自那之后三姨一直躲著五姨,五姨也不見她,五姨輸了一個星期液才好,全家誰也不敢提投資的事了。
五姨非常愛捯飭,五姨父卻是個不講究的,為了洗澡洗頭方便,居然剃了個光頭,加上他黑,更顯老了,一天五姨五姨父一起出門去買菜碰到熟人,人跟五姨父打招呼:“小李,嫩閨女沒去上學(xué)?咋帶著出來買菜來啦!”⊙?⊙?五姨倒是高興了,五姨父被氣得半死,“眼瞎?俺閨女啥時候恁大了!這俺媳婦兒!”說完氣哄哄的就走了。這個笑話至今都還在說。
天氣越來越熱,到了田螺盛行的季節(jié),媽媽以前擺過夜市,做田螺非常好吃,她們就相約一起去撈田螺,二三四五,還有四姨父和我爸他們一起坐火車來到康城,那里有個水庫,下面的田螺又大又多。
先是把干糧準(zhǔn)備好,買了一堆燒餅和饅頭,媽媽又用醬油醋鹽涼調(diào)了一袋子青辣椒,咸菜和咸鴨蛋。拿礦泉水瓶裝了白開水就一起出發(fā)了。
見到水溝那把他們興奮的,一個個迫不及待的往里跳,四姨父新買的諾基亞手機(jī)都掉水里了!不過幸虧質(zhì)量過硬放了一天沒打開第二天又好了!他們把褲腿卷的高高的,一個個撅著屁股在水里摸,這邊摸摸,那邊摸摸,一會整了一袋子田螺,這下勁頭更大了:“多模點(diǎn)兒,大類咱留著吃!小類就賣了它咱幾個分!”一個個嗯干勁十足!
太陽都已經(jīng)西斜了,他們才從水里出來,拿出自帶的干糧,吃的那叫一個香,吃完又接著干,一直到下午五六點(diǎn)才離開。
回來的路上媽媽回憶過去賣田螺的日子:“以前我都是騎三輪去河村那撈去,一次我們?nèi)普泌s上下冰雹,那冰雹大的跟拳頭一樣,說下就一下子都下來啦,躲都沒法躲!嚇人!”“可不是唄,那次把俺家的窗戶都砸爛啦!太大啦!”四姨表情夸張的說,“我那時候還帶著俺老大,把俺倆的胳膊和嘴都砸腫啦!這要砸到頭不,都能把人砸死!”媽媽繼續(xù)說,“想想那以前過得,吃了上頓沒下頓的日子,現(xiàn)在都不發(fā)愁那些了!整這些吃著玩兒了那會誰敢這樣想也!不敢想就?!眿寢尭锌?。
回到家他們就近把小田螺就賣給燒烤攤了,剩下的抗回家,一人一把鉗子收拾起田螺來了。去尾巴,放水里洗,媽媽淘洗了七八次,又放清水里讓它吐干凈。
接著就是炒料,媽媽吵的一手好料,以前賣田螺的的時候,我媽的田螺是當(dāng)?shù)赜忻?,每天都供不?yīng)求!三四五一個個眼巴巴的等著:“二姐,差不多啦快點(diǎn)炒吧,等不及了快!”幾大勺郫縣豆瓣醬,干辣椒,花椒,蔥姜蒜下鍋炒,然后放田螺,放水,再就是慢慢煮,一會田螺的香味就出來了,整個巷子都聞得到,房東大大在樓下饞的跑出來問:“這做的啥這么香,聞得人都流哈喇子啦!”
燜好后媽媽給房東送去了一小碗,剩下的一大盆我們自己吃,一人一根牙簽,先拿起來把里面的汁吸出來,然后剝掉田螺口上的小蓋子,用牙簽把田螺肉挑出來,剝?nèi)ノ舶蜕系呐K東西就可以吃了,鮮嫩可口,沾點(diǎn)田螺汁更加美味,吃剩下的湯,媽媽用來泡餅吃,二十幾個燒餅一會就吃完了。