第一百三十三章 雜醬面

　　顧長(zhǎng)陽(yáng)一大早就跟著人到鎮(zhèn)上去了，葉清虞吩咐他去買(mǎi)點(diǎn)板油回來(lái)，請(qǐng)了那么多人來(lái)蓋房子，就算不能頓頓給人吃肉，起碼油水是要足一點(diǎn)的。

　　而且葷油做出來(lái)的菜味道要更香一些，而且板油的價(jià)格也不算太過(guò)，去買(mǎi)肉的話，一般老板都會(huì)送一些，只是數(shù)量不多罷了。

　　中午葉清虞做了不少的紅薯餅和土豆餅，又專(zhuān)門(mén)的炒了醬料配著餅子一起吃，來(lái)幫忙的人吃了個(gè)痛快，下午干活的時(shí)候，很明顯更賣(mài)力了。

　　葉清虞下午沒(méi)繼續(xù)往山里去，只是去了竹林那邊，挖了不少的竹筍回來(lái)，挖竹筍的時(shí)候，還挖到了不少的蛇蛋，算是意外的收獲了，倒是沒(méi)看到竹鼠了，不知道是不是被她抓光了。

　　顧長(zhǎng)陽(yáng)回來(lái)的時(shí)候時(shí)間還早，葉清虞拿了板油就去熬油去了。

　　顧長(zhǎng)陽(yáng)去幫忙干活，他腿腳不利索，爬上爬下的活兒是干不了了，不過(guò)幫忙拌一下泥漿什么的還是可以的。

　　一群人干的熱火朝天，葉清虞一個(gè)人在廚房里面也是忙的不可開(kāi)交。

　　她先將顧長(zhǎng)陽(yáng)從鎮(zhèn)上要回來(lái)的兩根大骨頭棒子下鍋開(kāi)始熬湯，往灶里加了幾根大的木頭以后，她才轉(zhuǎn)身去忙別的。

　　木耳和蘑菇全部泡發(fā)，之后瀝干水，一樣樣的切絲。

　　竹筍先切絲，然后過(guò)一趟水撈起來(lái)同樣放在一旁瀝干水。

　　之后她才開(kāi)始揉面。

　　面粉是顧長(zhǎng)陽(yáng)到鎮(zhèn)上買(mǎi)回來(lái)的，不算是太好的面粉，是玉米面，這個(gè)時(shí)候的玉米面要便宜很多，一兩銀子就可以買(mǎi)好幾百斤回來(lái)了，葉清虞問(wèn)了價(jià)格以后，想著這幾日吃飯的人不少，所以吩咐顧長(zhǎng)陽(yáng)一口氣去買(mǎi)了兩百斤的玉米面，除此還買(mǎi)了一些精細(xì)的白面，還有糖和鹽等東西回來(lái)。

　　東西滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩言谠罘坷锩妗?p>　　葉清虞揉好了面團(tuán)發(fā)酵以后，才出去看了看外面的情況。

　　武定剛好扛著竹子進(jìn)來(lái)，一看葉清虞出來(lái)頓時(shí)眼睛一亮，“小姐，今晚吃什么？”

　　中午吃的紅薯餅和土豆餅味道很不錯(cuò)，尤其是夾著醬料一起吃，他還是第一次吃到這樣的東西，頓時(shí)覺(jué)得十分的新奇。

　　灶房里面此時(shí)什么味道都沒(méi)有傳出來(lái)，武定卻料想到，晚上肯定能吃上好東西。

　　葉清虞笑著看了他一眼，“你先忙完，該吃了我自然會(huì)喊你。”

　　武定哦了一聲，干勁十足的去干活去了。

　　半個(gè)時(shí)辰后葉清虞才再次進(jìn)了灶房，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵好了，她又揉了一會(huì)兒，才開(kāi)始做拉面。

　　這個(gè)她也是第一次用玉米面做，不知道做出來(lái)的效果怎么樣，不過(guò)應(yīng)該不至于太差。

　　這個(gè)天氣干完了活吃一碗熱氣騰騰的拉面，簡(jiǎn)直是一大享受。

　　葉清虞將面條拉好了以后，又燒了一大鍋的開(kāi)水，將面條下鍋，過(guò)了水以后再撈起來(lái)，之后開(kāi)始炒醬料。

　　這一次的醬料除了木耳，蘑菇和竹筍之外，她還另外的剁了不少的肉下去，做了滿滿的一大盆的醬料，那香味早早的就從灶房里面飄出去了，原本還在忙活著的人，聞著那香味，頓時(shí)覺(jué)得肚子咕咕的叫喚了起來(lái)，拼命的咽口水。

　　葉清虞將醬料炒好了以后，才將剛才撈起來(lái)瀝干水的面條全部下到了骨頭湯里面。

　　到外面的人一個(gè)個(gè)蜂擁而入，葉清虞也已經(jīng)盛好了一碗碗的面條，順便將做好的醬一勺一勺的放在面上，讓他們端出去吃。

　　不一會(huì)兒，外面的院子里面，就是一片吸溜吸溜吃面條的聲音了。