第一天營業(yè)，南宮雪只提供了大堂的堂食，并未開通包廂。
在所有人的注視下，南宮雪拿著砂鍋正煮著龍蝦海鮮粥，沸騰的湯底隱隱約約的傳出了龍蝦的鮮味。
在湯底滾沸的時候，南宮雪拿起了一旁的炒米倒了進(jìn)去，只是稍微的拌一拌泡一泡，然后便停止了所有的烹飪。
看似簡單尋常的動作，卻讓所有人的心中更是好奇。當(dāng)酒樓的伙計訓(xùn)練有素地把一碗一碗的龍蝦泡飯呈上后，眾人才近距離的聞到了炒米的香氣。
只見龍蝦的湯底中其實(shí)煮著開背去線的新鮮基圍蝦，再加上勝瓜丁還有去皮的番茄丁……
這幾種味道混合在一起，溫和又鮮美。再加上有了番茄丁，也讓整個湯色呈現(xiàn)出一種略帶金黃色的粘稠感，點(diǎn)綴上點(diǎn)點(diǎn)的紅，看起來更為誘人。
由于加入了炒米，所以也給這龍蝦泡飯增加了脆感，同時另泡飯更富香氣。這么一口泡飯下去，除了擁有海鮮本身的鮮香，還嚼勁十足。
“真的挺香的。”
“這肉好像跟尋常的蝦肉不太一樣。”
“脆脆的，這蝦肉好像還挺有嚼勁，而且還挺大顆的。”
眾人七嘴八舌，但是臉上都是流露出滿意的表情。陸陸續(xù)續(xù)的，更有人示意店里面的伙計替他再舀上一碗。
皇甫俊與上官賀云在另外一處寂靜的角落，兩個人舉止優(yōu)雅，也正細(xì)細(xì)的品嘗著南宮雪的菜式。
皇甫俊眼底滑過了驚艷的光芒，只是臉上卻是不動聲色。一旁的上官賀云卻是越吃越?jīng)]有了吃相！在瞧見遠(yuǎn)處已經(jīng)有不少人開始又添了一碗，連忙狼吞虎咽的將滾燙的海鮮泡飯給吃掉，示意自己的小廝趕緊去舀。
“你慢點(diǎn)吃?！被矢『喼笨床幌氯チ?，這才出聲勸了勸。
“好東西怎么能慢？再說了，這慢點(diǎn)可就啥都沒有了。誒，我說這個主廚也太奇怪了吧，這東西別人喜歡吃多做點(diǎn)就是了，偏偏還搞一個什么吃完了就沒有了，我跟你說，就這個飯我能吃幾碗！”
接下來南宮雪又做了幾道菜，最后，端上來了一道飯后甜點(diǎn)，再一次讓眾人眼前一亮。
這一道甜點(diǎn)，其實(shí)是在南宮雪準(zhǔn)備的幾道甜點(diǎn)之中，臨時選擇了其中一道。
中醫(yī)認(rèn)為，生藕性味甘涼，加工成藕粉后性質(zhì)由涼變溫，既好消化，又能清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血，對腹瀉、胃口欠佳、口干渴的老年人有良好的作用。
今天前來的，絕大多數(shù)的人年紀(jì)較大，加上天氣的原因，南宮雪干脆就做了一道枸杞蓮藕羹。
藕粉是她用蓮藕榨汁、過濾、沉降分離等步驟可制得藕粉，富含鐵、鈣等微量元素。
同時，藕粉也是一種低蛋白食物，對于腎功能不全需要進(jìn)食優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食的患者來說，藕粉是一種適宜的食物，可用于替換常規(guī)主食以達(dá)到供能并減少植物蛋白質(zhì)攝入，最終達(dá)到減輕腎臟負(fù)擔(dān)的目的。
除此之外，非常適合熱性病患者、腸胃機(jī)能障礙的、產(chǎn)婦、兒童以及體弱者食用。