經(jīng)過腌制的大米，顆顆金黃飽滿，尤其是在這朝陽的映射下，就如同一個個縮小版的水晶一樣，晶瑩剔透。
一切準(zhǔn)備工作就緒，剩下的就是簡單的熬制了，當(dāng)然這所謂的簡單也是相對而言。
傳統(tǒng)的熬粥基本上就是生米下鍋，大火煮沸騰，小火慢燉，最后大火收尾、熬稠。
而周宇這砂鍋蟹黃粥卻是不同。
首先來講就是水的不同，別人熬粥基本上使用清水，而周宇則選用的是骨湯（配制火鍋時候熬得...
經(jīng)過腌制的大米，顆顆金黃飽滿，尤其是在這朝陽的映射下，就如同一個個縮小版的水晶一樣，晶瑩剔透。
一切準(zhǔn)備工作就緒，剩下的就是簡單的熬制了，當(dāng)然這所謂的簡單也是相對而言。
傳統(tǒng)的熬粥基本上就是生米下鍋，大火煮沸騰，小火慢燉，最后大火收尾、熬稠。
而周宇這砂鍋蟹黃粥卻是不同。
首先來講就是水的不同，別人熬粥基本上使用清水，而周宇則選用的是骨湯（配制火鍋時候熬得...