“相公,什么是可樂雞翅?”栗子守在廚房這邊,就等著陸寧給自己先嘗美食。
陸寧看著家里那些剩著的烏雞的中翅,皺著眉頭說:“小栗子,咱家的雞中翅都不行,你出去買點(diǎn)兒好吃的雞翅來?”
“好吃的雞翅?相公,要什么樣的雞翅?”栗子一本正經(jīng)的問著。
陸寧想了想,答道:“最好是戰(zhàn)斗力強(qiáng)的雞!”
栗子一聽,眼睛亮了亮,“相公,你等我,我這就去找雞翅。我找回來你再做,不能不等我??!”
一個時辰后,栗子提了一堆處理好的雞翅回來,興高采烈的跟陸寧說:“相公,你看這些雞翅是不很好吃的樣子?”
陸寧仔細(xì)檢查了一下,確實(shí)是好雞翅,她點(diǎn)了點(diǎn)頭,讓丫鬟將那些雞翅再處理一下,確定上面沒有雞毛之后,她親自在雞翅上割花兒。
“相公,為何要將雞翅割開?還有這姜絲跟酒是干什么的?”栗子聞到了酒香,饞蟲開始亂跳。
陸寧解釋說:“雞翅割花兒是為了讓它更好的入味兒,我用姜絲跟酒先腌制一會兒,是想出去雞翅上的腥味。你看,這邊水開了,雞翅可以先煮煮?!?p> 說著,陸寧將雞翅倒入鍋中,熱水滾燙之后,雞翅變白,她又立刻撈出來。
接下來是在鍋里倒油煎雞翅的過程。
雞翅兩面煎成金黃色的時候,就可以倒可樂了。
以前陸寧做雞翅,四對兒雞翅用半聽可樂就好。今天栗子準(zhǔn)備的雞翅太多,她是讓葡萄干變出了四聽才將雞翅給沒過的。
可樂加進(jìn)去后,再加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
當(dāng)可樂的湯汁兒變得濃稠后,再用大火收汁兒。
出鍋之前加幾根香菜,撒上炒熟的白芝麻……
“哇!相公,雞翅竟然變成這樣了!看起來真好吃!”栗子說著口水直流。
陸寧知道栗子守著就是為了吃雞翅,她先挑出來一塊兒遞給栗子,然后將剩下的雞翅分了好幾份兒。最好的那一盤自然是給百里重云了。
“相公,好次,我從來沒吃過這么好次的……呲溜……呲溜……雞翅真好!我明天還去弄雞翅,相公繼續(xù)給我做,好不好?”
陸寧還沒有回答栗子,那邊就傳來了蕭景煜的聲音。
“栗子!你給我出來!你現(xiàn)在就給我滾出來!”
很顯然蕭景煜現(xiàn)在特別的生氣。
陸寧前世都沒見過蕭景煜這么生氣,她看看栗子,小聲問道:“你怎么招惹這貨了?”
“我沒惹他啊,就是抓了他幾只雞而已。小氣的男人,以后找不到媳婦兒的!”栗子頭也不抬,專心吃著雞翅。
這個時間,蕭景煜進(jìn)來了。
男人看著栗子手里的雞翅,那表情簡直了。
“栗子,你……你……你吃的是什么?”蕭景煜氣得發(fā)抖。
栗子眨了眨眼睛,嗦著指頭說:“雞翅啊,你瞎??!”
“你吃的雞翅哪兒來的!”蕭景煜的拳頭舉了起來。
“你家后院抓的啊,怎么了?”栗子不以為然道。
奔跑的小浣熊
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