六十二章不知當(dāng)不當(dāng)講
李心麻利的燒好水，各種家務(wù)，只要是體力活，哪怕是重活，李心都是信手拈來的。
李心一邊忙活，心里卻在盤算著，雖然現(xiàn)在是秋天了，山里的天氣也比外面的要冷上一些，但是那個(gè)野豬收拾干凈后怎么說也有個(gè)五十斤凈肉的樣子。
就這么三個(gè)人一天兩天吃不完的，光撒上鹽巴腌制著，已經(jīng)滿足不了李心煮婦的要求了，
李心靈機(jī)一動(dòng)要不就拿做這野豬肉做些煙熏肉吧，一會(huì)問一下忠叔他們煙熏肉能不能習(xí)慣那個(gè)味，如果不喜歡的話，就做風(fēng)干肉吧。
野豬肚自己是要風(fēng)干起來的，到時(shí)候研磨成粉，要送給東子奶奶的，上次給她診治時(shí)，發(fā)現(xiàn)她老人家胃不大好。
雖然十人九胃，也不是什么大毛病，但是這個(gè)野豬肚對(duì)于養(yǎng)胃是最好的，畢竟也是少見的藥材。
如果野豬肚里的黑點(diǎn)子再多幾個(gè)的話，效果就更加的好了，李心一邊盤算著，一邊往灶臺(tái)里添火。
“忠叔事情辦得怎么樣了？”二狗子見李心已經(jīng)沒了身影迫不及待的問道。
“老奴都辦妥了，應(yīng)該這幾天就會(huì)有見效了，可是少爺我們這么大動(dòng)干戈的做這事，會(huì)不會(huì)引起那邊人的注意？”忠叔壓低聲音的說道。
“不妨事，如果我們不抓緊時(shí)間的話，我怕到時(shí)候失了先機(jī)?！倍纷有赜谐芍竦恼f道。
“忠叔你覺得方家娘子怎么樣？”二狗子看了眼院落那邊問道。
“方家娘子醫(yī)術(shù)了得，做菜也不錯(cuò)?！敝沂暹@幾天對(duì)李心的印象有了一點(diǎn)點(diǎn)改觀，所以也挑了些好聽的話說。
“那么事成之后，我把她、、、”二狗子話還沒說完。
忠叔連忙搖搖頭說道：“少爺我都一把年紀(jì)了，你也看到了，都半截脖子埋黃土里的人。
萬萬舍不得啊，雖然方家娘子確實(shí)長得磕磣了一些，但是也不是一無是處。
如果少爺想保她，以后送到偏遠(yuǎn)的地方隨便給戶農(nóng)家也是極好的，莊稼人也不指著能娶上花容月貌的世家小姐。
求個(gè)能生好養(yǎng)、力氣大，不耽誤傳宗接代就是好媳婦，我覺得方家娘子干農(nóng)活就是一把手?！?p> 二狗子忍著笑意問道：“忠叔是說她還是有市場(chǎng)的？”
忠叔點(diǎn)點(diǎn)頭：“只要方家娘子不是太挑剔的話，左右還是能找個(gè)人湊乎的，如果稍稍有些要求的話，就容老奴再想想辦法?！?p> “忠叔你這一大把年紀(jì)還嫌棄的人，我看辦法還是不要費(fèi)盡心機(jī)去想了，傷腦筋不說，還不一定奏效?！?p> 二狗子話還沒說完，就迅速的伸手接住了一根從門外扔進(jìn)來的燒火棍。
“二狗子你欺人太甚?！崩钚谋緛硎窍雭斫兄沂鍘兔μб幌乱柏i，好聽不聽就聽到二狗子在八卦她，氣不打一處來，手里的燒火棍就不計(jì)后果的扔了過去。
忠叔連忙擋在了李心的面前說道：“方家娘子是不是需要我去幫忙整理干凈野豬？”
李心沒好氣的說道：“你都知道我是方家娘子，自然也是知道我是夫家的人，你們這樣編排我，就不怕遭報(bào)應(yīng)?！?p> 李心說完氣呼呼的走開了。
二狗子邪惡的笑著：“很快你就知道了?！?p> 在忠叔的幫忙下，李心很快的收拾完野豬，征詢完忠叔的意見，李心就開始挽著袖子準(zhǔn)備熏臘肉了。
熏臘肉最好的木材就是側(cè)柏，這個(gè)不難，昨兒李心去湖邊的時(shí)候，看到不遠(yuǎn)處就長了一大排。
李心提著籃子，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)募袅艘换@子，忠叔拿起這些側(cè)柏聞了聞，一股淡淡的松香味撲鼻而來，笑著說：“方家娘子確定用這個(gè)做熏肉嗎？”
李心點(diǎn)點(diǎn)說道：“忠叔你可別小瞧這些側(cè)柏，我的家鄉(xiāng)也有人叫它扁柏，不僅做的熏肉沁人心脾，而且它也是味中藥材呢。
能治癤廯、黃水和生肌、對(duì)于生發(fā)的功效也是極好的?！?p> 聽了李心這么說，忠叔又拿了一片枝葉在自己手上端詳了一會(huì)說道：“想不到這么小小的樹葉還有這個(gè)大大的妙用，方家娘子懂得可真好多??？”
忠叔最后一句話，讓李心有些膽顫心驚，不過李心也沒放心上。
在準(zhǔn)備材料的時(shí)候李心找忠叔要了核桃殼、花生殼和橘子皮，好在平時(shí)二狗子和忠叔在這個(gè)小木屋也吃些零嘴，找起來也不是很難。
李心把野豬肉溫水里出水后，放在陽光下晾干水分，又炒了香料鹽，一層層的給野豬肉碼上，等一切準(zhǔn)備就緒后。
李心在廚房里找了個(gè)密封的大鐵桶，下面放上已經(jīng)掰碎的煙熏材料，點(diǎn)了火，架了個(gè)鐵架子，把肉一層層碼上。
蓋上蓋子對(duì)忠叔：“這個(gè)做煙熏肉可是有講究的，可不是啥材料都行的，你看花生殼能讓肉看著油光發(fā)亮，橘子皮不易燃，而且又持續(xù)性的香味?！?p> “總之做好煙熏肉所選的材料要能點(diǎn)燃又不能燃明火的材料，而且散發(fā)出來的香味要有吸附性才行，忠叔你忙著，我去去處理野豬肚，這熏肉就放這里自己熏好了，不要人看管的?！?p> 李心說著提著野豬肚去湖邊了，李心在水里洗著野豬肚，上面疙疙瘩瘩的布滿七八個(gè)之多。
看來這也是一個(gè)兇猛的野豬啊，老一輩都說野豬每吃一條毒蛇就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)黑疙瘩。
黑疙瘩越多就說明這個(gè)野豬吃的毒蛇越多，藥效也就越好。
李心想了想應(yīng)該是野豬一邊吃東西一邊咀嚼吧，那毒蛇到胃里都咬爛了。
不過野豬肚含有大量的微量元素和人體所需要的氨基酸、維生素確實(shí)是治療胃病的一劑良藥，如果能配合雞內(nèi)金來用就更好不過了。
李心提著洗趕緊的野豬肚，一片片切開曬在太陽底下，心想如果日落還不能曬干，就要考慮炭火烘干了。
“少爺?！敝沂逋艘谎蹚N房里正在做熏肉的大鐵桶，當(dāng)初可是廢了不少力氣把這個(gè)鐵桶搬進(jìn)山里，少爺要做他用的。
二狗子看著手里的兵書，頭也沒抬的問道：“聞著是挺香的，怕是用的材料也別致吧？”
“是相當(dāng)別致，用湖邊那個(gè)松柏做香料也是老奴聞所未聞，但是聽方家娘子說的頭頭是道，想必也是有幾分道理的，只是、、、”忠叔不敢說下去，繼續(xù)盯著他家少爺。