第三十一章 發(fā)面（一）

　　夏筱筱一面洗手，一面?zhèn)饶樛敌?，這父女倆此地?zé)o銀三百兩，好嗎？

　　她一會(huì)兒進(jìn)去廚房做飯，是不是得要很淡然的面對(duì)和好的面團(tuán)，然后覺(jué)得這面團(tuán)或許是自己之前和好的？

　　算了，既然他愿意幫忙做點(diǎn)事情，她也不好多說(shuō)什么。

　　“荷香，奶奶呢？”沒(méi)看到姬方氏，夏筱筱狐疑的問(wèn)。

　　荷香抬手指了指后院，道：“奶奶在后院松土，說(shuō)是過(guò)兩天就可以種菜秧子了?！?p>　　看了眼后院的位置，夏筱筱想了想決定還是先做飯。

　　今天回來(lái)的比之前稍微晚一點(diǎn)，夏筱筱決定將早晨的韭菜盒子熱一熱，再煮點(diǎn)山藥白米粥先對(duì)付一頓。

　　沒(méi)一會(huì)兒，噴香粘稠的山藥白米粥煮好了，溜在鍋上的韭菜盒子也熱透了。

　　一家人就著落日余暉用罷晚飯，夏筱筱這才對(duì)姬方氏道：“娘，明日鎮(zhèn)上逢集我?guī)マD(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我上次去鎮(zhèn)上買(mǎi)藥認(rèn)識(shí)了保和堂的老醫(yī)師，他讓我?guī)デ魄蒲劬Α！?p>　　姬方氏擺擺手道：“別忙活了小生媳婦，娘這幾年已經(jīng)習(xí)慣了，也不是一點(diǎn)瞧不見(jiàn)，就是瞧著模糊不清。不要費(fèi)銀錢(qián)了。”

　　姬荀生勸著姬方氏道：“娘，不費(fèi)咳咳什么銀錢(qián)，我也勸您好多回了，咳咳，您這眼睛是得咳咳好好瞧瞧大夫?！?p>　　原本只是打算帶姬方氏去瞧眼睛的夏筱筱看了看間隙咳嗽的姬荀生，又看了看正在一旁剝著玉米粒的兩個(gè)娃娃，靈光一現(xiàn)道：“不如明兒個(gè)咱們一家都去鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。帶著荷香和少山一起?！?p>　　正在剝玉米的荷香聞言眼睛一亮，驚喜的轉(zhuǎn)臉看向姬荀生，少山則是直接扔下手中玉米棒子咚咚咚跑到夏筱筱身邊抱著她的脖子撒嬌道：“娘娘真好，娘娘最好?！?p>　　夏筱筱噗嗤一聲笑了起來(lái)，一雙明亮的大眼睛彎成了月牙兒。

　　姬荀生偷眼瞧著媳婦兒好看的笑顏，心中鼓鼓漲漲的，答應(yīng)道：“行，咱一家人一起去鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。明天一早做老李頭的騾車(chē)去?！?p>　　姬方氏張了張口想說(shuō)自己就不去了，可還沒(méi)開(kāi)口，夏筱筱便伸手握住她的手道：“去瞧瞧吧娘，咱家不缺這點(diǎn)銀錢(qián)，而且您眼睛好了，瞧得清楚了還能幫我做做飯給孩子們做做鞋子衣裳不是?！?p>　　這話說(shuō)得姬方氏一點(diǎn)反駁的意思都沒(méi)有了，能幫兒媳分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)，她是頂情愿的。

　　想著一家人要去鎮(zhèn)上，夏筱筱覺(jué)得還是得烙點(diǎn)餅子帶上當(dāng)早餐吃。

　　這里的人如今吃的面餅子不是死面便是燙面，并沒(méi)有發(fā)面。

　　夏筱筱之前就發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，對(duì)于比較喜歡吃北方面餅的夏筱筱來(lái)說(shuō)，發(fā)面餅子是她鐘愛(ài)的一種吃食。

　　還好曾經(jīng)在前世的山間住過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間，夏筱筱還真知道怎么樣發(fā)面。

　　前世那些山間的莊家人，偶爾也有忘記留老面酵母的時(shí)候。

　　遇到?jīng)]有老面團(tuán)做酵母不想去鄰居家借酵母時(shí)，她們都會(huì)選擇自行發(fā)面。

　　自行發(fā)面就是將和好的面團(tuán)放在盛面的容器里，上面鋪上干面粉埋住面團(tuán)。這樣，面粉內(nèi)的乳酸菌就會(huì)自然的發(fā)酵。