第二回 沅江上桃李芬芳 荒園里膝下凄涼 (陸)
黃雷揚將手一擺道:“師弟不用驚慌,我雖然早將功夫丟下,這小孩子有沒有練過武藝怎會看不出!只是他這般用功,其心必大,又兼著資質上乘,異日若不出頭,只怕……?!?p> 說到這里,黃雷揚忽然警悟自己多言,忙住了口。
果然林四趕緊道:“如此一來,更得要師兄成全!放眼咱金燕門也只有大師兄能做這孩子的師傅!”
黃雷揚見林四說著話時不再如往常一樣嬉笑,語出熾誠,心上一動,不由道:“林師弟,說起來,咱一門里倒是以你眼光最好!”
林四不意大師兄有此一說,忙道:“大師兄何出此言,我林小四可當不起!”
哪知黃雷揚將手一擺,恢復往日聲氣,高聲道:“說你是,你就是!當日所有師兄弟都是瞎了眼,唯有你一人替七師弟說話,如今看來,只有你一人是長了眼睛的!”
說到這里,長嘆一聲,將年糕送入口里,未想鳴云做的這道年糕比粉絲下了一倍的功夫,好吃的異常,當時兩眼一睜,把先前的話丟過一旁,又自顧自的吃喝起來。
鳴云這道年糕看似尋常內(nèi)里卻下了功夫。伴著年糕的糕汁入口厚重,入口初是酸甜,歷后竟是每咀嚼一次,味道便再甜滑一分。
到后還有一口回香,竟是長嚼不忍入腹,和先一道鮮辣的粉絲交換著吃,酸甜、鮮辣往復不絕,越吃越是饞人,稍時滿滿兩盤菜被吃光了。
林四越吃口胃越開,忍不住用筷子蘸了盤里鹵汁往嘴里一面送,一面嚷道:“我說,小云??!你這第三道菜倒是什么時候才能好,餓壞了我不要緊,餓壞了我?guī)熜?,你這師傅也別想拜了!”
話音還未落地,就見鳴云已提了盤子自門外進來,將一只湯碗并兩屜蒸籠布在二人面前。
林四見了笑道:“叫你做獅子頭,你這小子還真的做來了,你不是說起碼要兩個時辰嗎?怎么不到兩炷香的功夫就給治辦來了!”
鳴云搖首道:“回四叔的話,獅子頭真的來不及做,而且廚下的材料也不夠,鳴云手藝不精,實在辦不來!”
聽了這話,林四不由有些失望,擔心鳴云這一番說法會令黃雷揚不滿意。
未知,又聽鳴云開口道:“好在我又做了一樣補辦,雖然不是獅子頭,論味道倒也不下于它,目下正蒸在灶頭上,稍時就好!只是照眼下來看,只能給師傅當晚飯了!”
林四聽了這才滿意,一時又替黃雷揚將面前蒸籠打開,原來是一籠四個湯包,皮薄的如同水晶一樣,內(nèi)里湯汁在蒸汽薰蒸下竟如活物,來回流動。
這一次林四留了心眼,不動神色仔細打量,果見籠中四個湯包竟如剛才的年糕一樣,俱是大小輕重無一二致,找不出一丁點不同來。
若說剛才的年糕還容易些,這湯包竟也能到如此地步,想到眼前少年人用心、用功處,林四不經(jīng)倒抽一口涼氣。
偷眼打量鳴云,就見少年人此刻正眼觀鼻、鼻觀心,一絲不茍,僅略攢著眉頭,除此之外縱然以自己多年識無數(shù)的老眼也瞧不出少年人此刻心思。
想著自己當日七師兄也常是如此模樣,林四心上不由一酸,打定主意要助這少年人一臂之力。
不說林四心里思忖,一旁的黃雷揚早趁時將自己面前四個湯包落肚,咂著嘴意猶未盡之余,就對鳴云道:“這湯包怕是你這小子最省心最力的一道菜了吧!”
鳴云眉間一動,忙執(zhí)禮回聲道:“瞞不過師傅法眼,這湯包實是現(xiàn)時蒸籠里大肉包的余料。弟子本以為還應付的來,不想還是被師傅瞧了出來,弟子手藝不濟,還請師傅不要責怪!”
黃雷揚笑道:“我廚房里總共就那么兩斤鮮肉,你又要做獅子頭又要填飽我和你四叔兩個,倉促之間能到此地步,已是難得,哪里還會怪罪你。”
林四聽著二人話里古怪,不由道:“怎么又是獅子頭,又是肉包的,小云你到底還做了什么??!”
黃雷揚道:“林師弟想知道,過一會兒讓這孩子取來一看便知。且別說這個,倒是這湯滋味兒不錯,師弟你吃了湯包后且嘗一嘗!”說著,提了湯勺舀了一碗。
林四聽了趕忙吃了一個湯包,旦覺一泡汁水落肚說不出的暢快,包子皮也是韌滑有咬口,幾番咀嚼甚能飽腹欲。
最奇怪的是四個湯包吃進肚后,不知怎地,先前那般開胃欲大嚼一頓胃口即覺的肚子飽了,這時他才想起來喝那丁星漂了一兩塊冬瓜的清湯。
誰想,那湯看著寡淡,喝到嘴里竟是一點味道也沒有,雖不能說是白水,但也是入口后回味不出一絲味道。
林四知道黃雷揚吃食甚是講究,鳴云做出這一道不咸不淡的湯水來,怕是會惹其不快,不想一旁的黃雷揚卻似毫無所覺一向,掌著湯匙一口一口慢慢喝著那湯來。
林四在旁看了多時,好似看出些門道,便也跟著學起樣來。初時兩口還是一樣沒有味道,過后才覺那湯暗藏著一股清新氣,每喝一口,便在口鼻間一蕩,自往腹中潛去。
林四方才吃喝了不少東西,雖然樣樣滋味鮮美,但吃的多了,肚腹之間總有些脹氣。此刻得這一道清湯相輔,肚脹竟然慢慢化解無形。
且那湯的底味雖然只有一點清香,卻是久久不散,好一會兒都在鼻腔里回味,時間久了,人竟跟著精神起來。
“哈哈,原來如此,這湯怕就是往常說的滋補的藥膳吧!
小云你這小子真不底道,往日里在四叔店里打混那么久,也不見你有做過今天里一道菜,旦凡你小子露一兩手,四叔小店的門檻怕不得被人踏破了!”
鳴云尷尬一笑道:“四叔別見怪!藥膳可算不上,這湯不過是能幫人是清一清腸胃罷了!”
一旁黃雷揚點頭與林四道:“你帶來這孩子知道我不便行動,不能想往常人那樣吃完了飯散步消食,所以才做了這湯頭散食,用心著實可以!”
鳴云聽黃雷揚話里意思有些不對,暗道自己不要弄巧反拙惹黃雷揚不快,再看林四也一樣變了臉色。誰知對面黃雷揚卻開口召喚自己道:“小子,你過來!”