“呸！”邵大廚一下子就把嘴里的東西給吐了出來(lái)，看了看凌朔，“你這什么東西，這么難吃？”
凌朔哈哈一樂，說(shuō)道：“食材啊，這味道你得自己體會(huì)！”
邵大廚瞪了凌朔一眼，扭回頭看了看吐在一旁的渣滓，仔細(xì)辨認(rèn)了一下，這才罵罵咧咧地說(shuō)道：“好啊，你給我吃蘿卜皮混蘿卜葉？”
“不對(duì)不對(duì)！”凌朔豎起一根手指搖了搖，“還加了點(diǎn)佐料。”說(shuō)著話，凌朔又指了指案板上那一抹亮眼的鹽巴。
邵大廚一臉黑線啊，怪不得剛才嘴里的味道這么的難吃，簡(jiǎn)直是糟了心了。
剛想說(shuō)話，邵大廚嘴還沒張開，就聽見后面?zhèn)鱽?lái)一陣腳步聲，這回頭一看，原來(lái)是傅老先生聽到他倆的動(dòng)靜走了過(guò)來(lái)。
“師爺！”邵大廚瞬間收起了嬉笑的嘴臉，轉(zhuǎn)而換上了一副恭恭敬敬的表情，低頭向傅老先生問(wèn)了聲好。
而凌朔也是拿手在褲子上拍了幾下，恭敬地給傅老先生行了個(gè)禮，說(shuō)了聲：“世叔您來(lái)了。”
傅老先生可是在遠(yuǎn)處就看見了兩人嬉笑打鬧的過(guò)程，看到二人一下子變換了嘴臉，不免覺得有點(diǎn)好笑，本要罵幾句的，話到了嘴邊卻也說(shuō)不出口了。
無(wú)可奈何，傅老先生只能伸出一只手凌空點(diǎn)了幾下，嘆了口氣：“你們倆呀，真是對(duì)活寶！”
只見凌朔急忙搖了搖頭，側(cè)了側(cè)身讓了出來(lái)，說(shuō)道：“世叔，我可不跟他一對(duì)，他呀，和那邊的王大廚才真的是對(duì)活寶！”說(shuō)著話，凌朔用手指了指對(duì)面正在糾結(jié)吃不吃蟬蛹的王大廚。
“您是沒見過(guò)，這他倆要是說(shuō)起話來(lái)，是攔都攔不住??！”凌朔也一下子來(lái)了勁頭，可一看到傅老先生那張慢慢變色的臉，也就止住了話，“對(duì)不起，世叔?！?p> 見凌朔一下子服了軟，傅老先生也是有氣沒處使了，只能問(wèn)道：“食材嘗的怎么樣了，都摸透了？”
一聽傅老先生提到食材，這凌朔的臉一下子就落下來(lái)了，臉色綠的跟個(gè)苦瓜似的，只見他委屈巴巴的從案板上拿過(guò)來(lái)一截辣椒柄，說(shuō)道：“世叔，我身單力薄的，沒搶過(guò)人家，只能吃了個(gè)辣椒，這辣椒辣呀，太辣了！”
傅老先生不免好氣又好笑，但在凌朔面前也只能強(qiáng)裝鎮(zhèn)定地說(shuō)道：“那除了辣味，你還嘗到了什么？”
“除了辣，還有什么呀？”凌朔委屈巴巴地看著傅老先生，“這辣椒難道還有甜的呀？”
傅老先生一個(gè)爆栗就敲在了凌朔的腦袋上，說(shuō)道：“這種辣椒在辣過(guò)之后就是會(huì)有一種回甘，看來(lái)你還是沒仔細(xì)嘗??！”
凌朔正想說(shuō)什么，只見傅老先生轉(zhuǎn)回身去又拿了一株辣椒過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地遞給凌朔，傅老先生的一句“再仔細(xì)嘗嘗！”在凌朔心里就像是魔鬼的召喚一般。
“不，不了吧……”凌朔連連搖頭，馬上又換了一副陶醉的面容說(shuō)道，“嗯，甜的，回甘出來(lái)了，我嘗到了！啊，真甜！”
傅老先生輕輕地?fù)u了搖頭，抬起手，一把就把辣椒塞進(jìn)還在耍寶的凌朔嘴里，又用手捂住他的嘴不讓他把辣椒吐出來(lái)。
此時(shí)凌朔的心里只有一個(gè)想法：不愧是一脈相承的師爺孫倆啊，這讓人吃辣椒的手法也一模一樣。
沒辦法，凌朔只能硬著頭皮將口中的辣椒嚼碎，要命的是這株辣椒比之前那一株更大也更辣，好不容易把它嚼碎了要往下咽，傅老先生幽幽的來(lái)了一句：“多嚼一會(huì)兒，回甘還沒出來(lái)呢！”
傅老先生都發(fā)話了，這還能有什么辦法，繼續(xù)嚼唄！凌朔硬著頭皮繼續(xù)咀嚼著這可怕的辣椒，腮幫子都疼了。
慢慢的，在凌朔充滿辣味的嘴里，出現(xiàn)了另一種滋味，如果不是因?yàn)橹坝羞@么重的辣味烘托，根本沒辦法察覺到這股滋味的出現(xiàn)。
回甘，真正的回甘！
從一開始的平平淡淡，到后來(lái)開始對(duì)辣味發(fā)起攻勢(shì)，但也不是來(lái)勢(shì)洶洶，只是像春雨潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲般一絲一絲的驅(qū)散著盤踞在舌尖的辣味。
“嗚嗚嗚嗚嗚嗚！”凌朔拼命發(fā)出聲響，無(wú)奈嘴巴被傅老先生的大手捂住了，只得一邊發(fā)出這樣的聲音，一邊拼命用手指著自己的腮幫子。
傅老先生見凌朔這般模樣，也知道這小子已經(jīng)嘗到了那一絲回甘，也就點(diǎn)了點(diǎn)頭，松開了手。
“咕?！币宦?，凌朔用盡全身氣力把辣椒咽了下去，剛咽下，凌朔就迫不及待地喊道：“世叔，甜的！甜的！我真的嘗到了！”
傅老先生笑瞇瞇的看著凌朔，淡淡地問(wèn)道：“那你說(shuō)說(shuō)這回甘是什么滋味？”
“倒也不是說(shuō)甜?！绷杷窊狭藫项^，“就是在那一股子辣味中透出來(lái)了一絲跟山泉一樣淡淡的，很清冽的味道，一點(diǎn)一點(diǎn)地驅(qū)散嘴里濃重的辣味?！?p> “而且，要是沒有之前那么濃重的辣味來(lái)襯托，我想這股滋味恐怕是根本品嘗不到的！”凌朔篤定的說(shuō)道。
“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)?！备道舷壬c(diǎn)著頭，“所以每一樣食材并不一定就只有一種滋味，而合理利用所有食材的味道，才是每一位大廚，甚至是每一位廚師應(yīng)該做到的?！?p> 凌朔趕緊向傅老先生拱手行了個(gè)禮，畢恭畢敬地說(shuō)道：“多謝世叔，小侄受教了！”
“那你呢？”指點(diǎn)完了凌朔，傅老先生的目光一下子就鎖定了在一旁劃水偷笑的邵大廚，這凜冽的目光看的邵大廚是直發(fā)憷。
“師爺，我吃！”一點(diǎn)廢話沒有啊，這邵大廚一把拿起案板上凌朔丟下的那一截辣椒柄，想也不想地塞進(jìn)了嘴里嚼了幾下咽了下去。
在咽下去之后，邵大廚還不忘說(shuō)一句：“師爺，有回甘！好清甜！”
面對(duì)這樣一個(gè)愛耍寶的徒孫，傅老先生也是哭笑不得，但作為師爺該有的尊嚴(yán)還是要保持住的，于是傅老先生板了板面孔，說(shuō)道：“吃你自己的啊，吃人家剩下的辣椒柄有什么吃頭！”
無(wú)奈，邵大廚顫抖著拿起了案板上自己的食材，問(wèn)道：“師爺，我能不吃么？”