“二公子,請!”
看著眼前被割成小塊的碳烤牛心,劉義真感覺胃里有什么東西在往上翻涌。
不過抬頭瞧見毛修之殷切的眼神,劉義真夾起來塞進嘴里,小心翼翼的咀嚼著。
味道還不錯!
牛心炙在江左宴席上是美味佳肴,按禮應(yīng)首先割給貴客。
不過今天是關(guān)中諸將慶賀老劉晉升宋公,順便給入關(guān)中后一直忙于軍務(wù)的毛修之正式接風(fēng)。
有劉義真在,算的上是家宴,而且毛修之姿態(tài)放的很低,親自解刀割肉,劉義真自然要予以尊重。
“二公子,味道如何?”毛修之笑著問到。
“甚善!”劉義真點點頭,不算是吹捧,毛修之親自烤的牛心別有一番滋味。
“哈哈……”坐在左邊副席的王修舉樽起身,“毛將軍的羊羹更是一絕,當(dāng)初有幸在太尉帳中得嘗,至今心有念念?!?p> “王長史此言差矣!”毛修之板著臉,“安得還呼太尉耶?”
“哈哈哈……”王修端起銅樽,“自罰三杯,自罰三杯!如今的確該稱宋公了!”
“王某先飲為敬,諸位自便,可不要辜負這上好的酃酒?!闭f完王修一飲而盡,長吁一聲。
“王長史恁的吝嗇,宋公賞賜的好酒,都被你藏匿,若不是毛將軍在此,今日還難有此口福!”傅弘之端起酒樽隔空示意,亦牛飲而下。
“是極是極,毛司馬,王長史想要品嘗司馬羊羹,須得拿好酒來換?!泵伦娓拗眨瑸榱藚^(qū)別,故稱毛修之安西司馬之職。
“哎!”毛修之笑著擺擺手,“所謂三世長者知被服,五世長者知飲食,飲食之道,博大精深,修之不過略有涉獵,端不得王長史如此抬愛!”
“哈哈哈……”
“哈哈哈……”
看著堂下將軍舉樽共飲,主位上的劉義真瞄了眼自己的銅樽,小丫頭會意,拿出葡萄美酒慢慢斟滿。
“二公子,那西域果酒,無甚滋味,何不痛飲幾杯酃酒來的快活!”段宏跟劉義真混的熟了,說話也不忌諱,見劉義真倒了一杯葡萄酒便大聲嚷嚷,說完拿著空樽示意仆從趕緊滿上。
“二公子年幼,不勝酒力,如此好酒還堵不住你這嘴?!眲⒘x真還沒說話,王修便上前嗔怪道。
“諸位自管飲酒,莫要管我!”劉義真看小丫頭斟的葡萄酒有點滿,輕傾酒樽喝了一口,幸虧手下都是些粗人寒士,不然主客飲食不同,客人還會以為你看不上他。
這時一道道佳肴從后堂傳來,分別端上眾人的矮桌。
小丫頭用匙羹將莼羹舀到小碗里放到邊上冷卻,剛剛吃了牛心,一會喝口湯解解膩。
劉義真挑了一塊鹿脯給邊上垂涎欲滴的嘯之遞上,結(jié)果小嘯之搖搖頭,伸手指了指邊上,“二公子,五味脯難吃,我要吃甜脆脯。”
真挑食,劉義真搖搖頭,示意小丫頭給他換了一塊,自己拿起五味鹿脯扔進嘴里。
所謂脯,即是大牲畜肉切成片、條后加工而成,五味脯是用牛羊碎骨煮豆豉,瀝去渣滓后,加入鹽、蔥白、花椒、姜、橘皮五味調(diào)料,用以浸泡肉片,浸透后取出陰干;甜脆脯是不加鹽,將獐、鹿肉切成薄片,直接陰干,即成脆如凌雪的甜脆脯。
“少吃點?!眲⒘x真見嘯之吃了幾大塊還盯著桌子上看便用手敲了敲他的小腦袋,這種肉脯都是沒有烹煮過的,不知道有沒有寄生蟲。
“再吃一塊!”嘯之可憐兮兮的看著小丫頭禾兒。
“你今晚吃了不少了,二公子還沒吃幾塊呢!”小丫頭笑著拍開嘯之伸過來的小手,將已經(jīng)微涼的莼羹端給劉義真。
劉義真結(jié)過莼羹輕飲一口,感覺自己嘴里的膻味沖淡了不少。
“禾兒你也吃一些,不然一會冷了味道就不好了?!眲⒘x真指桌上的幾道炙肉對小丫頭說到。
“奴婢可不敢!”小丫頭看了看邊上的嘯之笑著回絕,二公子平易近人,自己可不能不懂規(guī)矩。
“二公子,后廚備著醴酪,一會散席了給你端到房間里,醒醒酒!”小丫頭又想起了什么說到。
“嗯!”劉義真瞇著眼從鼻腔里哼出來,雙手摸了摸臉頰,有點燙,看來自己的酒量真的不行。
“多備些!”看著欲言又止嘯之,劉義真笑了。
關(guān)中連年征戰(zhàn),皇家宮闕都被焚毀了不少,更別說專為皇室儲冰的冰窖,劉義真現(xiàn)在自己想用點冰鎮(zhèn)的酒水、茶果都很難得。
“好!”小丫頭幫嘯之擦了擦流出的口水,“還是二公子體貼咱們這些下人。”
眾人宴飲正酣,王修一拍手,外間等候的一隊伶人樂妓魚貫而入,不多時,絲竹之聲響起,更為宴飲增添幾分熱鬧。
這時已經(jīng)有點喝高的段宏大“嘿”一身,將套在外面的兩襠衫脫下,只著單衫,大搖大擺的到堂中跳起舞來。
看著段宏手舞足蹈在那摩擦摩擦似魔鬼的步伐,劉義真以手覆面。
這胡虜!
抬眼瞧了瞧堂中眾人,結(jié)果劉義真發(fā)現(xiàn)他們都不以為意。
王修自顧自的搶過樂妓手里的竹笛,旁若無人的吹奏起來,一曲動聽的笛曲悠揚而出。
毛德祖步伐有點踉踉蹌蹌,拉著傅弘之的手就不放開,大叫著自己力拔山兮氣蓋世要擊劍,傅弘之豈能認慫,長袖一揮,露出兩只蒲扇般的大手,嘿嘿笑著要毛德祖見識下自己的絕技—空手入白刃。
至于毛修之,一只手倚靠在矮幾上,一只手有節(jié)奏的拍著大腿長嘯起來,嘯聲行而不流,止而不滯,極為動人。
雍州別駕韋華是個文官,結(jié)果比他們更放浪形骸,直接敞開長衫,一邊在用力的拍著雙手一邊大吼著“豈曰無衣”。
環(huán)顧四周,劉義真發(fā)現(xiàn)眾人或吹奏或舞蹈、或詠嘆或長嘯,最不濟的毛德祖和傅弘之兩個粗人拔出佩劍在邊上有來有回,打的好不熱鬧。
“好熱鬧哩!”小丫頭饒有興趣的看著堂下眾人,小腦袋晃來晃去。
合著一屋子!
就自己一個人是一只只會喊“666”的咸魚啊!
夢幻花朝
這章很滿意~嗯。