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食光記

巴浪魚~2020

食光記 太黃君 3386 2021-01-28 14:10:29

  抵達(dá)藍(lán)房子時(shí),我看見了一個(gè)二十出頭,扎馬尾辮的年輕人。

  他身材修長(zhǎng),目測(cè)有一米八五左右,大大的手掌,看起來(lái)像籃球運(yùn)動(dòng)員的手,短褲T恤,身披山本耀司設(shè)計(jì)風(fēng)格的外套。

  這里是藍(lán)房子西餐廳,又名“大熊餐廳”。

  大熊是一個(gè)男人,他開了這家名為西餐廳的工作室。許君這么向我介紹道。

  我點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)于不感興趣的話題,我只能這樣回應(yīng)。

  來(lái)之前許君已經(jīng)和我講過(guò),烹飪只是大熊的業(yè)余愛好,其本職工作是行為藝術(shù)家,他的照片在網(wǎng)上很紅,作品主題是跌倒,大熊的照片永遠(yuǎn)都是臉部朝地躺下,整個(gè)人呈現(xiàn)一個(gè)大字,唯一區(qū)別就是躺的地方,可以是垃圾堆、草坪、馬路的正中央、晴天的半空......反正一切皆有可能。

  “你不覺得大熊很有愛嗎,他在各種地方萌萌地死去?!痹S君笑道,但我心底認(rèn)為這個(gè)女人,多半饞的是大熊的身子,畢竟對(duì)方是高大偉岸,又有腹肌的潮男。而大熊必定也清楚自己的優(yōu)勢(shì),除了在某些寫真中大膽袒露年輕堅(jiān)實(shí)的裸體,也在B站做了一名烹飪UP主,陽(yáng)光俊朗的形象,加上幽默的談吐,以及拍得美美的視頻,給他增加了許多人氣。大熊還借此舉辦了以食會(huì)友的活動(dòng),就是每周四的美食沙龍,具體內(nèi)容就是邀請(qǐng)各行各業(yè)的人到綠房子品嘗美食,大家侃侃而談,當(dāng)然,過(guò)程都是要發(fā)到網(wǎng)上求投幣點(diǎn)贊關(guān)注的,至于具體聊的什么內(nèi)容,許君是沒有過(guò)多提及的。她只會(huì)說(shuō)“好喜歡大熊?!?p>  “抱歉,客滿了,請(qǐng)?jiān)谕饷嫦茸幌掳??!贝笮苷f(shuō),態(tài)度與其說(shuō)是冷淡,不如說(shuō)是眼神為了避免和陌生人接觸而讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺。

  于是我和許君就在門口的塑料凳上坐了下來(lái),說(shuō)起來(lái),我會(huì)陪她來(lái)這種地方,大概也是無(wú)聊,向來(lái)一毛不拔的許君,多半又會(huì)將埋單的重任托付給我。

  我們?cè)谝巫由贤媪硕昼姷氖謾C(jī),我有點(diǎn)不耐煩,詢問(wèn)許君“你不是說(shuō)有預(yù)約嗎?怎么我們還要坐在這里。”

  “大熊又不是靠餐廳吃飯的,來(lái)敲門的都是朋友,預(yù)約只是保證有食材給我們?!?p>  “所以你讓他留了什么食材給我們?”我想許君要是蹦出幾個(gè)名貴食材,我就得準(zhǔn)備逃逸了。

  然而這家伙一如既往地不靠譜,把手一攤,講了聲“私房菜吃的就是手藝和驚喜,大熊會(huì)拿出什么食材,只有熊知道。”

  我忍著想一掌拍死她的沖動(dòng),眼睛開始往店內(nèi)張望,只見十平方左右的小房間里,坐滿了七八個(gè)女生,大熊圍著輕松熊圖案的圍裙,端著一盤綠油油的通心粉走了出來(lái),吆喝著“松子羅勒青醬意面,有哪位想吃的?!?p>  底下的女生們便開始竊竊私語(yǔ),似乎都在觀望,最后一個(gè)女的舉了手,大熊就把意粉遞到她手上。

  “原來(lái)是這樣,像開盲盒一樣,這小子還挺有營(yíng)銷頭腦的呀!”

  “那是,大熊很聰明的?!?p>  “后悔沒早點(diǎn)認(rèn)識(shí)嗎,比如學(xué)生時(shí)代?”我調(diào)侃道。

  “學(xué)生時(shí)代沒有大熊這樣會(huì)做飯的男生?!?p>  “會(huì)也不知道吧,學(xué)生時(shí)代很少去異性家里,去了也是吃人家爸媽燒的菜?!?p>  “你就是個(gè)孤僻的家伙吧,班上受歡迎的人,不都是幾男幾女,假日結(jié)伴四處去,少不了相互串門。”

  許君這人盡管無(wú)腦情況居多,但這次卻說(shuō)得特別準(zhǔn),我只得閉嘴。

  “不過(guò)真的好無(wú)聊,早知道我就把三層肉帶來(lái)了。”三層肉是她家的狗,一條情欲旺盛的泰迪,我慶幸她沒帶出來(lái),曾經(jīng)有次吃飯,許君抱著三層肉,對(duì)服務(wù)員說(shuō)“再添一張凳子,一個(gè)杯子?!边@頭泰迪就像人一樣,在人坐的椅子上坐下,喝著給人喝杯子裝的水。

  “我說(shuō),好歹自帶一次性紙杯啊!”我不小心說(shuō)出內(nèi)心的想法,許君莫名其妙看著我,隨后講了聲“我先玩一把王者。”

  趁著她沉溺冒險(xiǎn),我打開網(wǎng)頁(yè)尋找大熊的信息,很早前我做過(guò)類似狗仔隊(duì)的工作,對(duì)用各種信息搜索資料得心應(yīng)手,大熊的資料不多,但還是找到一篇推文“遇到自然就脫光,見到食材就發(fā)光。”還未來(lái)得及閱讀文字,就見到一張大尺度寫真,渾身赤裸的大熊站在海邊的礁石上,雙手?jǐn)[出托舉太陽(yáng)的知識(shí),古銅色的大理石般的塊狀肌肉讓他看起來(lái)像古希臘時(shí)代的雕塑。

  “拍攝者Breast?”推文的前面幾乎都是大熊充滿陽(yáng)剛美的寫真,我才發(fā)現(xiàn)照片下的攝影都是Breast。

  “Breast老師是大熊的女朋友,一個(gè)厲害的斜杠青年,除了攝像,還精陶器制作、烘焙、花藝?!痹S君低頭回答我。

  “你可以找下微博,Breast的花園。”

  我于是搜索了下,很快就看見一個(gè)留著波波頭,涂著大紅唇,眼角有淚痣的女人頭像,女人相貌談不上漂亮,但很立體,有所謂的酷酷氣質(zhì)。但絕對(duì)談不上年輕,目測(cè)比大熊至少大個(gè)8,9歲。

  往下翻了幾條微博,都是Breast做的泥塑,形狀皆是人體器官,心臟、肝腎、女性的胸部、男性的繁衍工具,我可以感知到其中有一股令人不快的陰郁。

  正待多看幾條,大熊走了出來(lái),示意我們進(jìn)去,說(shuō)是西餐廳,其實(shí)就是租的三層自建房,一樓沒有精心裝修,但墻面刷得潔白,十分干凈,桌椅都是淘來(lái)的九十年代木制家具。

  房間里還有六個(gè)小女生,走了一桌,騰出一個(gè)小圓木桌給我和許君。

  “法國(guó)燒春雞,有人要嗎?”

  “我不吃雞皮!”許君說(shuō),但沒人留意她的牢騷,大熊把雞端給了兩個(gè)穿水手服的女生,她們接過(guò)雞后,還不忘在大熊的手臂上摸了兩把。大熊露出靦腆的表情,又再次步入后廚。

  “這個(gè)人,其實(shí)有點(diǎn)害羞和缺乏自信哪?!蔽倚÷曊f(shuō)。

  “可我就喜歡他青澀的樣子。”

  我白了許君一眼,她曾經(jīng)吐槽過(guò)一個(gè)相親對(duì)象,身高不足一米六,有啤酒肚,外加和女生說(shuō)話吞吞吐吐,顯得毫無(wú)安全感。

  “咖啡排骨,冬陰功拉面誰(shuí)要?”廚房第二次傳出吆喝。在許君嘀咕“我不愛吃東南亞菜”的時(shí)候,菜又被另外三個(gè)人拿了去,隨后發(fā)生了意外的事情,煤氣用完了。

  “送煤氣需要一個(gè)小時(shí),得讓你們等等了。”

  “有不用煤氣也能做的菜嗎?”我問(wèn)。

  “不嫌棄的話,冰箱里有巴浪魚飯?!?p>  “居然有這個(gè),那給我們吧!”一個(gè)不停端出西式餐食的人,藏有巴浪魚讓我十分驚訝,這是潮汕地區(qū)的名產(chǎn),做法簡(jiǎn)單,多數(shù)是將便宜的小海魚用海水煮過(guò)后放涼使用,其中最常見的是巴浪和吊景。

  “你也是潮汕人吧?”

  “不,但Breast是。”大熊說(shuō),端給我們用白色盤子裝的兩條巴浪魚,不忘附上一碟普寧豆醬,兩碗米飯。

  “你們是怎么認(rèn)識(shí)的?”許君好奇道。

  “算是命運(yùn)的邂逅吧,我們對(duì)美有許多共同話題。”他用廣東口音的普通話說(shuō),眼睛依舊不直視我們。我浮現(xiàn)起B(yǎng)reast拍的照片和那堆內(nèi)臟。

  “什么是美?”

  “好吃的東西是美,美麗的衣服是美,好看的人是美?!?p>  我用筷子取下一塊魚肉,蘸了豆醬,是熟悉的咸鮮味,滋味確實(shí)美。

  “這本是Breast明天的早飯,就給你們了吧。”

  “哇哦,謝謝。”許君雙手合十表示感恩,待大熊走后,悄悄和我講了句“其實(shí)我不怎么吃巴浪魚,要不這個(gè)你吃,我們?cè)僮恍r(shí)等大熊做下一道好嗎?”

  “不要,愛吃不吃?!?p>  “咦,我真的不能吃巴浪魚,幼兒園有個(gè)臟兮兮的小女孩,綽號(hào)就叫巴浪魚,惡心了,我看到這魚就想起它。你知道嗎,就是那種手臟了,會(huì)把唾液吐在手上洗手的女生!”

  “行吧,行吧!”我思索著等下這人會(huì)如何結(jié)賬。

  萬(wàn)幸不到半小時(shí),煤氣就有了,原來(lái)是Breast找了隔壁的鄰居借廚房,她一見到大熊就熱情地抱上去,隨后面帶笑容和在座的每人打招呼。本人的確是個(gè)其貌不揚(yáng)的丑女,許君瞄了下她的Breast,在我耳邊講“這人比我還平?!?p>  “瑪格麗特披薩和海鮮意面有人要嗎?”

  “我可以都要嗎?”

  “只能要一個(gè)。”不阻止許君的話,虧損的只會(huì)是我的錢包。

  許君無(wú)奈要了海鮮意面,這次上菜的是Breast,她顯然比大熊能說(shuō)會(huì)道,“這是參考了福建巴浪魚米粉做法的意面哦,我們特地選用了南澳島的巴浪魚干和福州的紅蔥酥。”

  我聽完介紹哈哈大笑,Breast也笑了起來(lái)。

  “我讀小學(xué)時(shí)的外號(hào)就叫巴浪魚,那時(shí)還被很多同學(xué)欺負(fù)?!彼f(shuō)出了笑的原因。

  許君臉上煞白,顯然她們口中的巴浪魚不是同一人,但這樣的巧合,就像上天冥冥中降下的懲罰一樣。

  “為什么被叫巴浪魚?”

  “因?yàn)樾⌒〉模直阋税?。?p>  最后許君還是吃完了巴浪魚意面,畢竟巴浪魚并不如她說(shuō)的那樣臟兮兮,而是一道樸實(shí)的美食,童年對(duì)巴浪魚的排擠,只是一種抱團(tuán),對(duì)人類來(lái)說(shuō),抱團(tuán)就和愛情一樣盲目。

  這件事后過(guò)了幾個(gè)月,我再路過(guò)藍(lán)房子,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)換成了咖啡廳了,佛系的經(jīng)營(yíng),到底不是每個(gè)客人都埋單。

  “藍(lán)房子好像不開了?!蔽矣梦⑿鸥嬖V了許君。

  “咦,畢竟出了那樣的事情!那個(gè)大熊不過(guò)是Breast的工具人,偽裝成文藝青年的人設(shè)割韭菜,每次做的都是那幾個(gè)菜,還說(shuō)什么材料都是當(dāng)天去菜市場(chǎng)精心挑選的!”之后許君又轉(zhuǎn)來(lái)幾段文章。大意就是大熊只是個(gè)高中都沒讀的皮鞋廠工人,偶爾被Breast看到了,覺得奇貨可居,就圈養(yǎng)起來(lái),通過(guò)健身塑形、上廚校等方式,把他包裝成一個(gè)游走于大城市的野性青年。

  “即使那樣,也是付出努力的吧?!蔽蚁肫養(yǎng)reast說(shuō)自己是巴浪魚的事情,或許當(dāng)她看見大熊時(shí),只是見到了另一條不起眼的巴浪魚,也不知道下次,世間的惡意,又會(huì)把誰(shuí)變成巴浪魚了。

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