第二章 蛋炒飯
來(lái)到廚房,把腦海中的記憶整理了一番之后,韓愈便信心滿滿的來(lái)到冰箱前,打開冰箱,里面應(yīng)該分門別類放著不少食材的冰箱此時(shí)卻顯得有些空曠.
只剩了幾棵香蔥,幾根黃瓜,幾根胡蘿卜,幾個(gè)雞蛋了,看著這些食材,韓愈有些腦殼痛,本來(lái)還想著做一頓大餐,這食材也只能夠做一道蛋炒飯啊,想要出去買食材,可是已經(jīng)臨近中午飯點(diǎn)了,而韓滿月連早飯也沒吃,韓愈有些不忍心.
“蛋炒飯就蛋炒飯吧!“
熟練的淘米,入鍋,插電,先把飯做出來(lái).
緊接著便是處理食材,在清洗食材時(shí),韓愈找到了一根香腸,也順便一起清洗了一遍,開始切片.
不得不說(shuō)韓愈的前身對(duì)于廚藝的理解確實(shí)到了一定的程度,在切菜的刀工上就能看出一些端倪,香腸,黃瓜,胡蘿卜等配菜,在韓愈的刀下先是變成了均勻的薄片,接著變成了均勻的細(xì)絲,最后被切成了米粒大小的顆粒.
嫻熟的手,顫抖的心!看著自己的杰作,放在前世韓愈都不敢想象.
打散的雞蛋液也在小碗中被攪拌均勻,所有的食材都準(zhǔn)備完畢之后,飯也差不多蒸熟了.
此時(shí)便開始了下鍋的步驟,熱鍋,倒油,一氣呵成煸炒了一番胡蘿卜香腸之后,韓愈便把其盛出當(dāng)一旁,借著鍋內(nèi)余油,韓愈倒下了雞蛋,攪散成碎塊,再把米飯倒入一起翻炒.
最后所有的食材下鍋放入鹽,醬油,蠔油,翻炒均勻,起鍋裝盤,撒上蔥花.
一盤看著便充滿食欲的蛋炒飯便出爐了,一個(gè)個(gè)米飯顆粒分明,每一顆都包裹過(guò)著雞蛋,色澤靚麗.
韓愈用手扇了扇,撲鼻的香氣迎面而來(lái),拿出勺子試吃了一下,蔥花的清香與雞蛋的香味便直達(dá)口鼻,各種食材的滋味在口中化開,不斷的沖擊著味蕾,直到咽下去之后口腔中依舊充斥著香味.
這味道,簡(jiǎn)直絕了!
“月兒,月兒,下來(lái)吃飯了.“韓愈滿是驚喜的對(duì)著閣樓上喊道.
早就聞到香味的韓滿月早已經(jīng)在樓梯口好奇的向下張望著了,聽到自己父親的呼喚,立馬蹦蹦跳跳的走了下來(lái).
一邊走,一邊好奇的囔道:“爸爸是做了什么好吃的呀?“
“慢著點(diǎn),小心摔著.“看著韓滿月迫切的模樣,韓愈關(guān)切的說(shuō)道,“爸爸給你做了蛋炒飯.“
安靜的坐在餐館的飯桌上,看著桌上的蛋炒飯,韓滿月有些不可思議,這真是自己父親做的蛋炒飯嗎?
看著韓滿月不可思議的眼神,韓愈既好笑,又有些心痛,這丫頭,之前吃的蛋炒飯是有多難吃啊.
之前韓愈前身為了趕時(shí)間,做的蛋炒飯也就隨便翻炒一番,有個(gè)味道就行了,和此時(shí)特意做的蛋炒飯當(dāng)然不可同日而語(yǔ).
“快試試,爸爸做的蛋炒飯好吃嗎?“韓愈摸了摸韓滿月的頭笑著道.
韓滿月湊在盤子面前,聞了聞,忍不住咽了口口水,看了一眼自己的父親道:“爸爸,你先吃吧,別餓著了.“
“月兒,你先吃吧,爸爸再去做一份.“韓愈笑著搖搖頭道.
“不嘛,爸爸先吃嘛,爸爸為了給月兒做飯,可一天都沒吃飯呢,爸爸肯定餓了.“說(shuō)話間,韓滿月用勺子舀了一勺炒飯就站起身來(lái)遞向韓愈的嘴巴.
可是韓滿月太矮了,完全夠不到韓愈的嘴邊,墊著腳搖搖晃晃的煞是可愛.
看著韓滿月堅(jiān)定的眼神,韓愈想笑,內(nèi)心卻又無(wú)比的感動(dòng),心里滿是被在乎的感覺.
韓愈笑著彎腰一口吞掉了勺子中的炒飯,輕輕的撫摸著韓滿月的頭道:“月兒快吃吧,爸爸再去做一份.“
看著自己父親吃下了自己勺子中的炒飯,韓滿月滿意的收回了勺子道:“那月兒要開動(dòng)了哦.“
韓愈不禁莞爾.表情有些緊張的看著韓滿月.眼中帶著期待.
韓滿月把一勺子炒飯喂進(jìn)嘴里,眼睛一下子就亮了,香嫩的雞蛋包裹著米飯,各種食材的味道在口中爆開.
“呀!爸爸,這次的炒飯比我以前吃的所有的炒飯加起來(lái)都好吃呢.“韓滿月滿是歡喜的開口道,嘴里還不時(shí)的咀嚼著,這味道太美妙了,一個(gè)四歲的小女孩不知道該如何來(lái)形容,只能用以前的來(lái)比較.
吃完第一口,便忍不住立馬用勺子舀起來(lái)吃第二口,一口接著一口,根本停不下來(lái),只想著能讓嘴巴被這蛋炒飯給填滿.
“月兒就知道爸爸做的蛋炒飯一定是最好吃的...“韓滿月在吃的間隙中含糊不清的說(shuō)道道,不過(guò)眼中只有那一盤蛋炒飯.沒有休息下來(lái)的意思.
“慢點(diǎn)吃.“韓愈看著大塊朵碩的小家伙不由得勸道,不過(guò)還是起身倒了一杯水放在一旁.
看著滿是滿足之色的小家伙,韓愈的臉色也掛著燦爛的笑容,這大概就是一種成就感吧.
“這么好的廚藝,不拿出來(lái)示人,卻還要閉門學(xué)藝,這不是自己作孽嗎?以后你的廚藝就由我來(lái)幫你發(fā)揚(yáng)出去吧,就算發(fā)揚(yáng)不出去至少對(duì)女兒好一點(diǎn)!“韓愈心里默默的想著,看著小家伙吃得這么開心,韓愈也是很滿足.
就在此時(shí),一陣敲門聲,打破了韓愈的沉思.
韓愈也是有點(diǎn)疑惑,這里雖說(shuō)是一家餐館,但是卻從來(lái)沒有營(yíng)業(yè)過(guò),誰(shuí)這個(gè)時(shí)候會(huì)來(lái)敲門呢?
打開了卷簾門,韓愈便看到了一個(gè)西裝革履的年輕人手上拿著一個(gè)文件袋,稍加回憶便知道了來(lái)人是誰(shuí)了,來(lái)人是中介公司的人.
“韓哥,可算是見著您人了,打您電話一直關(guān)機(jī),不得已才來(lái)這里找您啊.“
“小張啊,怎么了?“韓愈回憶一下便知道了,自己手機(jī)大概是沒電了,前身鉆研廚藝,手機(jī)經(jīng)常關(guān)機(jī),這個(gè)很正常.
“韓哥,您可真是貴人多忘事啊,這不月初了,我來(lái)給你匯報(bào)一下房子的情況啊...您看,現(xiàn)在有空嗎?“張益達(dá)有些無(wú)語(yǔ),有些委屈,這尊大佛可真是心大啊,大半個(gè)小區(qū)的房子全部托管給中介公司,就甩手不管了.
此刻韓愈也發(fā)現(xiàn)了自己好像是一個(gè)土豪的事實(shí)了,自己名下可還有十幾棟樓的房子呢,每個(gè)月租金去除掉一些必要的開支外可有好幾百萬(wàn)啊,說(shuō)起來(lái)自己到底有多少存款啊,這讓韓愈有些好奇起來(lái),在前身的記憶中,好像這個(gè)數(shù)字不太明確啊,倒不是太少了,而是太多了,根本沒來(lái)得及去記.
“韓哥?韓哥?“張益達(dá)等著有些尷尬.
“啊,哦,你吃飯了嗎?“韓愈回過(guò)神來(lái)開口問(wèn)道.
“還沒呢,這不忙著過(guò)來(lái)找你嗎?準(zhǔn)備第一時(shí)間給您匯報(bào)完收支情況呢.“張益達(dá)知道這可是他們公司的金主啊,每個(gè)月給的管理費(fèi)都不是一筆小數(shù)啊,這也是他著急忙慌過(guò)來(lái)的原因.
“那先進(jìn)來(lái)坐著歇一歇,我去弄個(gè)蛋炒飯,咱們邊吃邊聊吧.“聽到小張要來(lái)匯報(bào)收支情況,韓愈也覺得自己有必要了解一下自己的資產(chǎn)情況了.剛好飯點(diǎn)了就先招呼人進(jìn)來(lái),吃個(gè)便飯,邊吃邊聊,詳細(xì)得了解一下也好.