松茸鴿子湯:將松茸提前用水泡發(fā)至軟,倒掉底部殘渣。將鴿子用流動水清洗干凈,放入涼水中,加入少許黃酒,煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。砂鍋中加入適量水,放入焯好的鴿子和姜片煮一刻鐘,再加泡好的松茸、枸杞子、少許料酒文火燉煮一個時辰,起鍋加適量鹽即可。湯色鮮美,滋補養(yǎng)氣!
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蕉嶺天氣多變,早間還是陽光明媚,一過午時,好像心情突然不好,開始變天!
烏云遮天蔽日,...
松茸鴿子湯:將松茸提前用水泡發(fā)至軟,倒掉底部殘渣。將鴿子用流動水清洗干凈,放入涼水中,加入少許黃酒,煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。砂鍋中加入適量水,放入焯好的鴿子和姜片煮一刻鐘,再加泡好的松茸、枸杞子、少許料酒文火燉煮一個時辰,起鍋加適量鹽即可。湯色鮮美,滋補養(yǎng)氣!
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