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別了今生

第一百四十五章 春節(jié)

別了今生 一礫沙 1913 2020-01-07 17:08:28

  第一百四十五章春節(jié)

  好不容易,連滾帶爬地,大包小裹地拎著回了家,小安迎面,看到了爸爸。

  “呦,是小安回來了,”爸爸并沒急著關(guān)門,還向外張望了一番,見小安身后沒人,就悻悻地將門關(guān)上。

  “怎么,今年……還是沒帶朋友回來?!卑职职研“布绨蚝褪掷锏臇|西放下,邊期待地問小安。

  “沒有朋友?。∧胱屛?guī)裁磁笥??”小安故意裝傻。

  “那個(gè)……沒有男朋友???”話少的爸爸終于說到了重點(diǎn)。

  “這個(gè)…….真沒有?!毙“残χ?,學(xué)著小沈陽賤賤地語氣,一蹦一跳地到了廚房。摟著媽媽的肩膀,一頓亂拱,

  “媽媽,媽媽,人家都餓了,您在做什么好吃的吶?”

  “等等,一會(huì)兒就好?。∠认词?,讓你爸放桌子!個(gè)老東西,就知道看電視,不知道幫我干活,哎!快點(diǎn)快點(diǎn)放桌子,準(zhǔn)備吃飯了,什么事情都要我來操心,真是,樣樣都得我想。”媽媽一嘮叨起來又沒完沒了,小安趕緊洗好手,拉著老爸搬桌子。小安再跑一趟,拿好筷子和勺子。

  剛才,見到媽媽準(zhǔn)備好的菜:孜然小炒牛肉,麻辣雞胗,干煸魷魚,火爆三樣兒,炸茄盒,炸華子魚,小雞燉蘑菇,紅燒雞翅,炒蠶蛹,紅燒大黃魚,還有一個(gè)能見到菜星的,就是牛肉丸子湯上漂浮的幾片翠綠翠綠的香菜葉。

  本來非常饑餓難耐的小安,滿眼看到的雞鴨魚肉,突然被封住了眼和口,幸福來得太突然,她竟不知從哪里下口了。

  想著自己平時(shí)確實(shí)吃肉不多,而這一天又一下入了肉林酒池,滿眼的魚肉,吃什么,不吃什么,好像,都會(huì)讓這些可愛的肉肉們“失望”。

  小安舉著筷子,順時(shí)針吃去,不錯(cuò),難怪黃花魚是老爸的最愛,肉質(zhì)鮮嫩,三瓣肉又不乏嚼頭,紅燒汁火紅透亮。

  蠶蛹是丹東特產(chǎn),因此地盛產(chǎn)柞樹,而吃柞樹的柞蠶在這大山中吃葉,吐絲,成繭,再成成蟲,產(chǎn)卵,然后完成它的一生。

  這柞蠶蛹,又大又肥,很多繅絲廠把這些蠶繭加工后,這些蠶蛹就成了“廢料”,而不能放過一絲營養(yǎng)的老百姓,就拿這水槽蛹,炒出蔥香四溢的蠶蛹。

  現(xiàn)在生活條件好了,很多農(nóng)戶專門飼養(yǎng)蠶蛹僅供食用,所以,老百姓也能吃上新鮮的,沒在水槽里加工過的蠶蛹。

  當(dāng)然,還有一種,是那種剛剛把體內(nèi)消化樹葉的腸道剛剛蛻化的“小神仙”蠶蛹,身體翠綠略帶微黃,皮膚卻不似蠶蛹那般烏黑,堅(jiān)硬,咬起來非常軟嫩多汁,當(dāng)然價(jià)格也稍貴。

  小安媽媽今天只是挑了最肥美的小個(gè)的雄蠶蛹,白色的肉里面一個(gè)硬硬的芯,據(jù)說是蠶蛹的心臟,看來,蟲子沒有心臟也是不行的哦!

  所有的菜品嘗了一遍,小安才想起,今天竟然沒喝酒。

  爸爸拿出媽媽自制的陳釀——玫瑰香葡萄酒,滿滿地給小安和小安媽斟了一大杯,然后才給自己倒了小半杯。

  “哎,爸爸,您這不對(duì)了??!給自己太節(jié)約了,怎么對(duì)自己這么不舍得?”

  “你和你媽多喝,我一會(huì)兒還去打麻將呢。”小安爸爸年輕時(shí)喜歡跳交際舞,老了,退休了,只是上山鍛煉,下午麻將,傍晚街邊練太極這么幾項(xiàng)愛好了。

  看著爸爸頭頂已經(jīng)稀疏的頭發(fā),想想當(dāng)年的那個(gè)風(fēng)靡胡同的帥哥,真沒法和眼前這個(gè)人相提并論,無法想象,當(dāng)初每天4點(diǎn)起床鍛煉,舉啞鈴,倒立,單雙杠都很了得的男人竟然也會(huì)變老。

  “這個(gè)牛肉,太老了!”爸爸邊吃,還要“妄加評(píng)論”。說完,把牙縫里塞的肉使勁扯出來。

  “不怪你自己牙縫太大!個(gè)老東西?!眿寢尯藓薜貙?duì)爸爸說,轉(zhuǎn)臉,就溫柔地對(duì)小安說:“你愛吃什么自己多吃點(diǎn)?。∧惆炙揽诓恍辛耍蛺鄢誀€糊的東西。”

  是??!當(dāng)初爸爸一口潔白整齊的牙齒,現(xiàn)在牙根松動(dòng)發(fā)黑,牙齒也發(fā)黃,年邁二字,是小安現(xiàn)在可以用來形容爸爸的詞。

  小安不再去想,轉(zhuǎn)過頭對(duì)媽媽笑笑:“好的呀!媽媽,我都快吃不下了。”

  吃過午飯,小安沉沉睡去,媽媽還在廚房忙活著,準(zhǔn)備晚上包餃子,而爸爸去朋友家,與老哥幾個(gè)切磋360號(hào)文件內(nèi)容去了。

  不知睡了多久,小安被身下的炕熱醒,摸摸頭,滿頭大汗,趕緊起來拿紙巾擦了擦。

  看看手機(jī),里面已經(jīng)開始有各種各樣的微信拜年,有五花八門的段子,但總體說來,都是祝福的吉祥話,偶爾也有字?jǐn)?shù)很少的,自編的微信,小安都一一回了,再起身,看看媽媽都忙些什么。

  每年的年夜飯,媽媽都是自己一個(gè)人動(dòng)手,從不讓小安和爸爸插手,今天,破天荒的,媽媽竟然讓小安洗手,幫自己包餃子。

  小安不會(huì)像媽媽那樣包滾圓的大餡餃子,兩手一掐,餃子中間總是有一道褶子,媽媽說她的餃子像個(gè)“腳丫”太丑,把她安排了搟餃子皮的活兒,這個(gè)活兒好,小安左手旋轉(zhuǎn),右手持搟面棍,幾秒一個(gè)渾圓的餃子皮就搟完了。

  “別一下?lián){太多,包不完就干了,不好包了。”媽媽包的大肚子肉餡餃子,需要多多地往皮里塞肉餡,然后左手包右手,這么一壓,一擠,這樣,一個(gè)完整的,腆著大肚子的白胖餃子就包好了。

  而這,正需要非常勁道,有彈性的面皮,這四周絕對(duì)不能有裂痕或者干紋,否則,影響了胖餃子渾圓透亮的形象。

  小安一邊和媽媽說笑著,一邊搟皮,面皮搟了太多,就幫媽媽包餃子,這娘倆,其樂融融,迎接著夜晚的到來。

  

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