飯是米飯，菜是烤樟子肉。米飯一直是吳越地區(qū)的主糧，在新石器時(shí)代長(zhǎng)江流域便有種植，已經(jīng)有一萬(wàn)多年歷史。這個(gè)不新鮮。
新鮮的是樟子肉，這東西范蠡還沒(méi)吃過(guò)。而且是烤著吃。
小越女的考法非常獨(dú)特，她把拌有異香樹(shù)葉的爛泥糊在獐子身上，這層爛泥保護(hù)著獐子，不讓獐子直接接觸火焰，受不到煙的熏烤，而讓溫度均勻地加在肉上，那樹(shù)葉的香味也隨之進(jìn)入肉中，那獐子原先并沒(méi)有脫毛，等烤熟之后，那毛已...