè)家常飯，必得五系配齊，五五二十五道菜，五天里不能重樣。他極其迷信“五”這個(gè)吉利數(shù)字，甚至索收賄賂也是按這個(gè)倍數(shù)來的。
可又怎樣？多行貪腐必自斃，該來的一樣跑不了。
燕紓看中的那個(gè)廚娘，剛好是擅長(zhǎng)北方菜系的，她示意老管家，“買她！”
老管家便和牙婆你來我往，最后以八十兩銀子成交。這在奴婢的買賣中，屬于高價(jià)了。不過若非有身契束縛，不是自由身，這等廚藝去酒樓應(yīng)聘可都是高薪搶聘的，牙婆開價(jià)一百兩呢，以為她還要多留幾個(gè)丫鬟才有所讓步，可惜算盤落空了，就聽得燕紓開口道，
“還得辛苦婆婆把這幾個(gè)姑娘都帶回去吧，許是我沒說清楚，院兒里只需要粗使丫鬟，別耽誤了她們幾個(gè)更好的前程?！?p> 牙婆心有不甘，腆著臉湊上前，“小姐啊，這幾個(gè)人可都是為您精挑細(xì)選最好的，不過，您若看不上她們，我回去再給換幾人送過來?！?p> “不必了?！毖嗉倱]揮手，表示送客。自己院里的人，寧缺毋濫。
留了廚娘，送走牙婆，燕紓親自給老管家看賞五兩銀子，一來謝謝他辦差使力，二來還要請(qǐng)他再次去找另一家牙行選人，而最重要的，告訴他，所有人的賣身契由她自己掌管，不歸公中管。
老管家原本只要那牙婆帶人來挑選，具體要求說得也含糊，經(jīng)此一場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)三小姐與府里傳聞中的不符，坐實(shí)她是個(gè)明白人兒，不由得恭謹(jǐn)起來，對(duì)燕紓提出的要求也應(yīng)承了。
在他看來，這才是大戶嫡女該有的做派，只要不礙風(fēng)化，他都得遵照燕大老爺?shù)姆愿溃蒙藕蛉〗恪?p> 很快，老管家又引了牙人回府，這次果然是林三娘這金牌牙嫂帶人來了。林三娘的口碑，老管家焉能不知？
林三娘這次帶了八個(gè)丫頭，預(yù)先根據(jù)長(zhǎng)相和性格匹配成兩人一對(duì)兒，分四對(duì)兒站列，每對(duì)兒的風(fēng)格差異一目了然。
雖說是粗使丫鬟，也有標(biāo)準(zhǔn)的，絕對(duì)不是又粗又笨就可以的意思，而是說起步較低，務(wù)守本分，才有以后成長(zhǎng)提拔的空間。
燕紓聽著林三娘溫言細(xì)語地推介，看其中的一對(duì)兒尤其入眼，還有一對(duì)兒也覺得不錯(cuò)。
她作為嫡女，按規(guī)制可以配備一、二、三等各倆共六個(gè)丫鬟，現(xiàn)在只有兩個(gè)一等大丫鬟，慕詩軒嚴(yán)重缺編。
攴攴
瞧瞧人家林三娘，金牌?????牙嫂的名號(hào)不是白得的，干工作多走心啊，這樣的員工，誰不想擁有？