徐公特別喜歡各種熊寶寶的周邊，尤其是熊本熊。那是日本熊本縣的吉祥物，它黑不溜秋的樣子有點(diǎn)賤賤的，但這大約就是賣點(diǎn)了。
因?yàn)樾旃陌怖乙擦私饬讼滦鼙究h的文化，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)是鮮少聽聞的馬肉，于是起了不妨一嘗的獵奇心理。
食用馬肉并非東瀛獨(dú)有，比如廣西的馬肉米粉，哈薩克族的熏馬肉......而熊本縣的馬肉則是作為刺身生吃，其顏色若櫻，又名櫻肉。恰巧我常去的光孝寺附近就有一日料店醬子派居酒屋可以供應(yīng)，于是我便決定在某日拜拜后去探店。
那時(shí)恰逢傍晚時(shí)分，我入寺參拜，天降驟雨，本著不能停止，一旦停止，心中祈求就無法傳達(dá)給上蒼的心態(tài)，我在雨中沐浴了十來分鐘，而后帶著一身雨水進(jìn)入醬子。醬子的環(huán)境十分狹小，除了吧臺(tái)，只有三四張桌子，陳列在一個(gè)過道般狹小的廳里，廳中落地扇轉(zhuǎn)得飛快，我正對(duì)著，頓覺一身涼意。
入座后，我要了馬肉刺身、青花魚還有米飯。大約等了二十多分鐘，刺身才上來，68元的刺身有兩片小而薄的肉，以及少量碎肉。刀工不敢恭維，分量更是感人，面積大約相當(dāng)于身高160左右年輕小女生除去拇指，其余四指并攏的樣子。暗紅色的肉蘸著橙醋，加姜蒜茸，兩口就完，味道就是橙醋的酸，輔料的香，而馬肉只是載體，提供柔軟的口感。整個(gè)享用過程不到兩分鐘...尚未深交便已離別！
之后，我懷著失落的心離開了醬子，如果你想體驗(yàn)空虛的滋味，我想店家的馬肉刺身可以滿足你。
PS：店家的名字，應(yīng)是來源于瑪麗蘇電視劇《我的前半生》，扮演日料店老板的陳道明，他經(jīng)營(yíng)的店就叫“醬子”。