第四十八章 青鳳髓
“泉城沈家和我們江家算是齊王這邊的，至于寧城李家則是全州本土茶商的代表，金城陸家我倒是不太熟悉，他們那個(gè)家族和云城沒(méi)什么來(lái)往，不過(guò)我猜想應(yīng)該是代表太子一方的吧....”
江大全如數(shù)家珍的給江童介紹著獲勝三家的來(lái)歷。
“童兒，一會(huì)你面對(duì)這三家參賽者的時(shí)候，千萬(wàn)不要掉以輕心，如果我所料不錯(cuò)的話(huà)，最終的茶王會(huì)在他們?nèi)液臀覀兘抑谐霈F(xiàn)，至于第二場(chǎng)比賽的參賽者，我剛才大致了解了一下，幾乎沒(méi)有奪冠的希望，所以你現(xiàn)在關(guān)注的重點(diǎn)就在這三家身上....”
“泉城沈家參賽的選手是沈家的嫡子沈向晨，他們所使用的茶葉是玉津茶，這玉津茶還是你爺爺當(dāng)年培育出來(lái)優(yōu)良茶種，因?yàn)槲覀兗液蜕蚣谊P(guān)系比較密切，再加上他們是在全州的首府泉城，所以當(dāng)年就把玉津茶專(zhuān)營(yíng)交給沈家來(lái)賣(mài)，這次他們拿玉津茶來(lái)比賽，應(yīng)該是在我們培育出的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了二次改良，否則他們不會(huì)用這種已經(jīng)在市面上流傳開(kāi)的茶葉來(lái)參加比賽...”
“寧城李家比賽用的茶葉，我剛才掃了一眼，應(yīng)該是李家的家傳茶葉方山露芽，方山露芽也算是當(dāng)今的頂級(jí)茶葉之一，當(dāng)年我和你爺爺也曾研究過(guò)李家的方山露芽，這種茶葉比較稀有，而且茶性特別高，有爭(zhēng)奪茶王的潛力。
單說(shuō)方山露芽這種茶葉，要比沈家拿出的玉津茶高上一個(gè)層次，不過(guò)也正是因?yàn)榉缴铰堆勘容^珍貴，對(duì)泡茶人的手法、水質(zhì)以及器皿、用具的要求都特別高，有好茶葉不一定能泡出好茶來(lái)。
主要還是看泡茶人的水平如何，水平高的話(huà)，如果能把方山露芽茶的茶性全部發(fā)揮出來(lái)，這次斗茶大賽，李家穩(wěn)穩(wěn)能奪得茶王，不過(guò)剛才我大致看了一下，李家的參賽者最多也就能達(dá)發(fā)揮七層左右的水平，想奪得茶王，還略差一籌，也就和沈家不相上下....”
“至于那金城陸家，在他們拿出茶葉的時(shí)候，我曾細(xì)細(xì)觀摩了一陣，沒(méi)準(zhǔn)確的認(rèn)出來(lái)是什么茶，但....”
江大全的介紹說(shuō)道這里，突然停頓了下來(lái)，閉目凝眉思考，似乎是在回憶之前陸家拿出的茶葉。
江童也沒(méi)有打擾江大全的回憶，而是在心里默默感慨，老爹的確厲害，剛才只是在外面轉(zhuǎn)了一圈，不僅打探回來(lái)消息，還有時(shí)間觀看各處平臺(tái)的比賽，最重要的是，他還能準(zhǔn)確的說(shuō)出他們所使用茶葉的優(yōu)劣性。
自己這個(gè)便宜老爹的確很厲害，江童再次看向自己這個(gè)便宜老爹，臉上不由的增加幾分欽佩和自豪。
江童在前一世雖然也是生長(zhǎng)在茶葉世家，而且見(jiàn)過(guò)的茶葉無(wú)數(shù)，即便如此，他的眼力也達(dá)不到江大全這種，只是掃一眼便能準(zhǔn)確熟知各種茶葉品性的能力，這種能力需要的不僅僅是天賦，更重要的是，需要長(zhǎng)年累月如一日般的浸泡在茶海中的耐性和鉆研的韌勁。
足足過(guò)了一刻鐘，外面的第二場(chǎng)比賽已經(jīng)開(kāi)始了，只是奇怪的是，之前第一場(chǎng)比賽，雖然選出了前三名，但并沒(méi)有公布他們所使用的茶葉，而且按照評(píng)委的意思，沈、李、陸三家只是晉級(jí)而已，能繼續(xù)參加第三場(chǎng)比賽，并沒(méi)有在他們中分出高下的意思。
就在這時(shí)，江大全突然恍然，驚訝道：“沒(méi)錯(cuò)，應(yīng)該是青鳳髓....就是青鳳髓，金城陸家使用的茶葉是青鳳髓，只是....青鳳髓的制法，早就失傳，陸家是從何處得到青鳳髓的茶種？”江大全驚疑道。
青鳳髓，江童在前世曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種神奇的茶葉，但卻從沒(méi)見(jiàn)過(guò)，這種茶之所以被后世所知，完全是取賴(lài)于前世一本名著，紅樓夢(mèng)內(nèi)所曾記載的。
“古鼎新烹鳳髓香，那堪翠斝貯瓊漿。莫道綺縠無(wú)風(fēng)韻，試看金娃對(duì)玉郎?！边@里的‘古鼎新烹鳳髓香’中的鳳髓，不是龍肝鳳髓的那個(gè)鳳髓，而是指的青鳳髓茶。
只是，在后世許多人將青鳳髓茶，歸統(tǒng)為宋朝時(shí)期才有的，其實(shí)不然，這種茶在唐朝便很有名氣，而且在唐朝便是頂尖名茶，在唐國(guó)史補(bǔ)中曾記載：“風(fēng)俗貴茶，其名品益眾?！ò灿星帏P髓，……皆品第之最著者也。”
只是青鳳髓頗為名貴，稀少、且神秘，在唐朝一直不被人所知，一直到宋朝那位愛(ài)茶皇帝趙佶，在總結(jié)北苑龍鳳團(tuán)茶制作經(jīng)驗(yàn)時(shí)，書(shū)寫(xiě)《大觀茶論》后，青鳳髓才開(kāi)始逐漸流傳道民間。
接下來(lái)一直到宋元明清，每個(gè)朝代都有愛(ài)茶人士以詩(shī)詞歌賦的形式，稱(chēng)贊過(guò)青鳳髓，最出名的要數(shù)北宋大文豪蘇軾的《水調(diào)歌頭·嘗問(wèn)大冶乞桃花茶》，專(zhuān)門(mén)為青鳳髓茶作詞。
江大全搓著手，有些籌措不安的在原地來(lái)回走動(dòng)，嘴里還不時(shí)的嘟囔著什么，突然他停下腳步，站在江童面前，鄭重其事的說(shuō)道：“童兒，現(xiàn)在青鳳髓突然出現(xiàn)，如果不出意外的話(huà)，這青鳳髓茶肯定是要獲得茶王的，之前我一直沒(méi)有詢(xún)問(wèn)過(guò)你準(zhǔn)備的茶葉是什么，因?yàn)槲艺J(rèn)為你精心制作的茶葉最起碼也和方山露芽在一個(gè)層次中，而且在評(píng)選的時(shí)候，有齊王在評(píng)茶中稍稍幫扶，我們江家?jiàn)Z得茶王應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，可現(xiàn)在青鳳髓出世，你的茶葉有沒(méi)有把握擊敗青鳳髓？”
“如果...我是說(shuō)如果，你信心不足的話(huà)，我手里現(xiàn)在有一種咱們江家的祖?zhèn)鞑枞~，從來(lái)沒(méi)有對(duì)外展示過(guò)，不說(shuō)能穩(wěn)勝青鳳髓，但絕對(duì)能何其一覺(jué)高下，一會(huì)上場(chǎng)比賽的時(shí)候，你要不要考慮一下？”
江童明白自己老爹的心思，現(xiàn)在傳說(shuō)中的茶葉青鳳髓出世，原本十拿九穩(wěn)的比賽，讓他有些不安。
即想贏得茶王，又害怕自己兒子拿出的茶葉實(shí)力不夠，贏不得比賽，這才狠下心，決定拿出祖?zhèn)鞑枞~來(lái)參加比賽，可又害怕打擊自己的信心，這才顯得有些為難。
江童輕輕笑了笑，道：“放心吧爹，雖然青鳳髓是傳說(shuō)中的神茶，但你剛才也說(shuō)了，別說(shuō)青鳳髓了，就連方山露芽這種茶，如果泡茶人的水平不夠，越是頂尖的茶葉，他就越無(wú)法將其茶性完全發(fā)揮出來(lái)不是？我剛才也看了陸家那位參賽者泡茶的手法，不是我吹噓，他只要能發(fā)揮出青鳳髓茶性的六成，這場(chǎng)比賽就不用在比了，我們直接認(rèn)輸就是。
而且，如果我們要臨時(shí)換茶，也不是不可以，那就只有你親自上場(chǎng)了，咱們江家的祖?zhèn)鞑枞~，我見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，對(duì)咱們家的祖?zhèn)鞑枞~的茶性一無(wú)所知，怎么用來(lái)比賽，而且，咱們祖產(chǎn)的茶葉一定是頂尖的，但即便是老爹你親自上場(chǎng)，又能將江家的祖?zhèn)鞑璨栊园l(fā)揮出幾成？如果江家的祖?zhèn)鞑枞~因?yàn)槲覀兊膶?shí)力不濟(jì)，敗在了青鳳髓，豈不是說(shuō)明我們江家的祖?zhèn)鞑枞~不行？到那時(shí)，我們的損失可不是區(qū)區(qū)一個(gè)茶王能彌補(bǔ)的，咱們父子倆可就是江家的罪人了！
最重要的是我對(duì)我的茶有信心，我們一定能奪得冠軍！”江童語(yǔ)氣堅(jiān)定的說(shuō)道。
“好，只要你有信心就好，你說(shuō)的對(duì)，爹聽(tīng)你的，臨場(chǎng)換茶也不見(jiàn)得能贏得比賽，好好比賽，別想太多，即便是茶王真的和我們無(wú)緣，也無(wú)所謂，大不了我們父子倆繼續(xù)混吃等死，他們愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)，我們不管了....”江大全仿佛一下想開(kāi)了，隨性的颯然道。
兒子說(shuō)的對(duì)，失去一次茶王的機(jī)會(huì)沒(méi)什么，以后再奪回來(lái)就是，可要是自己親自上場(chǎng)，拿出江家祖?zhèn)鞑枞~，最終還輸?shù)袅吮荣悾禽數(shù)舻目刹粌H僅只是一場(chǎng)比賽，輸?shù)舻目墒墙覕?shù)百年的口碑和茶葉世家的名號(hào)。
“放心，我們一定能贏！這茶王....舍我其誰(shuí)?。?！”江童在心里默默念道。
這時(shí)，一位小廝打扮的少年走進(jìn)江童所在的房間，終于輪到江童他們上場(chǎng)了。