第二十三章 甜品的試驗(yàn)（二）
鐘潮生欲哭無(wú)淚地看著微信，想砸手機(jī)的心都有了。不過(guò)這也許是個(gè)契機(jī)吧，既然已經(jīng)發(fā)了，也只能厚著臉皮去問(wèn)了。他深吸一口氣，在輸入框里打字：“那個(gè)……有些事想請(qǐng)教一下。你之前幫鄭伯買(mǎi)食材做飯給小姐吃，有沒(méi)有買(mǎi)過(guò)甜品或者制作甜品的材料？”
那邊保持輸入狀態(tài)有好一會(huì)兒，然后他收到了回復(fù)：“我剛來(lái)沒(méi)多久的時(shí)候只有過(guò)一次，當(dāng)時(shí)是鄭管家問(wèn)我時(shí)下的女孩子都愛(ài)吃什么甜品，我給他列舉了好多，但他似乎都不太滿(mǎn)意，我以為他不會(huì)考慮我的建議，沒(méi)想到第二天他就讓我?guī)退I(mǎi)了一份芒果糯米糍，說(shuō)想拿給小姐嘗嘗?！?p> 芒果糯米糍？鐘潮生想起來(lái)了，高中的時(shí)候班里的女生偶爾會(huì)買(mǎi)來(lái)吃，好像的確挺受歡迎的。傳統(tǒng)的糯米糍里面的餡兒不是紅豆沙就是奶黃，小時(shí)候他的爸爸偶爾會(huì)在早上買(mǎi)回來(lái)做早餐，他一直覺(jué)得這食物太甜太膩，因此都是留給妹妹吃。不知道是不是真的像電視劇里說(shuō)的那樣，女孩子吃甜食有另一個(gè)胃，好像采薇那時(shí)候還挺喜歡吃的。
手機(jī)再次響了一下，鐘潮生低頭看了一眼，是有新的微信，來(lái)自沈玥婷——“不過(guò)，后來(lái)我問(wèn)鄭管家小姐覺(jué)得那芒果糯米糍怎么樣，鄭管家一臉失望地說(shuō)，小姐咬了一口，看到餡兒就把嘴巴里的都吐出來(lái)了。”
“吐出來(lái)了？什么意思？她是覺(jué)得難吃嗎？”鐘潮生忍不住追問(wèn)。
“唉，我也不知道，鄭管家沒(méi)說(shuō)。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)那種糯米糍不會(huì)難吃到哪里吧？餡兒都是新鮮的芒果，都不用調(diào)味的，只有外皮的糯米粉需要下點(diǎn)功夫，但總該不會(huì)有什么大差錯(cuò)，畢竟各家賣(mài)的味道都差不多?！鄙颢h婷回復(fù)道。
這時(shí)候手機(jī)的倒計(jì)時(shí)響了起來(lái)，是熬給莫長(zhǎng)川的粥做好了。鐘潮生匆匆忙忙回了幾個(gè)字向沈玥婷道謝，便著急跑去廚房那邊去關(guān)爐子，繼續(xù)準(zhǔn)備要拿給莫長(zhǎng)川的午餐。
下午在醫(yī)院陪護(hù)的時(shí)候，鐘潮生仍在琢磨著甜品的問(wèn)題——鄭伯既然選擇帶芒果糯米糍給莫長(zhǎng)川吃，那應(yīng)該這種食物也曾經(jīng)是她愛(ài)吃的；糯米糍的外皮都差不多，都是糯米粉和椰絲所制，味道上沒(méi)有太大的差異；排除這個(gè)因素之外，那就應(yīng)當(dāng)是餡兒的區(qū)別了……高中的時(shí)候芒果糯米糍能那么受歡迎，其中一個(gè)原因就是它的餡兒是新鮮芒果制作，口感清爽不甜膩，但莫長(zhǎng)川咬了一口就吐出來(lái)……對(duì)了，她愛(ài)吃陳皮紅豆沙湯圓，會(huì)不會(huì)其實(shí)她是喜歡吃傳統(tǒng)做法的甜品，而不是這些新派的做法呢？！
他忽然為自己的這個(gè)分析得出的結(jié)論感到吃驚，然而他還是希望能找到方法確認(rèn)。莫長(zhǎng)川不說(shuō)話，也就是不愿意透露自己真實(shí)的想法。那如果不做深入的交流，只是像做問(wèn)卷調(diào)查或者選擇題一樣，她會(huì)不會(huì)比較容易接受呢？他拿出手機(jī)，起草了一份簡(jiǎn)單的問(wèn)卷，然后從背包里拿出一個(gè)小筆記本，把問(wèn)卷的內(nèi)容謄抄了上去。
“小姐，能打擾你一下嗎？”鐘潮生走到病床前，輕輕拍了一下戴著耳機(jī)玩無(wú)聊至極消消樂(lè)的莫長(zhǎng)川。
莫長(zhǎng)川那雙大而無(wú)神的眼睛眨了眨，疑惑不解地看著站在面前的鐘潮生。
鐘潮生看她好像沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，做了一個(gè)摘下耳機(jī)的動(dòng)作。
果然肢體語(yǔ)言是不分國(guó)界不分語(yǔ)言的，莫長(zhǎng)川終于明白了，把耳機(jī)摘了下來(lái)。
鐘潮生站著比坐在床上的莫長(zhǎng)川高出不少，于是俯下身子對(duì)她說(shuō)道：“小姐，我發(fā)現(xiàn)最近給你做的飯菜菜式有點(diǎn)重復(fù)了，我想看看有沒(méi)有什么可以改進(jìn)的地方，你能花點(diǎn)時(shí)間幫我填一下這個(gè)問(wèn)卷嗎？如果不想回答的話可以留白?！?p> 除了鄭伯之外，莫長(zhǎng)川一直都不喜歡被人靠得太近。鐘潮生的這個(gè)動(dòng)作明顯讓她有點(diǎn)不習(xí)慣，于是她往床的另一邊挪了一點(diǎn)。
鐘潮生剛開(kāi)始以為她不愿意幫忙，看到她不太自在的表情以及挪動(dòng)的動(dòng)作才意識(shí)到問(wèn)題所在。于是他把筆記本和筆輕輕放在擱板上，往后退了一步說(shuō)道：“抱歉，小姐，我剛才光想著問(wèn)卷的事，沒(méi)有意識(shí)到……”他尷尬地抓了一下耳朵，“問(wèn)卷……我放這里了，如果你愿意的話麻煩你幫忙填一下……我出去打個(gè)水……”
大概半個(gè)小時(shí)后，鐘潮生才回到了病房。莫長(zhǎng)川已經(jīng)戴著耳機(jī)躺回了床上，手機(jī)鎖了屏眼睛緊閉，仿佛已經(jīng)睡著了。他輕手輕腳地拿起擱板上的筆記本，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的二十個(gè)問(wèn)題，他故意參雜了一部分看上去像是詢(xún)問(wèn)之前做的飯菜的反饋的問(wèn)題，以便混淆視聽(tīng)。大部分的問(wèn)題已經(jīng)在左手邊填好了選項(xiàng)，只有幾個(gè)不知道是莫長(zhǎng)川看不明白還是不想回答而留白了。不過(guò)對(duì)于鐘潮生來(lái)說(shuō)她能配合已經(jīng)讓他少走了些彎路了，畢竟沒(méi)有人能比莫長(zhǎng)川本人更加清楚她自己的口味和想法。
鐘潮生仔細(xì)地看著莫長(zhǎng)川填寫(xiě)的問(wèn)卷，基本上能判斷出他之前的猜測(cè)是正確的。也就是說(shuō)，莫長(zhǎng)川所喜歡的甜品，除了陳皮紅豆沙之外，便是傳統(tǒng)的奶黃口味的糯米糍。他記得小時(shí)候爸爸買(mǎi)的早點(diǎn)中曾經(jīng)有過(guò)奶黃餡兒和豆沙餡兒的，但不知道什么時(shí)候起，就只剩下豆沙的了，再后來(lái)新派甜品異軍突起，就連豆沙糯米糍的蹤影都難尋。
好不容易弄清楚了莫長(zhǎng)川的口味，卻迎來(lái)了新的難題——鐘潮生吃東西從來(lái)不挑嘴，妹妹鐘采薇也不太偏愛(ài)糯米糍這種甜食，因此母親留下的手寫(xiě)菜譜里也不會(huì)有這種食物的做法。也就是說(shuō)，他從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這種玩意兒，只能從網(wǎng)上找方法去試，能不能做出莫長(zhǎng)川喜歡的味道還是個(gè)未知之?dāng)?shù)。
晚上回去的時(shí)候，他特地叫老劉在公寓附近的大型超市放下他，他自己進(jìn)去買(mǎi)些材料。他在賣(mài)烘培材料和工具的貨架前停留了挺長(zhǎng)時(shí)間，才從一堆色彩繽紛的餡料堆中翻出了那包鮮艷奪目的奶黃餡兒。他不禁皺緊了眉頭——這餡兒的顏色看起來(lái)有點(diǎn)鮮艷得過(guò)了火，一翻到后面的成分表全是專(zhuān)業(yè)的化學(xué)名詞，明顯這是化學(xué)物質(zhì)，估計(jì)吃完了把人拍扁了就可以做成一張化學(xué)元素周期表。
鐘潮生嘆了口氣，轉(zhuǎn)而向賣(mài)黃油的冰柜走去——看來(lái)除了糯米粉皮之外，還得自己親手做奶黃餡兒了。