第21節(jié) 驚訝
阿寧說(shuō)姑爺公孫飛所做出的雞蛋炒飯非常好吃,且每天供不應(yīng)求,
白婉兒不相信,這雞蛋和飯誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò),且要一兩黃金,這太貴了,怎么可能供不應(yīng)求~
次日,阿寧又說(shuō)雞蛋炒飯非常好吃,并進(jìn)行詳細(xì)的描述:
一片片細(xì)碎的雞蛋,包裹著晶瑩剔透的大米,如同金燦燦米粒黃金一樣,閃閃發(fā)光。
特別是雞蛋炒飯保持著大米的原味,又干又脆,非常有嚼勁,非常香,吃完后有一種大米的回甘,真正地品嘗到大米的醇香。
…
聽(tīng)著阿寧對(duì)雞蛋炒飯是如何美味的描述,白婉兒實(shí)在忍不住,決定去品嘗被阿寧所稱(chēng)得,人間美味的雞蛋炒飯。
于是,白婉兒趁著下午有時(shí)間,就乘馬車(chē)來(lái)到白氏酒肆。
不過(guò),白婉兒卻直接走進(jìn)酒肆的廚房,想看看公孫飛所謂新建的灶臺(tái),有何不同?
這是白婉兒第一次去酒肆的廚房,
當(dāng)然,白婉兒帶著商人的秉性,想看看公孫飛新建的土灶,為何能做出被阿寧連連大贊的雞蛋炒飯!
另外,阿寧把公孫飛說(shuō)得神乎其神,說(shuō)什么灶臺(tái),蒸飯的器具,還有一頂什么圓形鐵鍋,與平常人家的廚房根本不同!
白婉兒進(jìn)入廚房,只見(jiàn)新建的灶臺(tái)確實(shí)與眾不同,灶臺(tái)面上鑲嵌著一個(gè)大大的圓形鐵鍋,鐵鍋里擺放著一個(gè)類(lèi)似銅勺形狀的鐵器,不過(guò)銅勺是呈現(xiàn)圓形的,而這鐵器是一塊扁平的長(zhǎng)方形,并且一根木棍嵌入鐵器。
這個(gè)鐵器就是21世紀(jì)所稱(chēng)呼炒菜的鏟子。
白婉兒仔細(xì)一番觀察新建的灶臺(tái)后,確實(shí)如同阿寧所說(shuō),與平常人家的土灶不一樣。
特別是這一頂圓形大鐵鍋,與家中的銅鼎完全不一樣,
…
白婉兒站在那里看著,怎么也猜不出,這飯菜到底是如何做出來(lái)的。
這時(shí),公孫飛和阿寧收拾著食客食用完的餐具,走進(jìn)了廚房,并放入大大的木盆里,進(jìn)行沖洗。
見(jiàn)白婉兒來(lái)了,阿寧趕緊走過(guò)去,說(shuō)道:“小姐你來(lái)了?!?p> 白婉兒點(diǎn)頭說(shuō)道:“阿寧,酒肆忙不?需要幫忙嗎?”
阿寧說(shuō)道:“現(xiàn)在不是飯點(diǎn)時(shí)間,沒(méi)有什么食客,不勞小姐幫忙了?!?p> 接著,阿寧微笑道:“小姐今天又口服咯,可以吃上雞蛋炒飯哦?!?p> 公孫飛抱歉說(shuō)道:“今天,沒(méi)有多余的米飯了,白婉兒,你明天過(guò)來(lái)吧?!?p> 白婉兒有點(diǎn)不好意思,她特意跑過(guò)來(lái)吃雞蛋炒飯,現(xiàn)在卻發(fā)現(xiàn)公孫飛說(shuō)沒(méi)有。
白婉兒做出無(wú)所謂的表情說(shuō)道:“我就是路過(guò)這里看看,下次再來(lái)吧?!?p> 阿寧問(wèn)道:“姑爺,你不是留了一碗米飯嗎?”
公孫飛說(shuō)道:“那一碗米飯時(shí)留給你的啊,而且你昨天沒(méi)有吃到雞蛋炒飯…”
公孫飛每次要留幾份大米飯,做給店里伙計(jì)們吃,而今天剛好只留了一份給阿寧,所以,就沒(méi)有多余。因?yàn)榘幮量嗔艘淮蟀胩?,把雞蛋炒飯留給阿寧是理所當(dāng)然的。
阿寧說(shuō)道:“姑爺,那就把這碗米飯留給小姐品嘗吧,”
白婉兒立即拒絕,表示明天再來(lái)。
阿寧從小跟在小姐身邊,知道小姐的脾氣。阿寧堅(jiān)持把那碗大米飯讓給白婉兒。
公孫飛只好順著阿寧的意思,做出一份雞蛋炒飯。
另外阿寧告訴公孫飛,小姐白婉兒喜歡吃雞蛋,公孫飛只好加了兩個(gè)雞蛋。
公孫飛把陶罐里的豬油,倒入燒得通紅的鐵鍋,再把兩個(gè)雞蛋打好攪均,放入油鍋里煎熟,
當(dāng)雞蛋煎熟散發(fā)出一種焦香的香味后,白婉兒不顧大家族小姐形象,偷偷地咽了咽口水,光聞這個(gè)雞蛋的香味,真是令人食欲大開(kāi)…
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期由于沒(méi)有鐵鍋,無(wú)法煎出這樣焦香的雞蛋,而白婉兒是第一次聞到雞蛋煎熟的香味。
公孫飛再把一碗米飯倒入鐵鍋,與雞蛋混在一起翻炒,米飯粘上豬油,經(jīng)過(guò)大火地翻炒后,大米發(fā)出炸開(kāi)的霹靂拍啦的聲音,
公孫飛見(jiàn)米飯熱透,就立即放入鹽少許,大蔥花半把,花椒少許,與米飯翻炒,就出鍋,裝入陶碗里,
此時(shí),白婉兒早已被雞蛋炒飯的香味,垂涎三尺,經(jīng)過(guò)大火后,所產(chǎn)生的豬油香味,雞蛋香味,大米香味,大蔥香味,花椒香味…,真是不同于銅鼎所蒸煮的飯菜!
一碗雞蛋炒飯擺放在白婉兒面前,白婉兒急不可耐試著吃了一小口…
阿寧看著白婉兒,瞪大眼睛看著,希望得到白婉兒的肯定,如同阿寧所說(shuō),雞蛋炒飯是人間美味。
公孫飛看著白婉兒試吃雞蛋炒飯,心說(shuō)白婉兒不愧是大家族閨秀,吃飯十分有規(guī)矩,再好吃的美食也慢慢品嘗…
不像那些食客,遇到美食完全不顧形象,一吃雞蛋炒飯就無(wú)法停下來(lái),不到半分鐘就吃完了…
而且無(wú)法真正說(shuō)出雞蛋炒飯的美味,只是簡(jiǎn)單地說(shuō)出好吃。
當(dāng)然,公孫飛也能理解戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的人們,吃到21世紀(jì)雞蛋炒飯,自然無(wú)法忍受這樣的美食。
白婉兒細(xì)爵著雞蛋炒飯,臉上表情立即表現(xiàn)出驚為天人,這雞蛋炒飯真是太好吃了,好吃到無(wú)法形容…
白婉兒一臉開(kāi)心地朝阿寧點(diǎn)頭,眼神并充滿(mǎn)了感謝,阿寧推薦美味的雞蛋炒飯。
白婉兒又接著吃了一口雞蛋炒飯,慢慢細(xì)爵著,這次,白婉兒真正品嘗到雞蛋炒飯的美味,正如阿寧所描述的:雞蛋香味,大米的醇香,大蔥的香味,真的是非常好吃,真是美味。
這些香味與放入銅鼎煮熟出來(lái)的飯菜完全不同,完全是另外一種味道…
白婉兒見(jiàn)他人看著她一個(gè)人吃著雞蛋炒飯,有點(diǎn)不好意思,于是,就分享出一半雞蛋炒飯,與阿寧共同吃一碗雞蛋炒飯。
就這樣一碗雞蛋炒飯,白婉兒和阿寧兩人分著吃,吃了大約有一刻鐘的時(shí)間,可見(jiàn)她們對(duì)美食的品嘗有一定的見(jiàn)解。
白婉兒和阿寧吃完雞蛋炒飯后,公孫飛就給她們兩人各倒了一碗茶水。
兩人的表情也十分開(kāi)心,能吃到這樣人間美味的雞蛋炒飯,此人生大幸也。
并對(duì)公孫飛能做出別樣風(fēng)格的飯菜,白婉兒和阿寧對(duì)公孫飛充滿(mǎn)了敬佩。