“我草！早上起來一碗牛肉拉面，中午午餐一碗牛肉拉面，晚上還是一碗牛肉拉面。你吃過這樣的三餐嗎？”
系統(tǒng)：“本系統(tǒng)不食煙火，不吃牛肉拉面！”
曹磊跳了起來：“你不吃牛肉拉面，卻讓我一日三餐都是牛肉拉面？我會(huì)吃吐的?！?p> “你可以去洗手間吐，廚房不許嘔吐?！?p> 曹磊不再同系統(tǒng)說了，不行的話，我就出去吃，去美食街吃！這一想，曹磊的心情就好了起來：我去吃三十五元一斤的香辣蝦，不吃你這十元錢一碗的牛肉拉面。
系統(tǒng)：“通知宿主，牛肉面不是十元錢一碗，而是定價(jià)100華幣一份?！?p> “什么？一碗牛肉面賣100華幣？你賣給誰吃？”
“自然有人吃，沒人吃就說明你的手藝太差。”系統(tǒng)說。
“切，你在玩我？”曹磊氣的頭上冒煙了。
系統(tǒng)：“要切你去自宮，本系統(tǒng)沒有那玩意！”
爭(zhēng)來爭(zhēng)去，曹磊發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)比自己還不講道理，而且它說的人話很傷人的。
曹磊覺得自己是見錢眼開之人了，但是，同系統(tǒng)相比，自己是好人了。大酒店牛肉拉面賣100元一碗還說的過去，畢竟人家環(huán)境和服務(wù)在那里。可自己這個(gè)小店不是大酒店呀？
系統(tǒng)：“宿主先嘗試一下自己廚藝吧。有比較才有鑒別?！?p> 系統(tǒng)的這個(gè)建議，讓爭(zhēng)吵停了下來。對(duì)！先做先嘗再說，一切以事實(shí)來證明吧。
曹磊閉上眼睛，回想了制作牛肉拉面的步驟。
然后，曹磊拿出了牛骨頭、牛肉、雞精、鹽、調(diào)味鮮香粉。
首先是制作料包。曹磊拿齊了良姜、八角、草蔻、桂皮、小茴香、白芷、草果、姜片、肉蔻、香葉、辛夷、白胡椒、花椒……制成了料包。
現(xiàn)在是準(zhǔn)備熬湯了，將牛骨頭和牛肉洗凈后再用清水氽一遍，氽干凈后放在湯鍋里，加清水、料包、雞精、鹽和調(diào)味鮮香粉，用大火燒開后改用小火熬煮。這個(gè)熬煮的時(shí)間較長(zhǎng)，最少需要6個(gè)小時(shí)。
在熬湯3個(gè)多小時(shí)后，曹磊拿出了面粉、清水、蓬灰、鹽。將蓬灰和鹽放在清水里攪拌溶解，慢慢加入面粉中，邊加水邊攪拌，最后和成光滑的面團(tuán)。
當(dāng)面團(tuán)和勻和透后，曹磊將其蓋上了濕布，準(zhǔn)備放餳20分鐘。
二十分鐘很快就過去了，面團(tuán)己經(jīng)餳好了！曹磊將餳好的面團(tuán)再揉一揉，用搟面棍搟成橢圓形，兩面都刷上油。蓋上保鮮膜準(zhǔn)備再餳20分鐘。
二十分鐘后，曹磊將大團(tuán)軟面反復(fù)搗、揉、抻、摔，并將面團(tuán)放在面板上，用兩手握住條的兩端，抬起在案板上用力摔打。很快，面條拉長(zhǎng)了，曹磊將兩端對(duì)折，繼續(xù)握住兩端摔打順筋。最后將其搓成長(zhǎng)條，揪成20毫米粗、筷子長(zhǎng)的一條條面節(jié)。
一個(gè)面節(jié)正好拉一大碗面。現(xiàn)在是拉面節(jié)了，每拉一次，曹磊在手腕上回折一次，拉到最后，曹磊的雙手上下抖動(dòng)幾次，面條便柔韌綿長(zhǎng)，粗細(xì)均勻。曹磊拉的面是二細(xì)面為7扣。在這個(gè)環(huán)節(jié)，得按顧客的口味愛好來，喜歡細(xì)一點(diǎn)的面可以拉為9扣，最細(xì)的面可以拉到11扣。
在這一環(huán)節(jié)中，曹磊如廚神附體，動(dòng)作是行云流水，每個(gè)動(dòng)作都沒有多余的花哨，宛如教科書般的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)，成熟的臉上帶著認(rèn)真的男人特有的魅力。
熬的湯己經(jīng)煮了六個(gè)小時(shí)，鹵湯已經(jīng)好了！
曹磊將煮好的牛肉撈出來切成小丁，白蘿卜切成片加鹽煮熟。把香菜段、熟牛肉丁、小蔥花和蘿卜片放在大海碗中。
曹磊迫不及待地將光滑筋道的面條，下到了鍋里。稍煮了一下便撈了出來。曹磊總結(jié)做面的過程是：“拉面好似一盤線，下到鍋里悠悠轉(zhuǎn)，撈到碗里菊花瓣“。
裝碗的牛肉拉面呈現(xiàn)了“一清、二白、三紅、四綠、五黃“五大特點(diǎn)，牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂?。幌悴?、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。
這一碗的牛肉拉面的分量與中午吃的牛肉拉面的分量是一樣的，但是，不管是色澤、口感還是香氣上，超出了外面的牛肉面一大截。
拉面正宗不正宗，關(guān)鍵是湯味。蘭州拉面的湯里有較濃重的香料，配方十分講究，有些名牌拉面鋪的香料配方是祖?zhèn)鞯模瑢?duì)外人絕對(duì)保密。但共同的特點(diǎn)是：拉面湯汁麻、辣、香，而且咸味較重。
曹磊先喝了一口湯，立即，鮮香的味道沖進(jìn)了他的鼻腔，讓曹磊感受到一種特別的刺激感覺。
面條咬起來，很有彈性，很有口感！而且很滑軟，讓曹磊一吃起來就收不住口。
大口地吃面、大塊的吃牛肉，再大口地喝上一口鮮美的湯！人生在這一刻充滿了幸福感！曹磊風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某粤似饋怼?p> “這是我做的？”
一口氣將一大碗拉面吃光，連湯都喝干。曹磊不敢相信剛吃的美味是自己做出來的！真的難以相信一份簡(jiǎn)單的牛肉拉面好吃到這種地步，這一刻，曹磊明白了什么才叫美食。
“嗝”
曹磊滿意的拍了拍自己的肚子，被系統(tǒng)坑的壞心情沒有了。值的！不愧是系統(tǒng)級(jí)的牛肉拉面。
就在曹磊想著，是否再來一碗時(shí)，系統(tǒng)出現(xiàn)了。
系統(tǒng)：“宿主剛剛消費(fèi)一份牛肉拉面，應(yīng)付100華幣。”
曹磊沒聽明白：“你找誰收錢呀？”
系統(tǒng)：“你吃的牛肉拉面，當(dāng)然是你付錢！”
“你的意思是我自己吃也要給錢？”曹磊尖叫起來。
系統(tǒng)：“宿主剛剛消費(fèi)一份牛肉拉面，應(yīng)付100元華幣。”
“呵呵?！辈芾诶湫ζ饋?。哪有廚師吃飯要付錢的？
系統(tǒng)：“按照規(guī)定，宿主廚師等級(jí)為零級(jí)，本系統(tǒng)和宿主分成為，系統(tǒng)拿100元華幣的百分之九十，宿主得剩下的百分之十。”
“我賺的錢要給你百分之九十？”曹磊的頭上一大群烏鴉在飛。
系統(tǒng)：“當(dāng)然，你就是出點(diǎn)體力，本系統(tǒng)可是包干了所有的頂尖的食材原料?！?p> “什么頂尖的食材原料？不就是面粉和牛肉嗎？”