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林曉芳的回憶

第二十六章 面館

林曉芳的回憶 臘美一 2117 2019-07-03 07:05:12

  既然娘家也不能回了,我和成濤說:“我在婆婆那里帶孩子,婆婆看我不順眼,不如我出去找工作,你把紫馨帶去婆婆那里?!本瓦@樣,成濤和紫馨去婆婆那里,我就去縣城應(yīng)聘工作。

  來到縣城,看見來應(yīng)聘的人很多,那位工作人員看上去很面熟,化著淡妝,頭發(fā)是吹成當(dāng)時最流行的“刀片式”發(fā)型。我一時想不起她是誰,輪到我了,她說:“你是成濤家里的吧,以前我們在路上見過面,你家成濤和我家徐升在一起上班,關(guān)系還挺好的?!蔽艺f:“徐嫂記性真好,我也是覺得很面熟。”她說:“這里有一個面館的工作,你先做做看,今后有好的工作,我再通知你?!蔽艺f:“謝謝徐嫂!”

  我拿著徐嫂給我的電話號碼,去公共電話亭撥通了電話,接電話的是一個男人,我在電話里說明是誰介紹來的,他叫我在金山路等他,他馬上就過來接我。我在這里站了片刻,就看見一個年輕男人乘坐一輛人力三輪車過來,在我旁邊停下,他上下打量我一番,說:“剛才是你打電話找工作的嗎?”我說:“是的,就是我!”他說:“走吧!”他乘坐前一輛三輪車,我乘坐后一輛跟上,不一會兒就來到他的面館。

  接應(yīng)我的是一位瘦高個子的老板娘,她先叫我坐下,然后慢慢的跟我說話:她問我家在哪里,孩子有多大,為什么出來找工作,我都一一回答,最后才說:“上班時間是早上六點,晚上熱天是九點下班,冬天是八點下班,中午休息兩個小時”,我說都行。

  她們這里早上比較忙,主要是賣學(xué)生和上班的,中午和晚上賣外邊逛街的人流。今天我去第一天,中午我?guī)退嗣?、收碗洗碗,她覺得我動作麻利,總算找對了人。下午休息時,她帶我去她家里,她指著一包話梅說:“看吧,我婆婆像小孩子那樣,還要吃零食”。這位老板娘不擺架子,和我像朋友一樣交談。她帶我去住處,一間很小的臥室,擺放著一張小床。此時,從各方面我都很滿意,心想:“我先在這里干幾個月,以后回去自己開一個面館”。

  第二天早上,我準(zhǔn)時六點鐘起床,去店里開門、生火、擇菜。老板娘六點半來店里燒湯,不一會兒,就有人來店里吃面,漸漸地,來吃面的人越來越多,幾乎每張桌子都坐滿了人。我不停的收碗洗碗,一直要忙到上午九點半,來吃面的人逐漸減少,十點鐘,老板娘給我煮了一碗面吃早餐,這工作比廠里上班不知要累多少倍。

  第三天,老板娘在做炸醬面的勺子,只見她把一盆絞碎的肥肉倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,等到翻炒出油,再放上多種輔料......。她見我看得很專心,一邊翻炒一邊對我說:“以前有個人在這里來幫我,干了一段時間就回去自己開了一個面館,但是味道不好,去吃的人并不多,她以為在這里看一下,就可以把方法學(xué)去,但其中的奧妙她卻不知道”??赡苷缢f的那樣,用的輔料那么多,一下子是記不住的。

  就在面館前面,隨時都堆放著很高的一堆煤炭,守著煤炭那位中年婦女每天都要在面館來吃面,但是每次都沒有付錢。我一直很奇怪,老板娘說那是她母親。老板娘告訴我,自己是偏遠(yuǎn)地區(qū)的人,她嫁到這邊來開始沒有工作,后來覺得這里人流量大,就在這里開了面館,然后就把父母一家?guī)С鰜碜雒禾可?,為了隨時和父母相互有個照應(yīng),才把賣煤炭的地盤租在面館對面,她母親成天賣煤炭,不但一張臉被煤炭敷得黑黑的,而且整個人看上去都是黑黑的,她說婆婆看不起賣煤炭的父母。

  我在這里干了三天,實在堅持不住了,來自各方面的精神壓力和身體壓力籠罩著我。首先,我就是睡不好覺,休息不好,白天昏沉沉的而且很累;然后,在這里偶爾會碰見以前廠里上班的熟人,她們都搞不懂我為什么來幫面館,讓我感覺從國營廠的優(yōu)越環(huán)境出來的人一下子變得這么低賤,心里覺得很委屈;其次,就是很想女兒,常常想起在廠里一家三口下班后悠閑而歡樂的時光,禁不住黯然淚下。

  我告訴老板娘不想在這里做下去了,老板娘表示很理解。她說以前店里有一回就來了一個和我年齡差不多的人,是因為小兩口吵架賭氣來這里上班的,每天都看得出她心事重重的,也是沒做幾天,她說想孩子了,才回去的。她知道我是因為廠快要解散了才來上班的,臨走時,老板說:“你回去把你男人統(tǒng)率起來,找點事做,現(xiàn)在我們這里那些賣菜的人家平平常常都有好幾萬塊”。我心里想想,他說的話也很有道理。但是,我現(xiàn)在已經(jīng)沒有本錢了,存的錢被成濤賣皮鞋和辦碎石廠就花光完了,現(xiàn)在除了找工作,還有別的辦法嗎?

  從面館出來,我又去徐嫂那里,徐嫂問我干得怎么樣?我說:“其他沒什么,就是覺得很累”。她說:“我再幫你看看,有沒有輕松一點的”。她翻開筆記本,從頭看了一遍說:“我覺得這個工作比較適合你,這里有一家人要請一個保姆去做飯,你應(yīng)該沒問題?至少比面館的工作要輕松些”。我說:“那就去試試看吧!”

  于是,我又拿著徐嫂給我的電話,坐車去找工作。下了車,沿著一條小路進(jìn)去,就看見一個小小的莊園,周圍被綠樹紅花掩映著,非常美麗的一個莊園。

  這家主人是一對中年夫婦,男人長得很高大,婦人微胖的身體,抱著一個可愛的小孩,看樣子可能是她們的小孫孫。我說明來意后,他們也是要詢問一番,問我會做些什么菜,我說會做一些普通的家常菜,他們說:“那樣就行!”他們還說:“我們這里有幾個工人中午要和我們一起吃,因此,午餐你要多弄一些,另外屋后邊有個魚塘,魚塘上邊的土里種有魚草,每天你要割些草放在魚塘里喂魚”。交代完畢,他們就帶我去熟悉一下環(huán)境,他們先帶我去看看魚塘在哪里。

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