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小透明吃瓜記

一二、玉枝

小透明吃瓜記 未語(yǔ)先休 3180 2019-07-25 11:09:03

  正值晚膳高峰期,貳喜一面思索著注水還沒(méi)掌握的技巧要領(lǐng),一面好不容易排隊(duì)打了飯從人群中擠出來(lái)。挽著籃子正要出了膳堂院門(mén),恰巧就見(jiàn)止陶和茵芝迎面而來(lái)。貳喜正要笑著打聲招呼,茵芝一眼就看到此時(shí)領(lǐng)餐的人都排到院門(mén)口了,再一見(jiàn)貳喜籃子里裝著的飯菜從里出來(lái),頓時(shí)眼睛一亮。

  “貳喜,我和止陶今日又累又餓,等不及排隊(duì)了,不如將你籃子里的兩份飯菜換與我們吧?!?p>  且不說(shuō)兩人要走兩碗,貳喜要另外花時(shí)間排隊(duì),就說(shuō)里面三碗都各自裝了貳喜好說(shuō)歹說(shuō),才偷摸從相熟的燒菜嬸子那賒來(lái)的三個(gè)白煮蛋,打算帶給三人稍補(bǔ)些血。燒菜嬸子還千叮嚀萬(wàn)囑咐,萬(wàn)不可讓旁人看了去。

  貳喜笑容帶了歉意:“茵芝妹妹,實(shí)在不好意了,我這急著回去給茜娘她們送的呢?!?p>  “反正現(xiàn)在時(shí)日尚早,你就換與我們?cè)偃ヅ胚^(guò)吧?!币鹬ルS口道,見(jiàn)貳喜仍不為所動(dòng),不由面露不滿(mǎn),“昨日我和止陶可是眼都沒(méi)眨就出手相助,現(xiàn)在不過(guò)是想要你分兩碗飯菜,便如此為難嗎?”

  貳喜原本還感念著兩人昨日出手相助,一聽(tīng)茵芝這話(huà),面上笑容不變,心里卻忍不住就冷笑起來(lái)。昨日已亟不可待地找自己暗探情況,今日又挾恩圖報(bào)。這般做派,實(shí)在讓人不喜。何況兩人正好將貳喜堵在院門(mén)口,聲音也不小,已經(jīng)引得好些人出入不順。

  “既然時(shí)日尚早,那就不耽擱兩位妹妹排隊(duì)了?!毙χf(shuō)完,貳喜拎緊籃子,側(cè)身從兩人身邊繞過(guò)。

  豈料還沒(méi)走出兩步,就聽(tīng)身后茵芝提了嗓子吆喝起來(lái)。

  “哎喲!這可了不得了!如今這還沒(méi)提身份進(jìn)到柳小姐跟前伺候,有人就已經(jīng)先從門(mén)縫里看人了!等真到了柳小姐跟前,還指不定如何頤指氣使呢!”

  眼見(jiàn)圍觀的人越來(lái)越多,止陶拉了拉茵芝小聲道:“算了茵芝,也不是什么大事,咱們還是去排隊(duì)吧?!?p>  經(jīng)止陶這么一勸,茵芝更是火大。掙脫止陶,雙手叉腰聲音又高了幾度:“昨日才幫了大忙,非但連聲謝都沒(méi)有,今日就開(kāi)始擺臉色拿架子,真是好心都喂了狗!”

  貳喜看著周?chē)说闹钢更c(diǎn)點(diǎn)既不生氣,也不多言,只回頭看了兩人一眼。止陶雖在低聲勸著茵芝,但顯然沒(méi)料到貳喜還會(huì)回頭,看向貳喜的那一眼,恰好被貳喜看見(jiàn)。貳喜對(duì)止陶微微一笑,扭頭走人。

  那句話(huà)怎么說(shuō)來(lái)著,果然是咬人的狗不叫啊。比起咋咋呼呼,小算盤(pán)撥得劈啪作響的茵芝而言,止陶才是隱在其后推波助瀾的那只手。

  回了房,貳喜并沒(méi)對(duì)三人講起這段插曲,樂(lè)呵呵地一起吃了晚飯。

  雖然傷得并不算特別嚴(yán)重,但是因傷在關(guān)節(jié)活動(dòng)處,三人行動(dòng)諸有不便。好在經(jīng)過(guò)貳喜盡心照料了十來(lái)日,三人的腿傷也好了大半。

  受傷最輕的首諾甚至不聽(tīng)勸說(shuō),一瘸一拐地堅(jiān)持去桃林灑掃。說(shuō)是貳喜一走,桃林已有許多天沒(méi)人灑掃,若是柳施瑤再次去往桃林,三人運(yùn)氣一個(gè)不好,只怕就要步了翠香的后塵。

  貳喜只囑咐首諾莫要太過(guò)辛苦,盡量多休息,便不再多勸。承雨也能下床來(lái)回走走。只有受傷最重的茜娘,還要再多趟幾日。

  因初到浮夢(mèng)閣就和顧以嵐打了照面,貳喜還有些擔(dān)心此后會(huì)時(shí)常遇見(jiàn)顧以嵐。

  事實(shí)證明貳喜真是想太多了,那日過(guò)后,顧以嵐一次都沒(méi)出現(xiàn)過(guò)。

  正所謂熟能生巧,這十來(lái)日的反復(fù)練習(xí)讓貳喜注水的技巧有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。就連苾菀都忍不住感嘆,說(shuō)貳喜天生就適合茶師這一行當(dāng)。此外另一個(gè)有明顯進(jìn)步的,估計(jì)就是貳喜的跪坐時(shí)間了。從最初跪坐半刻鐘就開(kāi)始發(fā)麻,到現(xiàn)在一上午只用中途活動(dòng)一次腿腳。貳喜很是擔(dān)憂(yōu)自己以后的型腿,以致每晚回去后都會(huì)頂著首諾三人奇異的目光做做健身操,再做做瑜伽。

  但注水再如何熟練,沏不出好茶,也是白搭。眼看還有五天時(shí)間,這還一次茶都沒(méi)沏過(guò),貳喜很有些心急,可又只能耐著性子一遍一遍地練習(xí)著苾菀教過(guò)的動(dòng)作。

  茶室大門(mén)被人輕輕推開(kāi),貳喜聽(tīng)動(dòng)靜,應(yīng)是剛才出去的苾菀又回來(lái)了。手上動(dòng)作沒(méi)有停頓,直到最后一步做完,這才抬頭。

  苾菀托著一個(gè)小巧的青瓷罐,放在長(zhǎng)幾上,又從貳喜身后的架子上取了些竹制的器具,杯墊,還有兩只白瓷小杯。

  “水燒好了嗎?”

  貳喜扭頭看了看小火爐上飄出一點(diǎn)熱氣的砂銚?!斑@會(huì)還沒(méi)沸,不過(guò)應(yīng)當(dāng)快了?!?p>  “我來(lái)吧,今日起便開(kāi)始教你如何沏茶了?!?p>  貳喜求之不得,立馬起身,將平日苾菀跪坐的蒲團(tuán)取來(lái)放在長(zhǎng)幾前,自己跪坐了上去。

  “這是侯府各院媽媽們平日最?lèi)?ài)喝的茶?!眱袅耸?,苾菀揭開(kāi)瓷罐,用竹簽撥了些黑色的干茶在一塊巴掌大的長(zhǎng)竹片上,封好瓷罐執(zhí)起竹片放在鼻下聞了聞,才將竹片又放到貳喜面前,“聞聞看?!?p>  貳喜學(xué)著苾菀聞了聞。

  “聞到什么香味了?”

  貳喜又聞了聞,有些不太確定:“香香甜甜的,好像還有股玉蘭花的香味?!?p>  苾菀點(diǎn)頭,收回竹片:“此茶名為白玉枝頭,是以楠阿山山腳的茶青經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成的干茶。過(guò)程中加以綏靖的白玉蘭連續(xù)熏制月余方才制成。制成之后還再在干燥通風(fēng)處罐封一年,待其火氣沉淀,方才沏飲?!?p>  貳喜聽(tīng)得云里霧里,也不知記住了多少。

  苾菀講解完白玉枝頭的制作和來(lái)歷。水沸后,從水沸到醒茶,再到洗茶,直到最后沏出一盞完整的茶水,苾菀都一面示范,一面將其中的要領(lǐng)娓娓道來(lái)。動(dòng)作不疾不徐,行云流水地讓人賞心悅目。

  真不愧是顧以嵐夸獎(jiǎng)過(guò)的人!

  “品茶也是有講究的,一看二聞三品?!?p>  聽(tīng)了苾菀的話(huà),貳喜端起茶杯。只見(jiàn)白瓷小杯里盛著七分滿(mǎn)的橙紅色清透茶水,映著門(mén)扉照進(jìn)的陽(yáng)光,顯出一圈金邊,仿若一杯流動(dòng)的琥珀。再端近細(xì)嗅,纏繞著玉蘭花的茶香絲絲縷縷,誘惑著貳喜嘗其滋味。湊近嘴邊輕飲,熱熱的水流涌入口中,在貳喜還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)之時(shí)已滑下喉嚨暖入胃底。

  苾菀也端起茶杯,輕嗅之后才喝入口中,而后道:“白玉枝頭氣香味甜,回甘還帶著淡淡的瓜果香,老少皆宜十分適口?!?p>  貳喜聞言將杯中茶水飲盡,回味片刻,神情有些愣怔,然而還未來(lái)得及細(xì)想,就聽(tīng)苾菀諄諄教導(dǎo)。

  “沏茶本身并不難,難的卻是在不同的天氣環(huán)境中,將不同的干茶泡出最完美的姿態(tài)。這是對(duì)時(shí)間、溫度、水以及干茶的絕對(duì)掌握?!?p>  貳喜腦中忽地閃過(guò)一絲什么,快到來(lái)不及抓住尾巴便消散無(wú)蹤。

  “你來(lái)試試?!?p>  貳喜和苾菀交換了位置。砂銚的水新添過(guò),等水沸時(shí),貳喜依舊有些神思不屬。苾菀見(jiàn)狀,十分不悅地用指節(jié)在長(zhǎng)幾上叩了叩。貳喜回過(guò)神,連忙坐正身體,想通過(guò)回想苾菀的動(dòng)作將那突如其來(lái)的錯(cuò)覺(jué)驅(qū)散。然而不知為何,今日那些紛繁的錯(cuò)覺(jué)反倒似乎扎了根一般揮之不去。

  貳喜閉了閉眼,猶豫著要不要跟苾菀商量暫停休息下,就聽(tīng)一旁水沸了起來(lái),砂銚發(fā)出“嗚嗚”的聲響。貳喜只得打消念頭,深吸口氣,努力平心靜氣。

  原以為初次沏茶,會(huì)手忙腳亂或是受到那些莫名錯(cuò)覺(jué)的影響。但取茶、溫杯、醒茶、沏泡,貳喜仿佛沉浸入一種福臨心至的空靈狀態(tài),每一步都有條不紊。直到第一次沏泡的茶水喝入口中將貳喜燙醒,貳喜這才在苾菀滿(mǎn)目驚疑中回過(guò)神來(lái)。

  貳喜慌忙放下茶杯:“怎么了?可是我哪里做得不對(duì)?”沏茶失敗了?怎么苾菀表情不大對(duì)勁???

  貳喜忐忑地用舌抿了抿嘴里的滋味。不知是舌尖被燙,還是別的什么原因,貳喜嘴里依舊沒(méi)有嘗出什么滋味。就如苾菀先前沏的那盞茶一般,聞著挺香,但喝下去的茶水卻跟白水毫無(wú)區(qū)別。完全沒(méi)有苾菀所說(shuō)的氣香味甜,還有回甘。

  見(jiàn)苾菀神情略為復(fù)雜地打量著自己,貳喜不禁陷入深深的自我懷疑。一時(shí)間,茶室安靜地針落可聞。片刻后,苾菀放下茶杯,正想說(shuō)點(diǎn)什么,就聽(tīng)院外回廊傳來(lái)“磕—噠——磕—噠——”的木屐聲音。

  這回不用苾菀提醒,貳喜連忙起身站到苾菀身后準(zhǔn)備行禮。

  今日踏著木屐而來(lái)的顧以嵐陰沉著臉,連帶著嫩綠中衣外披著的草綠繡金鈴蘭寬袖錦袍,都似乎顯得暗沉了不少。許是聞了茶香,顧以嵐面色稍稍好看了一分。

  顧以嵐鼻間動(dòng)了動(dòng):“在沏茶?”轉(zhuǎn)頭看向苾菀身后低眉順目的貳喜,眼中閃過(guò)一絲戾氣,嘴角卻彎出無(wú)可挑剔的絕美弧度,“今日來(lái)得甚巧,不知本公子可否有幸一品小仙子沏的茶水?”

  貳喜一面在心里瘋狂問(wèn)候顧以嵐,一面謙卑地躬身請(qǐng)罪:“回三公子的話(huà),婢子才疏學(xué)淺,恐難……”

  話(huà)沒(méi)說(shuō)完,卻被苾菀打斷:“既然公子要飲,你便新沏一盞吧。不必緊張,就以你方才的狀態(tài)?!?

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