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開(kāi)局一座小島

第46章 合作的可能性(五更)

開(kāi)局一座小島 向小園0 2572 2019-07-14 21:00:00

  不過(guò)沒(méi)多久,突然有人嘆息了一聲,對(duì)大家說(shuō)道:

  “最近連城的生意,是越來(lái)越不好做了?!?p>  “誰(shuí)說(shuō)不是呢,以前物流不發(fā)達(dá)的時(shí)候,大家想吃海鮮,只能到海邊城市。”其中有一個(gè)人感慨道:“那時(shí)候,我們的海鮮也不是很貴,就是市場(chǎng)比較亂,有個(gè)別黑心商騙人,造成外地人對(duì)我們連城有很多不好的影響呀。”

  以前連城確實(shí)在周邊城市的口碑不是很好,游客在餐廳吃出天價(jià)海鮮,屢屢在報(bào)道上見(jiàn)到。

  “現(xiàn)在市場(chǎng)透明了,加上海鮮養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越多,物流又快,離還遠(yuǎn)的城市那些年輕人都喜歡用網(wǎng)上購(gòu)物,你們曉得吧,我這段時(shí)間跟我孫子也學(xué)習(xí)了,確實(shí)很方便誒!”一位餐廳老板笑道。

  “但是倒霉的也是我們這些海鮮餐廳啊,我們損失了很多客戶啊,另外外來(lái)餐飲也是要命啊,現(xiàn)在越來(lái)越多的海鮮連鎖餐廳大舉進(jìn)軍我們連城啊,現(xiàn)在不能松懈,一旦松懈就會(huì)被市場(chǎng)淘汰了?!?p>  說(shuō)起現(xiàn)在連城的餐飲界,大家都是愁眉不展啊。

  總體量上來(lái)說(shuō),餐飲經(jīng)濟(jì)是一切朝好的方向發(fā)展,帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)也是呈直線飆升。

  “就拿這段時(shí)間的海王餐廳來(lái)說(shuō),海王集團(tuán)直接派了位少東家過(guò)來(lái)坐鎮(zhèn),這里面透露的意思就很明顯了?!?p>  有幾位餐飲老板臉色不善道:“他們這是要直接拿下連城啊!”

  “他要是在連城開(kāi)一家兩家的沒(méi)有問(wèn)題,我們也是秉承著良好競(jìng)爭(zhēng)的習(xí)慣,大家一起發(fā)展麼?!?p>  “就是,他一下就開(kāi)了四家,連城才多大,這吃相太難看了,完全不給我們活路??!”

  “憑著海王這個(gè)品牌,在年輕人那邊有很大的號(hào)召力的,他要是來(lái)個(gè)群狼戰(zhàn)術(shù),我們很快就徹底完蛋了?!?p>  “管你什么多少年老店招牌,沒(méi)有用的,你知道吧老楚,這時(shí)候我們一步都不能讓,這價(jià)格戰(zhàn)一定要打到底,賠本也要打,我龍石餐廳從我老頭子手上接過(guò)來(lái),決不能砸在我手里。”

  幾杯清酒下肚,這些老板紛紛開(kāi)始吐露心腸,都是對(duì)外來(lái)餐飲的壓力。

  “老龍,你放心,楚氏餐廳絕對(duì)、永遠(yuǎn)是戰(zhàn)斗在第一線上。我絕不允許,連城本土餐飲的消失,另外我們幾家的餐飲模式,也需要改變,要與時(shí)俱進(jìn)。”楚老板喝了一杯酒,輕聲說(shuō)道。

  “你看看那些外來(lái)餐飲的公司,包括就是海王那邊,他們的服務(wù)業(yè)還是很有亮點(diǎn)的,我們也需要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的,現(xiàn)在年輕人是碎片化的時(shí)代,我們不能再擺出一副從海島國(guó)家學(xué)習(xí)的那種匠心精神,而不遵從市場(chǎng)規(guī)則?!?p>  “這個(gè)老楚你還別說(shuō),我是深有體會(huì)?。?p>  你讓一個(gè)年輕人等你慢慢弄壽司或者刺身的話,那個(gè)時(shí)間段,能欣賞其中道理的年輕人還好說(shuō)啊,沒(méi)問(wèn)題。

  要不是不懂這種文化,哎,人家就是想圖吃個(gè)美食,想體會(huì)一把吃料理的感覺(jué)。

  那等的時(shí)候,對(duì)他們一部分人來(lái)說(shuō),還是比較尷尬的,再加上我們的廚師都是專注于食品上,那個(gè),怎么說(shuō)來(lái)著,對(duì),年輕人說(shuō)的‘直男’,我們廚師大都是直男,也不懂怎么和不同類型的客戶溝通,人家在那兒等著你,很尷尬的,你知道不!”

  這時(shí)候一位胡子已經(jīng)白了的老者,聲情并茂的對(duì)眾人說(shuō)道,似乎對(duì)這件事深有感觸。

  “我看到有些餐廳的服務(wù)員,那些小年輕一個(gè)個(gè)微笑的朝你招手,這個(gè)我看了很有意思,回頭我讓我們的餐廳經(jīng)理也學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?!币晃痪鞲删毜拇髬屇拥睦习澹彩巧酚衅涫碌臉幼?,對(duì)眾人說(shuō)道。

  向小園在旁邊看著,這些努力堅(jiān)持在餐飲界的大佬,現(xiàn)在一副公園大爺大媽認(rèn)真討論模樣。

  顯然對(duì)于外來(lái)餐飲經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)點(diǎn),他們心里也是有數(shù)的。

  他們中雖然有年紀(jì)輕的,不過(guò)大多數(shù)都已經(jīng)過(guò)了五十歲了。

  現(xiàn)在這幅模樣到是有些可愛(ài)。

  “不過(guò),連城的供應(yīng)商里,總是有一些唯利是圖的商人,根本不顧本土餐飲的死活,大力扶持外來(lái)餐飲,一點(diǎn)利益就讓他們倒戈相向,實(shí)在是頭疼得很啊?!斑@時(shí)楚老板身旁的那位老板又跳出來(lái)挑事道。

  向小園皺了皺眉,這話刺耳的不得了,說(shuō)的不就是他嘛。

  有些誅心了,他向小園雖然敬佩本土餐飲的堅(jiān)持,可是你們前嘴說(shuō)的學(xué)習(xí)外來(lái)文化,可轉(zhuǎn)眼又是用滿嘴道德來(lái)說(shuō)將貨物提供給外來(lái)產(chǎn)業(yè)的供貨商。

  這就很沒(méi)勁了,既然都說(shuō)了尊重市場(chǎng),那有本事提高價(jià)格,讓人家賣給你啊。

  “向老板,既然你和張騰有合作,不知道有沒(méi)有簽訂獨(dú)家供貨的協(xié)議?”楚老板看似不輕易的問(wèn)了句。

  向小園心里有些疑惑,懷疑這些人是不是故意在他面前唱雙簧。

  他們既然知道自己和海王有高達(dá)兩個(gè)億的交易,雖然不知自己跟張騰交易的是什么,不過(guò)肯定是海鮮了。

  這種量級(jí)的海鮮注意對(duì)他們本土餐飲,不說(shuō)全部了,就在座的幾個(gè)老板肯定有影響。

  “這個(gè)倒是沒(méi)有,我們都是一手交貨一手交錢,并且我的貨物也并不穩(wěn)定,不能給海王帶來(lái)長(zhǎng)久恒定的指定海產(chǎn)品?!毕蛐@淡定道。

  并沒(méi)有因?yàn)閯偛湃说脑捝鷼?,沒(méi)必要,他是個(gè)商人,出來(lái)是賺錢的,你跟我談情懷不是耍流氓嘛。

  真當(dāng)他是剛從校園出來(lái)的愣頭青,被你們?nèi)詢烧Z(yǔ)就挑撥。

  “那向老板有沒(méi)有考慮和我們前一個(gè)協(xié)議,將您所得的海鮮賣給我們,我們?cè)诤蛷堯v競(jìng)爭(zhēng)的這段時(shí)間內(nèi),愿意高出海王提價(jià)的一層來(lái)購(gòu)買您的產(chǎn)品?!背习宸畔率稚系牟璞J(rèn)真道。

  這時(shí)候,桌子上的人都停了下來(lái),靜靜的看著他。

  “這個(gè)是不可能的。”向小園想也不想,一口回絕道:

  “首先,你們吃不下我的貨。其次,張騰的海鮮加工廠有我的股份,我若不提供食材給工廠,將會(huì)減少很多利潤(rùn)?!?p>  他和張騰合作的海鮮加工場(chǎng),如果由訂單的話,他既可以提供食材,合理賣掉自己的海鮮,又可以分紅。

  這不比幾家海鮮餐廳的訂單劃算嘛,幾家餐廳一個(gè)月能要多少食材,能比的上海鮮加工場(chǎng)?

  “這么說(shuō)是沒(méi)得談了!”楚老板臉色黑了下來(lái)。

  他已經(jīng)比海王收購(gòu)價(jià)提高一層的價(jià)格,來(lái)收購(gòu)向小園的海鮮,他竟然一點(diǎn)面子也不給。

  “如果你們需要海鮮,而我正好有的話,完全可以賣給你們,但我絕不參加你們的競(jìng)爭(zhēng),我不會(huì)將產(chǎn)品單獨(dú)賣給你們中的任何一方?!毕蛐@才不跟他們同流合污呢,自己有星辰大海,沒(méi)必要困在連城這個(gè)小城市里。

  海王集團(tuán)是上市的海產(chǎn)品加工公司,旗下有海王連鎖餐廳、遠(yuǎn)洋捕撈隊(duì)、食品加工廠、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等等一系列海產(chǎn)全渠道銷售的超級(jí)大公司。

  業(yè)務(wù)遍布全球,可想而知和這樣的公司合作,帶來(lái)的未來(lái)潛力有多大。

  加上他現(xiàn)在知道張騰是海王集團(tuán)董事長(zhǎng)的長(zhǎng)子,未來(lái)必然會(huì)在海王集團(tuán)站有重要的位置,到時(shí)候他作為曾經(jīng)幫助過(guò)他的供貨商,隨便給自己點(diǎn)訂單,都?jí)蜃约撼缘摹?p>  這些連城本土海鮮餐廳,也就在連城還可以,去了其他城市就不行了。

  向小園腦袋被門夾了,才跟他們以卵擊石呢。

  拜托他就是一個(gè)賣海鮮的,何必參與他們這些大佬的競(jìng)爭(zhēng)。

  至于他們會(huì)聯(lián)合起來(lái)不買自己的產(chǎn)品!

  向小園從不擔(dān)心這件事,他不要的話有大把人要,現(xiàn)在已經(jīng)不是以前了,海鮮的儲(chǔ)存能力大大加長(zhǎng),外加物流方便。

  他完全可以賣給國(guó)內(nèi)任何一家渠道商。

  

向小園0

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