第二十五章:飯店的生意遇到了挫折
王東浩每天除了做自己的面食以外,還跟其他的廚師學(xué)到了不少的炒菜的手藝和方法,尤其是在飯點(diǎn)的時(shí)候,顧客一多,忙不過來的時(shí)候,王東浩就會(huì)掄起勺子露上幾手。
前些天生意還可以,不知怎么回事,這幾天的生意一下子蕭條了不少,本來王東浩開的這家店,早上賣點(diǎn)面食和早點(diǎn),中午和下午主要是炒菜和副食。
這天王東浩起來的特早,在外面跑完步以后,就來到了飯店,換上工作服之后,就干起了活來。
BJ的冬天是非常寒冷的,也是一個(gè)節(jié)奏感非常快的城市,天色還沒有亮,就已經(jīng)有人走進(jìn)了店里,點(diǎn)了一些包子和稀飯或者油條還有豆?jié){,王東浩自己做的面食,早上也是非常受歡迎的。
可是到了中午和下午的時(shí)候,走進(jìn)店里的客人非常的少,王東浩和自己雇的一幫人也在納悶;今天是咋回事,怎么客人這么少?
王東浩沒辦法,只好自己下午的時(shí)候,開著車來到了地段比較繁華的路段,走進(jìn)了一家比較上檔次的飯店,店里的顧客還是挺多的。
王東浩點(diǎn)了一些店里的拿手菜之后,品嘗了一番之后,就離開了飯店,王東浩上了自己的車以后,看了一下時(shí)間,此時(shí)以是妻子宋蓉下班的時(shí)間,于是開著車來到了宋蓉所在大學(xué)的門口前。
王東浩沒等多長(zhǎng)時(shí)間,就在車?yán)锟匆娏似拮铀稳氐纳碛埃谑悄贸鍪謾C(jī)給妻子宋蓉打去了電話,電話接通以后,王東浩告訴妻子宋蓉,我就在你們學(xué)校的門口等著你,于是就掛斷了電話。
當(dāng)宋蓉走出大學(xué)門口的時(shí)候,就看見了王東浩的車,于是就走向了王東浩停車的方向,王東浩在反光鏡里看見宋蓉以后,索性就下了車,幫宋蓉打開車門以后,自己同時(shí)也上了車。
宋蓉剛一上車,王東浩樂呵呵的說:外面挺冷的,咱們的晚飯今天就在外面吃好嗎?宋蓉笑瞇瞇的說:你現(xiàn)在是大老板,隨你的便。
王東浩笑嘻嘻的說:今天就帶著你嘗一嘗BJ的美食,宋蓉樂呵呵的說:那感情好!走吧!
于是王東浩開著車,來到了一家離住宅小區(qū)不遠(yuǎn)的一家飯店,兩人下了車以后,飯店里坐滿了客人。
在服務(wù)員的帶領(lǐng)下,來到了二樓的一個(gè)餐桌前,王東浩和宋蓉坐下后,服務(wù)員拿來了菜單放在了王東浩的跟前。
王東浩樂呵呵的說:老婆點(diǎn)菜吧!宋蓉拿過了菜單,翻看了起來,沒過一會(huì),宋蓉就點(diǎn)了一些本店的特色菜。
飯菜上齊以后,王東浩和宋蓉邊吃邊聊,王東浩問宋蓉飯菜咋樣?宋蓉說:還行吧!王東浩又問;你感覺我們開的飯店飯菜質(zhì)量咋樣?
宋蓉笑嘻嘻的說:還可以,我怎么感覺你有事情瞞著我?王東浩這才說:最近飯店的生意不太好,老是在飯點(diǎn)的時(shí)候,沒人來吃飯。
我正在反思呢,到底是哪出了問題?宋蓉說:你明天就開始整頓飯店的勞動(dòng)紀(jì)律和飯菜質(zhì)量還有衛(wèi)生狀況,看看咋樣。
王東浩樂呵呵的說:咱兩的意見不謀而和,吃完飯以后,兩人就離開了飯店,王東浩開著車回到了自己的家。
第二天一早,王東浩來到飯店以后,就跟飯店的所有員工開了一次早會(huì),開完會(huì)以后,飯店所有的員工都開始忙了起來。
服務(wù)人員打掃起了飯店的衛(wèi)生,有的在掃地;有的則擦起了玻璃來,有的洗起了飯店的茶具來。
而后廚的大廚和配菜人員,也正在打掃后廚的衛(wèi)生,王東浩走進(jìn)后廚以后,對(duì)正在忙活的大家伙說:辛苦了!大家伙認(rèn)真點(diǎn)。
臨走之前,王東浩對(duì)大家伙說:以后,要上餐桌的飯菜必須符合咱們飯店的要求,要上的飯菜必須色香味俱全,符合顧客的口味,大家伙齊聲說:知道了,王東浩這才走出了后廚,來到了飯店的門口。
王東浩在飯店門口等了好長(zhǎng)的時(shí)間,也沒有見到幾個(gè)客人走進(jìn)店里,于是,王東浩開著車在大街上視察了所有飯店的客流量。
回到店里的時(shí)候,也正好是飯點(diǎn),可是飯點(diǎn)里還是沒有多少客人,索性王東浩又開著車來到了自己經(jīng)營(yíng)的報(bào)刊亭前。
下車以后,王東浩來到了報(bào)刊亭的窗戶前,吳倩正在低著頭看著雜志,王東浩樂呵呵的說:來一份參考消息,吳倩一聽是王東浩的聲音,起身連忙說:王大哥好!
王東浩笑嘻嘻的說:最近生意咋樣?吳倩說:生意還行,這會(huì)是淡季,沒啥人;就是早上和晚上買報(bào)紙和雜志的人多一些。
王東浩樂呵呵的說:吃飯了嗎?吳倩笑瞇瞇的說:吃過了,王東浩說:你忙吧!有啥事給我打電話,吳倩說:知道了,王大哥。
王東浩離開吳倩照看的報(bào)刊亭以后,又來到了其它兩個(gè)報(bào)刊亭,巡視一番后王東浩感覺還可以,就離開了報(bào)刊亭。
等宋蓉下班以后,王東浩接宋蓉來到了飯店,兩人剛一走進(jìn)店里,就看見大廳里沒有幾個(gè)客人。
王東浩領(lǐng)著宋蓉走進(jìn)了一個(gè)包間,剛坐下王東浩樂呵呵的說:老婆吃點(diǎn)啥?宋蓉卻說:隨便吃點(diǎn)就行,你沒看見生意都成啥了?
而王東浩還是樂呵呵的叫來了服務(wù)員,點(diǎn)了一些宋蓉喜歡吃的菜,吃完飯以后,王東浩跟后廚的大廚交代一些事情之后,就和宋蓉離開了飯店。
回到家以后,宋蓉來到了書房,看起了明天要上課的學(xué)習(xí)資料,而王東浩到外面跑完步以后,回到家就躺在了臥室看起了雜志來。
王東浩看著、看著、心里面不由自主的就想起最近飯店的生意來,不由的一股憂愁的情緒浮上了心頭。
天還沒有亮,王東浩就悄悄的起床了,王東浩看了一下床頭柜上放的鬧鐘是凌晨五點(diǎn)半,看見宋蓉睡的正香,王東浩穿好衣服,來到了衛(wèi)生間洗漱完畢以后,就悄悄的走出了家門。
王東浩來到了公交車站,坐上了開往天安門廣場(chǎng)的首趟班車,這一天早上,天空中還飄著零星的雪花。
公交車?yán)锏某丝筒皇呛芏?,公交車?jīng)過一個(gè)多小時(shí)的行駛,到達(dá)了天安門站,王東浩下了公交車以后,廣場(chǎng)上的游客不是很多,獨(dú)自一人走在天安門廣場(chǎng)上,廣場(chǎng)上的積雪很厚,足足有半尺多厚,踩在上面咯吱咯吱的響。
王東浩等了將近一刻多鐘的時(shí)間,天安門廣場(chǎng)上的升旗儀式就開始了,王東浩看著三軍儀仗隊(duì)走出了天安門,來到了旗桿前,王東浩站在廣場(chǎng)上注視著國(guó)旗緩緩的升起,心中不由自主的產(chǎn)生了一種無窮的力量!人每天都應(yīng)該,把自己心中對(duì)未來的憧憬早早的升起來!