接下來的一個小時里，劉藝斐是一次又一次的被震驚。
川菜：
“出水芙蓉豆腐花??！”
“宮保雞?。 ?p> “回鍋肉！”
“魚香肉絲！”
“水煮肉片！”
“水煮魚！”
“炸赤鱗魚！”
“清蒸長江刀魚！”
日料：
“豌豆天婦羅！”
“鮮蝦天婦羅！”
“三文魚刺身！”
“藍鰭金槍魚刺身！”
“神戶牛肉！”
“鮑汁巖刺參！！”
“烤鰻魚！！”
一道又一道的美食陸陸續(xù)續(xù)的出鍋。
而原本說要當主廚的劉藝斐，除了洗菜和按他的吩咐燉湯就沒再動過手了，按白啟明的說法是，不忍心讓神仙姐姐嬌嫩的手干活。
“哇！終于做完了嗎？”劉藝斐說。
白啟明說道：“還有一道大軸的菜！”
“大軸是什么？”劉藝斐沒聽明白。
白啟明解釋道：“大軸就是最后的大戲，現(xiàn)在人經(jīng)常說成壓軸。”
“其實在戲曲表演里面，壓軸是倒數(shù)第二，大軸才是最后真正的大戲?！?p> “俗話說，聽書聽扣，看戲看軸，就是說大軸?！?p> 劉藝斐點點頭道：“原來如此，看來你還有最后一道最厲害的菜沒出場！”
說完，只見白啟明挑出了幾十顆大白菜的菜心，又將自己秘制的高湯分成了兩鍋。又擇好至嫩的白菜心，放進其中一鍋高湯，灼至七成熟，用清水漂冷。
用細銀針在菜心上反復穿刺，放在漏勺中，用原先的高湯自上淋下，直至白菜心燙熟。最后將菜心墊在碗底，燒開另一鍋高湯，舀進碗內，即成。
就這樣白啟明做了十碗湯。
“這道菜叫開水白菜！”白啟明滿意的說著。
劉藝斐一臉疑惑：“名字都很簡單的樣子啊，但是剛剛看起來還是挺麻煩的。”
“一道開水白菜為什么是大軸？”
白啟明得意的說：“這可是華夏國宴的精品菜肴！”
“開水白菜以北方的大白菜心來制作，必須最至嫩的菜心才可以?！?p> “配以福建的河田雞，連城白鴨，湘西黑豬的排骨熬煮?！?p> “并且用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最后澆湯時在湯里淋一些雞油。”
“成菜后，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，不油不膩，卻清香爽口?！?p> 劉藝斐聽后，又看著眼前這十碗開水白菜說：“哇，你真是天才！太完美了！這簡直是藝術！”
白啟明長嘆一口氣“總之，大功告成啦！而且所有食材沒有浪費?！?p> 劉藝斐看著白啟明，就像看到了天上的月亮，充滿了仰望。
演播室里。
從白啟明開始切土豆的那一瞬間開始，所有的評委老師都是一臉震驚！甚至說是驚恐！
特別是關蕭桐，眼神都著迷了，說道：“天啊，他做菜的姿勢好完美?。 ?p> “人長得又那么帥！又會做飯，我想去當女嘉賓，我好想去嘗嘗他做的菜?！?p> “這樣的男人好吸引人啊，就算他一窮二白。單憑這張帥氣的臉和身材，以及他能有這樣的廚藝，都足夠讓女人為之傾心了?！?p> 孟小面說道：“他本人隨便開一家店，都可以成為網(wǎng)紅店吧！一年幾百上千萬都好容易掙到。”
“太驚人了！太驚人！太驚人了！”孟小面連說三遍。
趙洋洋也贊嘆道：“小小年紀能有這樣的廚藝，天才！真的是天才！”
“就他剛剛行云流水的刀工，我敢說，華夏沒有多少廚師能做到！”
費小玉聽到洋洋老師這么說，于是問道：“男嘉賓的廚藝是不是很頂尖了？”
李大嘴插了一句話，說：“他這比專業(yè)的人更專業(yè)，絕對是頂尖水平了。”
趙洋洋繼續(xù)說道：“絕對是天才，刀工沒幾十年練不出來的，更何況一號男嘉賓這么年輕，絕對是天賦！”
“而且不光刀工厲害，川菜和日料都堪稱一流大師水平！”
孟小面道：“這還挺讓人意外的，我本來還以為第一輪比賽已經(jīng)沒有懸念了，這么說來他跟四號請的外援有的一拼了！”
......
“恭喜主人，崇拜值+1?！?p> ......
“恭喜主人，崇拜值+1?！?p> “恭喜主人目前崇拜值累計32點?！?p> 白啟明突然楞了一下，剛剛做完菜，還沒端去餐廳。而從劉藝斐身上已經(jīng)獲取了崇拜值了，怎么突然多出來這么多？
他想了想，肯定是攝像頭背后在實時播放，評委老師和現(xiàn)場觀眾在看直播。
導演規(guī)定的時間快到了，白啟明和劉藝斐把做好的菜肴都扣上餐盤蓋，喊來工作人員推著好幾輛小車去餐廳。
等他們到的餐廳的時候，其他組的菜都在餐桌上了，包括那位高帽子的大廚。
往餐桌上一瞧，馬上就能知道哪些是大廚做的，哪些是其他組的新手做的。
因為大廚的每一個擺盤都很漂亮，在餐桌上是絕對的亮眼，細數(shù)一下應該有十二道菜出自這位大廚之手。
一桌子人看著他們推來三四輛送餐車，每一輛車好幾層，上面裝滿的各種食物，大家眼睛都亮了。
“你們做了多少菜?。俊绷钟聍雴柕溃骸霸趺纯粗卸啦说臉幼影?？”
白啟明回道：“沒有那么多，做了十四道菜，然后每人兩份小盅湯，一個餐前一個餐后。”
大家聽后都很震驚，紛紛說道：
“天??！你們居然做了這么多！真的假的？”
“不會都是涼菜吧？”
“你們也請了外援嗎？”
大家都很驚訝，居然做了這么多菜。高帽子的大廚倒是很淡定，估計是在想，做得多不一定就是做得好，這次取勝的關鍵還在于菜肴是否色香味俱全。
大家紛紛落座在一個大圓桌上。
工作人員也慢慢的將白啟明做的菜肴一個個端上了餐桌。
隨著一個個餐盤蓋的打開，一股又一股濃濃的香氣撲鼻而來，勾起了所有人肚子里的讒蟲。
就算光聞不吃，也能把人給讒倒，令人胃口大開!
每一道菜都是色香味俱全。
每一道菜的出現(xiàn)都驚艷到了在場的所有人。
不論是擺盤的精致，顏色的靚麗，還是氣味的誘惑都碾壓餐桌上的其他菜品。
如果說四號男嘉賓請來的外援大廚做的菜是鶴立雞群，而白啟明做的菜簡直就是雞窩里的鳳凰！