老于氏的炒茶本事，囫圇吞自燕紓娘親的大膽嘗試。
談不上章法招式，一步一步全憑記憶和感覺。
伴隨“剝啪“不斷的葉片爆鍋聲，似乎鍋溫過高了。好在老于氏根據(jù)觸手熱感迅速撤了塊木柴。
柴鍋火候不好控制，老于氏僅以是否燙得下不去手來判斷，卻講不出到底多少溫度之間是最佳。
知識保守的社會，閉門做茶要歷經(jīng)多少代人的經(jīng)驗積累和失敗教訓才能形成一套完整成熟的程式法則。又有多...
攴攴
劉禹錫的詩《西山蘭若試茶歌》
老于氏的炒茶本事，囫圇吞自燕紓娘親的大膽嘗試。
談不上章法招式，一步一步全憑記憶和感覺。
伴隨“剝啪“不斷的葉片爆鍋聲，似乎鍋溫過高了。好在老于氏根據(jù)觸手熱感迅速撤了塊木柴。
柴鍋火候不好控制，老于氏僅以是否燙得下不去手來判斷，卻講不出到底多少溫度之間是最佳。
知識保守的社會，閉門做茶要歷經(jīng)多少代人的經(jīng)驗積累和失敗教訓才能形成一套完整成熟的程式法則。又有多...
劉禹錫的詩《西山蘭若試茶歌》