第一百一十五章 菠蘿咖喱炒飯
“郭耀,這是哪家小孩?”
陳果捅了桶郭耀的腰,她之前正準(zhǔn)備去攤點(diǎn)買點(diǎn)午飯回來吃的,沒想到剛出門就被拉了過來當(dāng)評(píng)委,順帶著將正準(zhǔn)備睡覺的唐柔和正值班的小楚拽了過來!
至于葉修,他此刻正在夢(mèng)里打炎女巫呢?。?p> “日本中華料理店的傳人,本來是來拜我為師的……”郭耀將之前松島川一說的畫復(fù)述了一遍。
“你好意思嗎?”
“什么好不好意思的,這是她找我比的,我處于被動(dòng)??!”
“可她也是一個(gè)小蘿莉,說不定就說說玩,你就讓讓人家了?!标惞行檺鄣馈?p> “什么話,全力以赴是最根本的吧”
郭耀虛著眼,對(duì)陳果這種外行撇了撇嘴,看了眼佇立在水箱前的紫發(fā)少女,就轉(zhuǎn)身去挑選食材了。
“話說大叔!你這怎么就只有中式菜刀,而且其他東西也少的可憐,我現(xiàn)在很懷疑你水平了。”北條美代子一臉不爽道。
像那種專業(yè)的餐廳,廚房都是非常專業(yè)的,幾乎市面上能買到的刀啊,鍋碗瓢盆啦,差不多都有備份,而專業(yè)的廚師更是會(huì)自帶刀具。
可像郭耀這家店看起來挺高級(jí)的,但到了廚房才發(fā)現(xiàn)物品簡(jiǎn)直少的可憐,就像個(gè)不入流的小飯店!
“少怎么了。我不照樣做菜,而且那些亂七八糟的刀,價(jià)錢很貴的好吧!”郭耀打開冰柜拿出昨天的剩飯,紅著臉道。
“我看你就是窮吧!”北條美代子拿著一把菜刀,鄙夷道,“話說讓我過來學(xué)習(xí),父親給你多少錢?”
“………一億日元?!惫弥u蛋的手頓了下,還是說了出來。
“你有那么厲害”北條美代子撈著蝦,稍微驚訝了下。
這個(gè)價(jià)錢的確有點(diǎn)多了,就算是去找米其林主廚學(xué)習(xí)都?jí)?,能讓父親花這么大價(jià)錢,這個(gè)人很不一般啊,不知道自己究竟比他差多少。
托著下巴思量了一會(huì),北條美代子嘆了口氣,“喂!大叔,你的米飯分我點(diǎn)。”
“你也做炒飯?米飯不夠啊”郭耀手拿飯鍋,朝身后藏了藏!
“騙紙,我看你鍋里還一堆來著!”北條美代子露著虎牙就搶了上去!
………
比賽正式開始,
榮耀餐廳的廚房空間不算大不算小,但是留有幾個(gè)人做菜還是綽綽有余。
北條美代子正在快速的剝著蝦,手握著狹長(zhǎng)的菜刀如殘影般挑著線殼,露出干凈的蝦仁!
接下來是切蔬菜,北條美代子依舊熟練操控。
不過在郭耀眼里,這刀法實(shí)在太爛了!簡(jiǎn)直不忍直視,切出來的雖然比普通家庭好點(diǎn),但也就那樣了。。
“喂喂!小鬼,切菜不是你這樣切的”郭耀沒忍住叫到。
這時(shí)美代子也瞥過來,不爽道:“我的刀工也很不錯(cuò)好吧,主要還是看料理水平?”
郭耀翻了翻白眼,刀工好壞可是體現(xiàn)一個(gè)廚師的素養(yǎng),尤其是在做生鮮時(shí),刀工更直接決出了口味的高低!
隨意拿起刀架上的菜刀,郭耀就向火腿極速切起,刀影猶如驟雨般,急驟而下,
并且郭耀每一次揮刀,位置和頻率都及其穩(wěn)定,揮盤而下,一層層薄如蟬翼的肉片展現(xiàn)出來。
朝著已經(jīng)瞪大眼睛,忍不住擦了擦眼的美代子挑了挑眉,郭耀又將一個(gè)菠蘿切成了體格對(duì)等的果丁,將菠蘿肉倒進(jìn)盤子里。
不光北條美代子,就連陳果三人也不由驚嘆,切菜時(shí)的神情和氣勢(shì)完全像是換了個(gè)人似的。
點(diǎn)火,燒油,將咖喱和一大碗隔夜的米飯倒入進(jìn)去,用鍋鏟使勁將米飯炒碎炒散,變成粒粒分明的珍珠。
接著就是投進(jìn)剁碎的火腿片和菠蘿肉,點(diǎn)如雞蛋與米飯充分混合,鍋內(nèi)的料理已經(jīng)呈現(xiàn)出淡淡的金黃色。
鹽,香辛料,咖喱……
爆火翻炒,嘩啦,香辛料和菠蘿的酸甜酥香味,混合在炒飯中,這下子仿佛完成了魔術(shù)施法,一整鍋金燦燦的料理散發(fā)出撩人的撲鼻清香。
在北條美代子眼中,近距離被火焰映照下的郭耀,猶如一頭火龍,似奔騰在云霧波濤之中,狷狂的咆哮著烈焰。
咔。
關(guān)掉煤氣,只剩下一縷幽香四溢的蒸汽。
郭耀持握鍋鏟,又翻炒了一陣子,撒了撒填入味蕾的咖喱粉與晶鹽。而后將滾燙的炒飯,裝進(jìn)此前掏空果肉的菠蘿殼里,一股濃香混雜著菠蘿酸甜的炒飯味道,如炸彈般洶洶涌出。
“請(qǐng)用——”
橙黃色的菠蘿肉與火腿結(jié)合竟如同熒光般耀眼。
“話說回來,為什么平時(shí)給我們的飯沒有那么好”陳果驚訝了下,報(bào)胸朝著郭耀望去。
這個(gè)……總不能說我懶吧。
郭耀流下一滴冷汗。
“好了果果,我們趕緊品嘗,我好困呢!”唐柔揉著眼睛說道,玩了一晚上的游戲又值午班,本來終于要睡覺了,大床床等著我嗎!可竟然就被人打斷了。難受?。?p> 明天絕對(duì)讓果果將我提到晚班。
“好吧!”陳果瞪了一眼郭耀,接住盛炒飯的白盤。拿起勺子一舀,送入口中。
“唔…”
剎那間,陳果的眼神就變得迷離起來,嘴里還發(fā)出意義不明的鼻音。
果實(shí)的甜味和炒飯的咸味在口中擴(kuò)散,眼前似乎看到了蔚藍(lán)的海灘,好像光著腳奔跑在夕陽下。
陳果整個(gè)人都放松了,回歸自然。
“有這么好吃嗎?”美代子嘟著嘴,眼中浮現(xiàn)一絲困惑,不就是普通的菠蘿炒飯嗎?不過看著面前三人吃的如此享受,美代子也悄悄咽了咽口水“哼!我的海鮮炒飯絕對(duì)更好吃!”
“怎么樣?美代子,你要不要嘗嘗。”郭耀遞給對(duì)方一小碟炒飯笑道。
“我才不要嘞!”北條美代子甩著臉,繼續(xù)做著炒飯。
“真的嗎?超好吃的呦!”郭耀繼續(xù)誘惑道。
掙扎!太特么掙扎了。
不能怪自己堅(jiān)持不住啊,只能怪炒飯?zhí)懔恕?p> “那,我就勉為其難的嘗一口……就一口”
跟來時(shí)的自傲不同,此時(shí)的美代子,稚嫩臉龐透露這一絲緊張
在郭耀注視下,美代子只是用勺子略微舀起半勺,送進(jìn)嘴里咀嚼,隨即就不明喊叫一聲。
好吃!
有香辛料和菠蘿的芬芳所點(diǎn)綴的菠蘿咖喱炒飯,米飯和水果相輔相成簡(jiǎn)直是瑰品!
“不可能,你是怎么將菠蘿的水分和甜味鎖住的。蒸的時(shí)候不應(yīng)該會(huì)滲透的嗎不可能是這個(gè)口感的?。??”
獨(dú)情綠裳
最近事情比較多,因?yàn)楸緯鴽]簽約,所以更的比較慢,諒解??梢韵瓤纯次倚聲?/p>