“明天我會去廠里申請三天年假，我們好好計劃一下，”
“好，明天上午十點，在調(diào)味料市場大門口見，”
“那你上去吧，洗個熱水澡，別感冒了，”
“嗯，你也是，回去沖包板藍根?！?p> 一場大雨，秦抗美和李少洪已經(jīng)沒有了逛街的興致，把秦抗美送到三峽賓館門前，兩人就揮手告別了。
雨已經(jīng)停了，烏云慢慢散去，月朗星稀的夜空下，李少洪哼著一首歡快的曲子快步走向車站，至于哼的什么歌，其實他自己也不知道，嗨歌吧。
第二天，李少洪的三天年假剛審批通過，文道貴一臉興奮的沖了上來：
“李哥，車站那妹子在我們廠對面，是不是等你？下手夠快呀！”
李少洪看看表，才8點40，秦抗美有什么事嗎？李少洪快步往廠外走去。
棉紡二廠街對面，一棵楊槐樹下，秦抗美一襲白底碎花長裙靜靜的站在哪里，昨天的大雨讓楊槐花徹底開起來了，一串串白色的楊槐花擠在翠綠的枝葉間，陽光星星點點灑在秦抗美的身上，提著一個紅色的手提包。
李少洪微笑著一路小跑過來，揮揮手中的請假條，來到了秦抗美的身邊，
“不是說市場等嗎？怎么過來了？你怎么找到這里的？”噼里啪啦問題不少。
秦抗美指指街前面的一排門面，原來是有人告訴她棉紡廠這邊有很多空門面，她想過來看看。
“吃早飯了嗎？”李少洪問道。
秦抗美搖搖頭，其實她有個不好的習慣，不愛吃早飯。
“那不行，不吃飽哪有力氣做事，跑市場很累的，走，前面有家小面，相當可以，試一下，”李少洪想起昨晚雨中的牽手，不過現(xiàn)在在廠門口，李少洪可沒這膽子。
文道貴這家伙突然在門口使勁嚷道：“嫂子走好，嫂子常來?！?p> 弄得兩人都紅了臉，解釋也不對，不解釋也煩，趕緊快步離去。
文道貴一臉羨慕的望著兩人遠去的背影，唱起小歌：“羞答答的玫瑰靜悄悄的開……”
秦抗美皺著眉看著面前的一斗碗面條，這還只是個二兩，兩人攪勻作料，開始慢慢吃了起。
“這里的門面怎么樣？”秦抗美問道。
“不行，火鍋店不能開在這邊，”原以為李少洪會很贊成，沒想到居然直接了當?shù)姆穸恕?p> “你不要以為這片看起來人流大，又有幾家國營企業(yè)，生意會好做，恰恰相反，你從這種面館就沒有感受到什么嗎？”李少洪耐心解釋道。
秦抗美四下看看，店面很干凈，面味道挺好，份量也足，可依然沒有幾個人，“這是啷個一回事呢？”
李少洪嘆息道：“要是早兩年，這片哪有空門面，這些國企現(xiàn)在都是馬死外頭光，效益一天不如一天，企業(yè)沒錢，工人也自然也沒錢?！?p> 秦抗美明白了，點頭說道：“所以大家都盡可能節(jié)約，連一碗小面都不太舍得，火鍋做得再好吃，也沒人愿意消費。”
“那店選在哪里？市中區(qū)解放碑？”秦抗美畢竟不是主城區(qū)的人，只有聽聽李少洪的意見。
“那是以后開分店的目標，暫時不考慮，市中區(qū)門面貴，競爭激烈，并且那里外地人多，吃火鍋都是圖個新鮮，對味道要求并不高，”李少洪胸有成竹的說道。
“那選哪里？”看李少洪的樣子，秦抗美知道他可能有了腹案，可還是忍不住問出來，店面對于做餐飲，實在是太重要了。
“YB區(qū)加州那片，”李少洪信心十足的說道。
“什么？這個YB區(qū)不是九四年才新建的區(qū)嗎？這兩年時間，怕是沒有發(fā)展起來喲！”秦抗美小面吃了一半，吃不下去了。
“去了就知道了，”李少洪加快了吃面的速度。
吃完面，兩人打了個出租車，直奔渝北加州，二十分鐘不到，就到地處嘉陵江北岸的YB區(qū)。
沒逛多久，秦抗美就感受到了這個建區(qū)兩年的勃勃生機，川流不息的人群，琳瑯滿目的商鋪，不同于SPB老城區(qū)的沉悶，這里充滿了活力，秦抗美決定就是這里了。
李少洪也是興奮的很，站在一座天橋上，對秦抗美大聲說道：“看到了沒有，雖然渝北九四年才建區(qū)，但這里原本的江北縣底子好，人口多，這兩年政府開發(fā)力度非常大，老百姓有錢了，對吃喝要就高了?！?p> 秦抗美點點頭：“只要有好品質(zhì)的味道和細致的服務，不愁生意做不起來?！?p> 李少洪一揮手：“沒錯，抗美，放心大膽的干起來吧！夢想就在這起飛?！?p> “嗯，干起來，起飛，”秦抗美堅定的答道。
天空中，一駕銀白色的客機劃過天際，向不遠處的江北機場飛去。
可是年輕的夢想有那么容易起飛嗎？未必吧。
都說萬事開頭難，秦抗美沒有想到，她的餐業(yè)創(chuàng)業(yè)第一步就卡住了，她對自己炒制的火鍋底料不滿意。
從天橋下來，兩人先是開始給秦抗美找出租房，在秦抗美的堅持下，租下了一個渝北邊緣的獨門小院，在李少洪看來，有點偏遠，性價比不高。
然后兩人開始滿城跑，選購調(diào)料，炊具，準備開始炒制火鍋底料，幸好秦抗美都已經(jīng)摸清楚地方，要不然，這一天還搞不定。
第二天，天不亮李少洪就起床去了市場，買了毛肚鴨腸等火鍋常用食材，就打車直奔秦抗美的出租房。
小院的門沒關，李少洪搖頭推門進去，昨晚自已特別叮囑秦抗美鎖好門，還是給忘了。
小院非常陳舊，亂七八糟的東西很多，一股濃郁的牛油香味充斥著李少洪的鼻孔，他下意識的咽了一口口水。
里面的門倒是關了，李少洪輕輕的敲了兩下，沒有動靜。
李少洪聽秦抗美說，一鍋好料需要炒制，攪拌三到四個小時，估計是睡得很晚了。
欲速則不達呀，身體才是革命的本錢，李少洪放下了食材，讓她睡一會兒吧，做點什么呢？
李少洪看到了院門后面的掃帚，呵呵，有多久沒有幫人做過衛(wèi)生了，李少洪記得是初中當上勞動委員以后，都是指揮別人做了，單位有清潔大姐，家里有閑不住的老媽。
灑水，掃地，整理，歸類……看著煥然一新的小院，李少洪有些得意的想，咱們畢竟是勞動人民的兒子，這勞動技能沒忘呀！