劉昌郝眉頭皺了起來(lái)，免費(fèi)的，當(dāng)然開(kāi)心，問(wèn)題是這一劃拉，乃是八九堆，不，是八九座油餅山，得有多少油餅？
關(guān)鍵資料上也未講過(guò)，油餅萬(wàn)一發(fā)酵過(guò)頭，該如何處理。
“能做肥料乎？”
劉昌郝沉思，為什么會(huì)發(fā)酵過(guò)頭，主要是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有翻拌，數(shù)量若少，問(wèn)題不嚴(yán)重，其熱量能及時(shí)擴(kuò)散，等到油餅發(fā)酵好了，不會(huì)產(chǎn)生高溫，對(duì)油餅也不會(huì)產(chǎn)生影響。
問(wèn)題是李家油餅數(shù)量太多，若是不碰水要好一點(diǎn)，李家又將它們放在露天，導(dǎo)致迅速發(fā)酵，指望翻拌這么多油餅?zāi)鞘遣豢赡艿模谑浅霈F(xiàn)眼下的情況。
發(fā)過(guò)了頭，會(huì)有何影響？高溫之下，氮素化為氨氣蒸發(fā)掉，許多酶與微生物、一些有機(jī)質(zhì)被燒壞或殺死，但不是一無(wú)是處，劉昌郝答道：“能，其肥效已低矣。”
“你拉走吧?！?p> 劉昌郝未答，他找來(lái)一把鐵鍬，跑到另一堆油餅邊上，朝里挖，一樣的，內(nèi)部也發(fā)酵過(guò)了，好好的，李闊海豈會(huì)免費(fèi)送給他。但說(shuō)明李闊海的精明，寧肯送人，也不能降價(jià)，不然往后去則不好收?qǐng)?。其道理與后來(lái)經(jīng)濟(jì)大蕭條年代，資本家將咖啡、牛奶倒入大海，小麥、玉米當(dāng)柴燒是一個(gè)樣。李闊海沒(méi)有那些資本家做得狠，至少他是送，而不是往惠民河里倒。
“你要乎？”
要，干嗎不要。當(dāng)然，若讓他用錢(qián)買(mǎi)，肯定不要了。
若是原來(lái)，這么多油餅拉回家，能將劉昌郝活活撐死，但現(xiàn)在有了那個(gè)大計(jì)劃，有多少油餅用不掉的。
他又重新來(lái)到那半邊堆的油餅前，有的沒(méi)有發(fā)酵好，做飼料那是不可能了，想做肥料，必須還要發(fā)酵，有的發(fā)酵得剛剛好，余下的也是大多數(shù)皆發(fā)過(guò)了頭。
其甄別方法也簡(jiǎn)單，一看二聞。
“你用筆寫(xiě)下?！?p> “行?！?p> 劉昌郝一一用筆記下，甚至寫(xiě)了詳細(xì)的發(fā)酵方法，不過(guò)有的，如菜籽餅，不能單獨(dú)發(fā)酵，與其他油餅，或搭配草秸、麥麩等發(fā)酵。
“蔓菁枯能做飼料乎？”
劉昌郝想都未想，立即搖頭，蔓菁枯便是油菜籽餅，也能做飼料，但在宋朝沒(méi)有那技術(shù)與條件。
李闊海來(lái)回走了好幾步。
現(xiàn)在劉昌郝對(duì)宋朝許多情況比較了解，如油菜，不僅南方種，北方也有，只是數(shù)量略少一點(diǎn)，此外，南方與北方雖皆是油菜，還多是白菜型油菜，不過(guò)各自的品種也不一樣，南方的產(chǎn)量會(huì)稍高一點(diǎn)，北方的產(chǎn)量稍低一點(diǎn)會(huì)耐寒。
李闊海所謂的新油，大約是八成豆油，兩成菜油，混搭而成。
按照這個(gè)比例與出餅率，每生產(chǎn)十一二石豆餅，便會(huì)產(chǎn)生一斤菜籽餅，雖然比例小，但產(chǎn)量跟了上來(lái)，數(shù)量同樣漲了上去。但他不是萬(wàn)能的，劉昌郝又指了指剛剛寫(xiě)下的這行字。
“大官人，雖我家用量有限，然其有效油枯亦有不少，我家乃忠善之家，白要我做不到，幾天后，我安排人將其運(yùn)走，五月我償還你錢(qián)，復(fù)添兩百貫。”
白要雖開(kāi)心，但是李闊海的便宜，最好不要占。給了兩百貫，等于將外面較好的油餅買(mǎi)了下來(lái)，里面發(fā)酵過(guò)頭的，除了劉昌郝，送給別人，別人都不會(huì)要，不算是占便宜。
“行，”李闊海也不愿意糾纏，實(shí)際給不給對(duì)他來(lái)說(shuō)真的無(wú)所謂，得將前面這幾座餅山給及時(shí)處理。
劉昌郝順便帶了一些桐油回去，站在船上，他一邊想著如何處理這么多油餅，一邊覺(jué)得好笑，但不要笑，三年后他同樣會(huì)面臨差不多的困窘局面……
…………
“哥哥，炮竹來(lái)了?！碧K眉兒說(shuō)，這個(gè)哥哥不是原先的錦衣青年，而是她的大哥，大伯的大兒子，血緣比劉昌郝大伯更親，與她父親是親兄弟，三兄弟未分家，故下面幾個(gè)孩子是按照整個(gè)蘇家出生先后排次序的。至于她自家，那個(gè)錦衣青年才是蘇眉兒親哥哥，雖然呼為二哥。
“是謂鞭炮?！彼蟾缫槐菊?jīng)地說(shuō)道。
“對(duì)，叫鞭炮?！碧K眉兒吐了吐舌頭，又去叫她二哥，三姐，四姐去。
蘇父兄弟三人，輪到蘇眉兒這一輩，大大小小地變成十個(gè)兄弟姐妹，除兩個(gè)特別小的，余下的一起來(lái)到街上。街上就有一家賣(mài)鞭炮的店鋪，已經(jīng)有不少人在買(mǎi)，兄妹八個(gè)擠了進(jìn)去。
清明的，劉昌郝抄了一詩(shī)一詞。詞是李清照的《念奴嬌·蕭條庭院》，此詞與李清照其他詞風(fēng)格差不多，畫(huà)面感極強(qiáng)，干凈。雖然有小女兒的怨嗔口吻，但也不要緊，許多作者也曾站在女子的視角寫(xiě)詩(shī)或?qū)懺~。劉昌郝抄這首詞時(shí)，是考慮到清明節(jié)與寒食節(jié)幾乎連在一起，有祭祀、踏青等活動(dòng)，不能太喜慶，必須哀而不傷，選來(lái)選去，選了這首風(fēng)格清新的詞作。
大伙關(guān)注的不是這首詞，而是另外的一首詩(shī)，陸游的《臨安春雨初霽》。
世味年來(lái)薄似紗，誰(shuí)令騎馬客京華。
小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣(mài)杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。
素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。
在劉昌郝的印象里，陸游的詩(shī)詞是以豪放派著稱(chēng)，說(shuō)其作品“鐵馬金戈”、“氣吞殘?zhí)敗笨梢裕f(shuō)其作品有愛(ài)國(guó)情懷也可以，終有一些喊口號(hào)的嫌疑，少了詩(shī)詞獨(dú)有的那種韻味。
這首詩(shī)是一個(gè)例外，甚至劉昌郝將它排在陸詩(shī)中的第一位，整個(gè)宋詩(shī)的前二十位。當(dāng)然，各人品味不同，或許有人還能將它排得更高，也有人會(huì)將它排得更低。
不管怎么排，其地位應(yīng)在朱熹那首詩(shī)作之上。正好京城有一些傳聞，說(shuō)劉昌郝品性高潔，能寫(xiě)出三字經(jīng)的人，品行能差嗎？又不喜浮華，與這首詩(shī)的意境套上了。
故婁老舉子一眼看到后，給予了一個(gè)很高的評(píng)價(jià)，傳世之佳作！
“小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣(mài)杏花，大哥，二哥，三姐，四姐，如何作出？”
“小樓深巷賣(mài)花聲，一句繪盡春愁，此才情，如何了得！”錦衣青年喟然長(zhǎng)嘆。
至于李清照那首詞在邊上才叫冤枉，俺差了嗎，差了嗎！兩相比較，確實(shí)差了一些，但這首詞也是一首優(yōu)秀的作品，上次劉昌郝拿出四首詩(shī)詞，兩詩(shī)兩詞，真正略差的不是這首詞，而是端午節(jié)的那首詩(shī)。誰(shuí)讓宋朝文風(fēng)古怪，抬詩(shī)貶詞，本身是差了一些，又是詞作，大伙一起忽視。
“二哥，與小杜《清明》如何之比？”
錦衣青年想了一會(huì)說(shuō)：“各有春秋，定不比其遜也?！?p> 嚴(yán)格說(shuō)，這首詩(shī)應(yīng)當(dāng)略勝過(guò)小杜的清明。
劉昌郝不翻手機(jī)資料，都不知道這首詩(shī)，劉昌郝也在想原因，多半與杜甫的《望岳·泰山》、《登高》類(lèi)似，兩者皆是唐詩(shī)巔峰之作，可是后者則有許多人不知道了。但后者差嗎，兩詩(shī)非要做比較，后者才是集杜詩(shī)大成之作品。原因是后者意境更為深遠(yuǎn)，也不易記?；蛉珀懹蔚脑?shī)，都知道陸游《游山西村》里的“山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村”，卻沒(méi)幾人知道“小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣(mài)杏花?！?p> 但在宋朝，有的是欣賞水平高的人，蘇眉兒便喊道：“大哥，二哥，快買(mǎi)?！?p> 許多人在買(mǎi)印著這首詩(shī)的大鞭炮，并且大半人買(mǎi)回去不是放的，而是專(zhuān)門(mén)欣賞這首詩(shī)的。甚至韋小二他們鞭炮還未送完，有幾家店鋪都將這首詩(shī)的大鞭炮賣(mài)光了。
朱三對(duì)韋小二說(shuō)：“韋二哥，回去即對(duì)劉有寧說(shuō)，勿要急著做，此番情形與去歲中秋類(lèi)似，且更為轟動(dòng)，必有追單?！?p> “孰好？”
是去年的水調(diào)歌頭好，還是這首詩(shī)好？
朱三拼命想，感覺(jué)兩者差不多吧，伍貴更是抓耳撓腮，據(jù)他開(kāi)始的判斷，四首詩(shī)詞皆不及去年的水調(diào)歌頭。似乎劉昌郝也沒(méi)有否認(rèn)，這才說(shuō)文章本天成，妙手偶得之。
為什么這些人如此瘋狂？不提許多人如癡如醉，居然都有人看的想要哭。關(guān)鍵那么多人為之瘋狂，作者本人卻一直持著有可無(wú)可的態(tài)度，伍貴只能說(shuō)一句：“三郎，韋二哥，與此人共事，吾等榮矣。”