老板估計(jì)是姓何吧，店名起得不錯(cuò)，大有和氣生財(cái)之意。2017年4月左右，新店初開，我入內(nèi)后坐在靠窗位置，不點(diǎn)川味，而是奇葩地要了一份白切雞飯。也是當(dāng)時(shí)的我孤陋寡聞，認(rèn)為白切雞是粵菜，其實(shí)上海三黃雞、新加坡海南雞、四川白斬雞，那一個(gè)不是白切雞呢？只是蘸料不同、工藝有某些區(qū)別而已。
吃完后，我在某點(diǎn)評平臺上給店家留了言，表示出品尚可，但白切雞淋的醬有點(diǎn)辣，還有內(nèi)中座椅間距太小，給人感覺有些狹窄。未料店家居然回應(yīng)我了，而且回復(fù)一點(diǎn)都不祥和，店家怒斥我為惡意同行，詆毀抹黑其環(huán)境，并表示其環(huán)境為整條街上最好的！同時(shí)也表示其白切雞一點(diǎn)都不奇葩，絕對沒半點(diǎn)麻辣。我哭笑不得，只能回應(yīng)：店家誤會，非店家奇葩，乃我在川菜館點(diǎn)粵菜白切雞，自認(rèn)此行為奇葩。
自此我不敢再踏入祥和記，生怕店家認(rèn)出我后一路追打，以前的人起名字，總習(xí)慣算下五行是否齊全，若五行缺木，名字里就得起個(gè)帶木的，缺水，就得起個(gè)帶三點(diǎn)水的，店家大概是五行缺祥和吧。2019年4月，我再路過祥和記時(shí)，店鋪依舊，但店門緊閉，持續(xù)多日，不知是否已結(jié)業(yè)。