幾年前，大概是2012年到2015年間吧，廣外北門每到傍晚，就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)賣羊肉串的XJ人。他的羊肉串料足不貴，三塊錢一大串，烤得肥美柔軟，肉香四溢，我通常喜歡買三大串，再加上一個(gè)馕。通常XJ人會(huì)把羊肉串放到烤好的馕中央，之后將馕對(duì)折，一個(gè)美味可口的羊肉馕就做好了，足夠我美美吃一頓的，如果不是怕多吃火氣旺盛，我真想每天都吃上一個(gè)。
我曾聽來自XJ的同事說過，XJ的維族人不喜歡和漢人打交道的，但這個(gè)XJ人，大概是為了做生意，還是比較熱情的。他的小攤一般從傍晚營業(yè)到凌晨，最常與他講話的是土耳其的留學(xué)生，估計(jì)因?yàn)槎际前⒗澜绲娜?，語言相通吧。我和他買的比較多了，他也會(huì)記得我。有陣子網(wǎng)上一直流傳著天價(jià)切糕的故事，XJ人也在羊肉串旁弄了一個(gè)小推車賣切糕，過路的人都好奇地看著他，他就用蹩腳的普通話喊道不用害怕，不用害怕，惹得路人哈哈大笑，有些人覺得有趣也就和他買了。又有一段時(shí)間，好像有傳聞廣州的羊肉串都是死貓死狗做的，XJ人又拿了一只羊出來，證明他賣的都是羊肉，他也會(huì)挽留熟客，一陣子不見你就會(huì)和你說要多幫忙照顧下生意啊。
后來不知道從幾時(shí)開始，他突然就不再來了，自此我在廣州沒有再吃過比他那好吃的羊肉串，也許有空去回民街走走，能碰到與他相似的風(fēng)味也不一定。