熘肝尖:新鮮豬肝一副,清洗干凈,刀切成柳葉形薄片,用鹽、料酒、淀粉攪拌均勻,腌漬片刻。青紅椒、洋蔥清洗干凈,切成菱形備用。取一只碗,碗里倒入醬油、鹽、料酒、白糖、濕淀粉等勾芡成汁。炒鍋燒熱,倒入油,燒至四成熱的時(shí)候把漿好的豬肝片放入鍋中滑炒,熟后用瀝干油,撈出備用。鍋里留油,放入蔥末、蒜末、姜末翻炒,再加入青紅椒和洋蔥煸炒片刻,倒入滑熟的豬肝片以及兌好的芡汁,翻炒均勻后再倒入少許的香油即...
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桃始笑
令公子:我的心,我的肝…………我齊活了! 阿瑜:好,我罩你!
熘肝尖:新鮮豬肝一副,清洗干凈,刀切成柳葉形薄片,用鹽、料酒、淀粉攪拌均勻,腌漬片刻。青紅椒、洋蔥清洗干凈,切成菱形備用。取一只碗,碗里倒入醬油、鹽、料酒、白糖、濕淀粉等勾芡成汁。炒鍋燒熱,倒入油,燒至四成熱的時(shí)候把漿好的豬肝片放入鍋中滑炒,熟后用瀝干油,撈出備用。鍋里留油,放入蔥末、蒜末、姜末翻炒,再加入青紅椒和洋蔥煸炒片刻,倒入滑熟的豬肝片以及兌好的芡汁,翻炒均勻后再倒入少許的香油即...
令公子:我的心,我的肝…………我齊活了! 阿瑜:好,我罩你!