柴很干燥不一會就是火已經(jīng)上來了,倒上鹵汁添上水,蓋好鍋蓋,等鍋開了,那香味整個集市都聞得到,這種時候又是這樣的天氣賣這樣熱氣騰騰的吃食的人還真是不多。
大多都是賣些干貨,不怕凍的好存放的。
沒一會便是有人來問價,野雞本來個就不大也就是一斤多一點(diǎn),這時候的物價比較低,
冬儲蔬菜大白菜、蘿卜等每斤1分錢;
夏令蔬菜西紅柿、黃瓜等每斤不超過2分錢;
大米每斤0.19元;
小麥面粉每斤0.18元;
玉米面粉每斤0.12元;
炒花生每斤0.5元;
豬肉每斤0.75元;
牛肉每斤0.59元;
豬排骨每斤0.38元;
豬肝每斤0.38元;
豬白下水每斤0.23元;
豬蹄每斤0.23元;
一只三斤多的老母雞也就是1塊錢
頭一回做生意要講誠信,這個鹵好的小野雞,一只買0.7元價格已經(jīng)很高了,一只兔子有3—4斤買1.6元,還鹵了50個雞蛋一個賣0.1元。這個價格算是公道的。
其他山貨大家都知道價錢也就照舊買就是了。
小雞兔子雞蛋已經(jīng)放到了鍋里,來時用棉被蓋好的,倒是沒有凍透,很快就是熱騰騰的。
老大爺猶豫了一下賣了4個雞蛋,看著他一臉的皺紋,我送了他一個雞蛋,用牛皮紙包了兩層,遞給他,老大爺笑的能看見上下僅剩的幾顆牙,歡歡喜喜踹進(jìn)棉襖里,想是怕冷了。
做成第一筆生意我心里是很激動的,
過了一會人就是多了起來,時不時有人問價錢,沒有說買的,偶爾會有人買幾個雞蛋,我也不急,旁邊的彪子見了,說秋子個是不是價錢太高了,我們降降價錢吧,我說彪子價格是俺娘定好的說了不讓改。賣不完就拿回去過年吃了也沒啥。
彪子一聽也是,怎么好吃的東西,賣不完也不怕浪費(fèi)了。
這時來了一個,壯實(shí)的漢子,說著一口河南口音,跟俺們山東算是鄰居。
那漢子問價格,我照實(shí)答了他像是干力氣活的,像是手上寬裕,買了2只兔子,兩只雞,我給他搭了2個雞蛋讓他嘗嘗鮮,那漢子也爽快,笑著就接了,說是吃的好下回趕集還來買。
縣里的集是一周一天,都是逢道周天,他說這話,我就滿口答應(yīng)說好,自己心里也在琢磨,這個營生能不能長期干。
用牛皮紙包好,雙手遞給漢子,漢子看著年紀(jì)不小,我就叫大哥,他笑笑說他叫魏三,我就道魏哥。寒暄幾句他就走了。
到了中午集上更熱鬧,孩子的嬉鬧,小販的吆喝不絕于耳。
我這邊問價的人更多了,孩子鬧著要吃雞蛋的,有人眼饞這鹵雞的,不多時就是賣了個干凈,還有人想要這湯料的,這個我是堅(jiān)決不會買的。
應(yīng)為生意好干貨山貨也是順著手買完了。
還有人沒買上,問明天還來不來了,我笑呵呵說明天還來。便是收拾好東西,準(zhǔn)備去買年貨了。
集上有賣雞和兔子的,也有那野山雞野兔子,都是收拾好的,從外表可以看出來這雞是放過雞血的,也不知道這些人是怎么抓來的。
我看著不錯的買了40只雞,分兩家買的,聞了聞也就是這幾天的新鮮雞,心里想著過個年下真不容易,山里雪不小,這是命都掛腰里了,一只雞算0.2元,這種小野雞都是這個價。
太小了沒幾量肉也就比鴿子大一圈,兔子挑肥的買了30只,這些買好花了3/1的錢,看見前面有買鮮豬肉的,又去買了6斤五花肉帶排骨買還便宜,四個豬蹄子我也要了,尾巴送我了。
挨著集市倒是把錢花的七七八八,心里也有些后悔,不知回去咋給丈母娘說。
這就跟彪子往回走走出集市,看見一伙4個人跟著我們一起出來了,當(dāng)時沒在意便是就這樣急著回家。
迎面看見剛才第一個賣鹵肉的魏三,就叫到魏哥去哪稍你一程。
魏三哈哈笑到去小莊村,我們一聽也是樂了,見魏三拿著布袋想來裝的是鹵肉,變開口那敢情好,我們都是小莊村的。
便是帶上了魏三一起往家趕,應(yīng)為帶著東西多驢車走的慢,沒注意后面便是有人跟了上來。
打頭的喊著,錢拿出來,湯交出來就讓你們走。
這時我想到老娘說的招禍?zhǔn)?,現(xiàn)在想老娘真是個很通透的老太太,我沒在意這些人,下了驢車。牽著驢慢慢走到一個,栓馬石上,把驢綁好,道兄弟那道上的。
這大年下的,都不容易今個買完了明個給哥幾個,留點(diǎn)嘗嘗鮮。
那人一臉橫肉不是善茬,魏三張彪都下了車,走過來。那人一見這三個人是身體扎實(shí)的壯漢,心里也是一驚,心到不好可能打不過呀。
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