第4章 太相信人的東京人2
丘成岳說:“你看《清明上河圖》里的這些酒樓食肆,畫家往往從窗外描繪屋里的情景?!稏|京夢華錄》提到酒樓里的各種服務(wù),也許可以成為你續(xù)畫的素材?!?p> 他又翻了幾頁,介紹道:“‘換湯斟酒婦人,綰(wǎn)危髻(jì),腰系青花布手巾’。跟現(xiàn)在的服務(wù)員一樣,有統(tǒng)一的裝束,而且似乎是全行業(yè)的統(tǒng)一。連發(fā)型都統(tǒng)一,‘危髻’就是高高的發(fā)髻。上菜的堂倌都身懷絕技,‘左手三碗,右臂自手至肩馱疊約二...