第四十五章 三色湯圓

　　春節(jié)中最重要的兩個晚膳，除了年夜飯，便是元宵的晚膳了，吃完這頓晚膳，這節(jié)就算是過去了。

　　且吃過了這頓飯，明日沈怡就要往靈州去了。

　　這次她打算誰也不帶，孤身一人前去靈州。

　　待到日頭漸漸西垂，沈怡便招呼上云珠，二人一同前往廚房準備晚膳。

　　今日晚膳的菜肴雖沒有除夕那么豐盛，但也至少有十幾道菜，除了必備的雞鴨魚肉，沈怡還做了湯圓。

　　元宵節(jié)吃元宵和湯圓可是她原先那世界的習俗。

　　磨好的糯米粉加水攪拌成團子，再將調(diào)好的芝麻豬油餡料切成一條條，也揉成小團子。

　　將大糯米團子搓成一個個小糯米團子，壓扁后填入餡料，待到糯米團完全包裹住餡料后再揉圓，這邊做好了生湯圓。

　　餡料除了最常見的芝麻豬油餡，沈怡還做了甜瓜餡和橘子蘋果餡的，每種餡料的湯圓顏色都大不相同，芝麻豬油餡的是白色的，甜瓜餡的則是綠色的，橘子蘋果餡的則是橘紅色的。

　　圓鼓鼓的湯圓下滾水煮熟，撈出后盛在小碗里頭，又給每個小碗配上一個小匙，色彩各異的湯圓躺在白瓷碗底，又好看又好吃。

　　秦修朗正要將那白色的湯圓往嘴送去，就見楚裕面無表情地走進了正廳，嚇得秦修朗一激靈，牙齒猛然一合，將嘴里那軟糯的湯圓一咬，還未咬斷外頭那層又糯又韌的皮兒，里頭那融化的滾燙餡料就滋了出來，燙的他嗷嗷大叫。

　　可燙歸燙，他卻還是齜牙咧嘴地朝沈怡豎了一個大拇指，“香！”

　　燙是真的燙，香卻也是真的香，豬油那醇厚的滋味融合了芝麻的香氣，二者一同在他口中迸發(fā)了出來，好吃到他想咬斷自己的舌尖！

　　他將湯圓囫圇吞下，望向已經(jīng)坐在桌前的楚裕，怨道，“裕兄剛才那副死人表情，可實打?qū)崌標滥阈值芪伊耍闱?，我被你嚇的嘴里都被湯圓燙出了泡?！彼麖堉?，湊到楚裕跟頭。

　　可楚裕并不理會他，他自顧自端起那碗子湯圓，用小匙在綠色的湯圓上戳了一個小洞，就見里頭醇厚的餡料流了出來，碗間盡是甜瓜的清香。

　　秦修朗自找沒趣，便伸回了脖子，笑嘻嘻道，“怎的裕兄，你終于肯出房了？若是你再不出來我還以為你要學那些個繡樓小姐哩，她們大門不出二門不邁的，你比她們更過分，你連臥房門都不出！”

　　秦修朗打著趣兒，卻遭來楚裕一記眼光。

　　他只得趕忙閉嘴，他還是挺怕他的這位裕兄的，雖然人家現(xiàn)下已經(jīng)不是太子了，但那渾身的威嚴卻還在，那威嚴最能降他這種吊兒郎當沒個正形的公子哥兒了。

　　今日的元宵晚膳，除了湯圓沈怡還做了許多好吃的。

　　比如那道清蒸鱸魚就是秦修朗最喜歡的一道珍饈。

　　秦修朗本不愛吃肉，可只要是沈怡做的肉，他都照吃不誤，而且還能將其奉為美味。

　　鱸魚是沈怡用姜絲蒸的，極多的姜絲和蔥絲恰巧祛除了鱸魚的腥味，還澆上了沈怡特調(diào)的調(diào)味汁兒，端上桌前還淋了燒到冒煙的油，滋啦滋啦淋在魚的表面，極大的給魚增香。

　　只稍用筷子稍稍挑起魚肚子上的肉，灰色的魚皮下一大塊白肉顯現(xiàn)，把魚肉浸了盤底的湯汁兒往嘴中夾去，只覺魚肉軟嫩毫無腥味，滿口都是魚的原滋原味，妙極！